{"id":15965,"date":"2011-10-26T09:24:44","date_gmt":"2011-10-26T13:24:44","guid":{"rendered":"http:\/\/diarioelpopular.com\/?p=15965"},"modified":"2011-10-26T09:24:44","modified_gmt":"2011-10-26T13:24:44","slug":"toronto-prohibe-la-aleta-de-tiburon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2011\/10\/26\/toronto-prohibe-la-aleta-de-tiburon\/","title":{"rendered":"Toronto proh\u00edbe la aleta de tibur\u00f3n"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_15966\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Aletas-de-tibur%C3%B3n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-15966\" class=\"size-full wp-image-15966\" title=\"Aletas de tibur\u00f3n\" src=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2011\/10\/Aletas-de-tibur%C3%B3n.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"420\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-15966\" class=\"wp-caption-text\">Aletas de tibur\u00f3n decomisadas en Estados Unidos. Foto: NOAA<\/p><\/div>\n<p><em><strong>El Popular. Toronto.-<\/strong><\/em> El Ayuntamiento de Toronto acord\u00f3 este martes, por 38 votos a favor y con 4 en contra, prohibir el consumo de aleta de tibur\u00f3n en la ciudad. Toronto se convierte as\u00ed en la segunda ciudad de Canad\u00e1, despu\u00e9s de Brantford, Ontario, en prohibir este producto.<\/p>\n<p>Durante el debate municipal, que tuvo su parte de espect\u00e1culo, con la presencia de activistas disfrazados, varios concejales expresaron sus dudas acerca de que el Ayuntamiento pueda hacer cumplir la prohibici\u00f3n.<\/p>\n<p>El alcalde, Rob Ford, se opuso a la prohibici\u00f3n: &#8220;Si nadie me dice a m\u00ed lo que tengo que comer, \u00bfpor qu\u00e9 tengo que decirselo yo a nadie?&#8221;, dijo.<\/p>\n<p>La sopa de aleta de tibur\u00f3n es un plato tradicional chino considerado una delicia culinaria, y que se suele servir en celebraciones festivas y ocasiones especiales, como bodas y banquetes, ya que es s\u00edmbolo de salud y prestigio.<\/p>\n<p>Encuestas realizadas en el a\u00f1o 2006 a una poblaci\u00f3n china revelaron que el 35% de los participantes afirmaban haber consumido sopa de aleta de tibur\u00f3n en el \u00faltimo a\u00f1o. La tercera parte de las importaciones de aleta de tibur\u00f3n proviene de Europa.<\/p>\n<p>El aleteo de tiburones o <em>finning<\/em> (de la palabra inglesa<em> fin,<\/em> aleta) consiste en cortar solo las aletas de los tiburones y lanzar el resto del animal al mar. Como la comercializaci\u00f3n de las aletas es mucho m\u00e1s rentable econ\u00f3micamente, el resto del animal ni se embarca ni se aprovecha y, de esta manera, las bodegas de los barcos tienen m\u00e1s espacio para acumular m\u00e1s cantidad de aletas.<\/p>\n<p>La cantidad de tiburones capturados para llenar una de estas bodegas es mucho mayor que si se tuviera que llenar las bodegas con el animal entero. As\u00ed, cientos de miles de tiburones mueren anualmente a causa de esta pr\u00e1ctica.<\/p>\n<p>Normalmente el tibur\u00f3n a\u00fan est\u00e1 vivo cuando se le retorna al agua, donde su \u00fanico futuro consiste en morir agonizando lentamente en el fondo del mar. Adem\u00e1s, y seg\u00fan denuncian los que se oponen a su consumo y comercializaci\u00f3n, esta pr\u00e1ctica provoca un gran despilfarro de prote\u00ednas y de otros productos derivados de los tiburones, porque tan solo supone el aprovechamiento de entre un 2-5% del animal.<\/p>\n<p>De esta manera se impide el procesado y el aprovechamiento del resto del tibur\u00f3n en la costa, con la consiguiente amenaza para el desarrollo alimentario y socioecon\u00f3mico de zonas costeras de muchos pa\u00edses pobres implicados en el problema.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ayuntamiento de Toronto acord\u00f3 este martes, con 38 votos a favor y 4 en contra, prohibir el consumo de aleta de tibur\u00f3n en la ciudad. Toronto se convierte as\u00ed en la segunda ciudad de Canad\u00e1, despu\u00e9s de Brantford, Ontario, en prohibir este producto.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":15966,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[8349,8350,22],"class_list":["post-15965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","tag-aleta-de-tiburon","tag-shark-fin","tag-toronto"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15965","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15965"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15965\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15965"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15965"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15965"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}