Los animales son la obra de arte de los veterinarios. El profesional que pone en pr\u00e1ctica esta ciencia, debe llegar a tomar conciencia de lo que representan las especies como parte integral de las maravillas de la creaci\u00f3n. Y aunque el hombre en multitud de ocasiones ha hecho del planeta m\u00e1s bien un infierno para los animales, confundiendo el uso con el abuso, pienso que ha llegado el momento de poner orden y hacer justicia. No podemos seguir por este camino destructor. Por eso, considero, aparte de una gozosa noticia tambi\u00e9n un cabal detalle, celebrar en todo el mundo, con todo el mundo, la profesi\u00f3n veterinaria, y por ende la defensa del mundo animal; una \u00f3rbita de reinos que forma parte de nosotros, con los que convivimos y nos desarrollamos.<\/p>\n
A prop\u00f3sito, hagamos historia de c\u00f3mo despunt\u00f3 la ciencia y se tom\u00f3 raz\u00f3n de prevenir, diagnosticar y curar las enfermedades. Sabemos que la primera escuela veterinaria del mundo fue fundada en la hist\u00f3rica capital de la seda, Li\u00f3n, en 1761, y fue seguida inmediatamente por la de Alfort, cerca de Par\u00eds, en 1764, ambas por iniciativa de Claude Bourgelat y el deseo del rey de Francia, Luis XV, preocupado por una enfermedad que afectaba al ganado. Evidentemente nace por una preocupaci\u00f3n hacia nosotros mismos. Por consiguiente, este a\u00f1o en el que celebramos el 250 aniversario de la ense\u00f1anza veterinaria en el mundo, bien merece recuperar el amor a los animales, que es tambi\u00e9n recuperar el amor a la vida. Sin duda, estudiando la biolog\u00eda y la patolog\u00eda del animal, hoy se puede entender mejor la del ser humano.<\/p>\n
Saben bien los veterinarios que el reino animal nos devuelve con creces nuestro cari\u00f1o vertido hacia ellos. Es verdad que todo en esta m\u00e1quina del universo se mueve por afectos y las bestias, motivadas por ese instinto de servicio al hombre, no iban a ser menos. Sin embargo, el hombre que es un animal racional, no siempre ha sido un animal razonable para con los animales. Por ejemplo, olvidamos con bastante frecuencia que para mantener el equilibrio ecol\u00f3gico b\u00e1sico del planeta no s\u00f3lo hay que cuidar el ganado y los cultivos en tierras agr\u00edcolas, sino tambi\u00e9n los muchos miles de plantas y animales de los bosques, mares y otros entornos. En esta tarea tienen que estar los profesionales de la veterinaria, porque se lo requiere su profesi\u00f3n; pero tambi\u00e9n debemos estar cada uno de nosotros, porque nos lo requiere el sentido est\u00e9tico del orbe.<\/p>\n
Este a\u00f1o marca tambi\u00e9n el 300 aniversario de la elaboraci\u00f3n de medidas de lucha contra la peste bovina por parte de Bernardino y Ramazzini y Giovanni Maria Lancisi, cuyo acertad\u00edsimo eslogan es: “Veterinario para la salud, la alimentaci\u00f3n y el planeta”. Es p\u00fablico y notorio que la medicina veterinaria ha contribuido a un mejor bienestar de los humanos, erradicando enfermedades gestadas por las propias bestias. En consecuencia, es de agradecer que cada d\u00eda sean m\u00e1s los veterinarios que trabajan, con gran profesionalidad y a destajo, en el tajo del mundo, por eliminar la multitud de enfermedades infecciosas y parasitarias que afectan a los animales dom\u00e9sticos y a la fauna silvestre, adem\u00e1s de trabajar en otras cuestiones de sanidad p\u00fablica veterinaria.<\/p>\n
Si queremos un mundo saludable es fundamental cuidar de los animales. Todos los veterinarios lo dicen. El animal tiene que estar sano para producir un alimento sano. Consecuentemente, es una necesidad global y globalizadora custodiar el cosmos de los bichos. La ciencia veterinaria, a la que le avala una gran historia de logros en favor de las especies, a mi juicio tiene que tomar un mayor protagonismo en los tiempos actuales y liderar la gesti\u00f3n para el mejoramiento de la seguridad, higiene y calidad de los alimentos. Esto debe considerarse prioritario y la medicina veterinaria debe propiciar los controles precisos y necesarios para asegurar la calidad de los productos alimenticios de origen animal. De lo contrario, estaremos actuando irresponsablemente.<\/p>\n
A mi manera de ver, resulta incuestionable la funci\u00f3n sanitaria del profesional veterinario. T\u00e9ngase en cuenta que es el principal profesional responsable del recurso animal, lo que exige a cada pa\u00eds una mayor implicaci\u00f3n en el fomento y desarrollo de las ciencias veterinarias, as\u00ed como una mayor sensibilizaci\u00f3n por problemas relacionados con la salud animal y humana. Estos aniversarios, por tanto, deben servirnos para descubrir la necesaria actividad veterinaria como m\u00e9dico de los animales y defensor de su bienestar, y tambi\u00e9n como recurso humano clave en la salud p\u00fablica mundial. Por desgracia, no es la primera vez que la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentaci\u00f3n (FAO), advierte a diversos pa\u00edses sobre la urgencia de restablecer unos servicios veterinarios eficaces para proteger de las epidemias tanto al ganado como a la poblaci\u00f3n. En algunas naciones carecen hasta de normativas para la prevenci\u00f3n y el control de enfermedades en animales, en otras de recursos y capacitaci\u00f3n personal. La crisis no puede afectar a algo tan primordial como es la salud de los ciudadanos.<\/p>\n
Bravo, pues, por engrandecer la profesi\u00f3n veterinaria. El mundo precisa m\u00e1s que nunca de la mano especializada en sanidad animal. A veces es bueno recordar hechos para no bajar la guardia, me viene a la memoria el virus de la gripe aviar que se propag\u00f3 r\u00e1pidamente tras su primera aparici\u00f3n en 2003, pero una pronta respuesta internacional permiti\u00f3 frenar la enfermedad. Desde luego, el control de las enfermedades de los animales es un elemento indispensable para prevenir las infecciones humanas y reducir la probabilidad de una pandemia. Sirva, pues, este homenaje a los veterinarios para reconocer su labor, pero tambi\u00e9n para reflexionar todos nosotros. En cualquier caso, los gobiernos de los Estados tienen que prever y proveer que el mundo est\u00e1 preparado para combatir cualquier enfermedad que amenace la seguridad de la raza humana. Es lo m\u00ednimo que se puede pedir.<\/p>\n
corcoba@telefonica.net<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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