{"id":207950,"date":"2012-02-08T00:01:05","date_gmt":"2012-02-08T05:01:05","guid":{"rendered":"http:\/\/diarioelpopular.com\/?p=207950"},"modified":"2012-02-08T00:01:05","modified_gmt":"2012-02-08T05:01:05","slug":"una-gallina-colombiana-pone-un-huevo-de-un-cuarto-de-kilo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2012\/02\/08\/una-gallina-colombiana-pone-un-huevo-de-un-cuarto-de-kilo\/","title":{"rendered":"Una gallina colombiana pone un huevo de un cuarto de kilo"},"content":{"rendered":"
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El biotecn\u00f3logo Hernando Ni\u00f1o muestra un huevo de 245 gramos puesto por una gallina criolla en la granja Altamira de San Francisco de Sales (Colombia), con el que esperan entrar en los r\u00e9cord Guinnes. Foto: Mauricio Due\u00f1as \/ Efe<\/p><\/div>\n

Efe. Bogot\u00e1.-<\/strong><\/em> El due\u00f1o de una\u00a0gallina\u00a0que puso un huevo de 245 gramos en Colombia asegur\u00f3 este martes que lo presentar\u00e1 para el r\u00e9cord Guinness porque est\u00e1 convencido de que es el m\u00e1s grande de este tipo en el mundo.<\/p>\n

“Vamos por la b\u00fasqueda del Guinness R\u00e9cord en gallinas criollas. Estaba en 175 gramos en China, despu\u00e9s que en M\u00e9xico otra\u00a0gallina\u00a0puso un huevo de 135 gramos; pero hoy nosotros tenemos el nuestro, de casi un cuarto de kilo”, detall\u00f3 a Efe Hernando Ni\u00f1o, propietario de la granja Altamira y de la ya famosa\u00a0gallina.<\/p>\n

“Franciscana”, como se llama el animal, se ha convertido as\u00ed en el orgullo de este campesino desplazado por la violencia del conflicto armado desde su natal departamento de Santander (noreste) hasta el centro de Colombia, donde hace dos d\u00e9cadas cre\u00f3 su finca.<\/p>\n

Hoy esta finca es pionera en autosuficiencia alimentaria con una agricultura org\u00e1nica, donde est\u00e1 excluido el uso de fertilizantes y otros qu\u00edmicos.<\/p>\n

\u00c9sta es una\u00a0gallina\u00a0“com\u00fan y corriente”, de cinco a\u00f1os de edad y con cuatro de producci\u00f3n, que “come como las dem\u00e1s: ma\u00edz y otros alimentos naturales”, explic\u00f3 Ni\u00f1o.<\/p>\n

Altamira est\u00e1 localizada cerca del municipio de San Francisco, en el departamento central de Cundinamarca, cuya capital es Bogot\u00e1, y se beneficia de un clima especial a sus 1.720 metros de altura sobre el nivel del mar.<\/p>\n

Un clima privilegiado por “los aires calientes que suben del r\u00edo Magdalena, kil\u00f3metros abajo, y los fr\u00edos de la sabana de Bogot\u00e1”, ubicada a mayor altura, detall\u00f3.<\/p>\n

Ni\u00f1o explic\u00f3 que su granja es “pionera en permacultura y plantea un modelo de vida para aprovechar al m\u00e1ximo los recursos naturales sin violentar la naturaleza”.<\/p>\n

Altamira, con una extensi\u00f3n de unos 54.000 metros cuadrados, produce lo que se consume en una dieta balanceada, adem\u00e1s de plantas medicinales y arom\u00e1ticas.<\/p>\n

“En la granja se producen pollos, huevos, hortalizas, leche y sus derivados”, precis\u00f3 el propietario, quien ha vinculado este proyecto a los programas de desarrollo de la ONG Corporaci\u00f3n Colombia Org\u00e1nica.<\/p>\n

En definitiva se trata de “un bosque de alimentaci\u00f3n y medicinas” naturales, como define Ni\u00f1o a este lugar.<\/p>\n

Y es que all\u00ed hay “33 l\u00edneas de gallinas criollas”, adem\u00e1s de 21 variedades de pl\u00e1tanos, 512 especies de \u00e1rboles forestales y m\u00e1s de 156 tipos de alimentos; adem\u00e1s se han rescatado tub\u00e9rculos ancestrales como marangol, bayo, sag\u00fa, malanga y chachafruto, “con m\u00e1s nutrientes que las hortalizas”, afirm\u00f3 Ni\u00f1o.<\/p>\n

Una granja que capacita a campesinos y tambi\u00e9n recibe frecuentes visitas de escolares procedentes de los colegios de Bogot\u00e1.<\/p>\n

Por eso, Hernando Ni\u00f1o no busca m\u00e1s razones para explicar lo ocurrido con “Franciscana”, simplemente afirma: “en un lugar tan especial no es extra\u00f1o que haya puesto un huevo as\u00ed”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El due\u00f1o de una gallina que puso un huevo de 245 gramos en Colombia asegur\u00f3 este martes que lo presentar\u00e1 para el r\u00e9cord Guinness porque est\u00e1 convencido de que es el m\u00e1s grande de este tipo en el mundo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":207951,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[486,1522,1523,1524,1525],"class_list":["post-207950","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latinoamerica","tag-colombia","tag-gallina","tag-guinness","tag-hernando-nino","tag-huevo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207950","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=207950"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/207950\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=207950"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=207950"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=207950"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}