{"id":409952,"date":"2012-09-02T15:33:04","date_gmt":"2012-09-02T19:33:04","guid":{"rendered":"http:\/\/diarioelpopular.com\/?p=409952"},"modified":"2012-09-02T15:33:04","modified_gmt":"2012-09-02T19:33:04","slug":"un-argentino-crea-la-primera-maquina-para-hacer-infusion-de-yerba-mate","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2012\/09\/02\/un-argentino-crea-la-primera-maquina-para-hacer-infusion-de-yerba-mate\/","title":{"rendered":"Un argentino crea la primera m\u00e1quina para hacer infusi\u00f3n de yerba mate"},"content":{"rendered":"
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BUENOS AIRES (ARGENTINA).- Fotograf\u00eda cedida sin fechar que muestra al estudiante universitario de ingenier\u00eda electr\u00f3nica Marcelo Coppani junto a su invenci\u00f3n, la primera m\u00e1quina para hacer infusi\u00f3n de yerba mate, una bebida muy popular en el Cono Sur de Am\u00e9rica. Tomar un mate es toda una ceremonia que requiere, si se hace fuera de casa, llevar un equipo con el recipiente para beber, la yerba, az\u00facar, una bombilla de metal que se utiliza para tomar la infusi\u00f3n, una peque\u00f1a cuchara y un termo con agua caliente. La m\u00e1quina cebadora de mate es invenci\u00f3n de Coppari, de 22 a\u00f1os, quien cursa el quinto a\u00f1o de la carrera de ingenier\u00eda en electr\u00f3nica de la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional (UTN) de Villa Mar\u00eda, en la central provincia argentina de C\u00f3rdoba.<\/p><\/div>\n

Juan Pablo Est\u00e9vez<\/p>\n

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Buenos Aires.-<\/em><\/strong> Un estudiante universitario de ingenier\u00eda electr\u00f3nica de Argentina invent\u00f3 la primera m\u00e1quina para hacer infusi\u00f3n de yerba mate, una bebida muy popular en el Cono Sur de Am\u00e9rica.<\/p>\n

Tomar un mate es toda una ceremonia que requiere, si se hace fuera de casa, llevar un equipo con el recipiente para beber -tambi\u00e9n llamado mate y usualmente hecho en madera o metal-, la yerba, az\u00facar -si se desea endulzarlo-, una bombilla de metal que se utiliza para tomar la infusi\u00f3n, una peque\u00f1a cuchara y un termo con agua caliente.<\/p>\n

Todo este material se vuelve innecesario gracias al nuevo aparato, que funciona con fichas y tiene capacidad para cargar hasta diez litros de agua, un kilo de yerba mate y dos de az\u00facar y adem\u00e1s puede “cebar” (como se llama en Argentina al acto de preparar la infusi\u00f3n de mate) siete mates distintos a la vez.<\/p>\n

La m\u00e1quina cebadora de mate es invenci\u00f3n de Marcelo Coppari, de 22 a\u00f1os, quien cursa el quinto a\u00f1o de la carrera de ingenier\u00eda en electr\u00f3nica de la Universidad Tecnol\u00f3gica Nacional (UTN) de Villa Mar\u00eda, en la central provincia argentina de C\u00f3rdoba.<\/p>\n

“Un d\u00eda un profesor se lament\u00f3 por no tener una m\u00e1quina que le cebara mate durante la clase; ah\u00ed se me ocurri\u00f3 la idea y le comenc\u00e9 a dar forma”, dijo a Efe Marcelo Coppari.<\/p>\n

El inventor explic\u00f3 que “la m\u00e1quina automatiza el proceso del cebado del mate” pues lo \u00fanico que el usuario debe hacer es colocar el recipiente de mate vac\u00edo en la base del aparato y el aparato “se encarga de colocar la yerba, el az\u00facar o el edulcorante, y el agua”.<\/p>\n

El desarrollo de la m\u00e1quina fue realizado de una manera muy artesanal, en el peque\u00f1o taller que tiene el estudiante junto a su padre en su casa de la ciudad de Villa Mar\u00eda.<\/p>\n

Para su construcci\u00f3n, el estudiante utiliz\u00f3 motores de impresoras viejas y distintos engranajes en desuso que ten\u00eda para darle forma a la m\u00e1quina.<\/p>\n

“Se arregl\u00f3 con lo que pudo y realmente hizo un trabajo maravilloso: estamos muy orgullosos de la manera en la que aplic\u00f3 todos los conocimientos que fue adquiriendo en la carrera”, dijo el director la carrera de ingenier\u00eda electr\u00f3nica de la UTN de Villa Mar\u00eda, Marcelo Cejas.<\/p>\n

En un principio el estudiante se propuso como objetivo crear al aparato \u00fanicamente para cumplir con un trabajo pr\u00e1ctico para la universidad.<\/p>\n

Pero luego, gracias a las buenas cr\u00edticas recibidas, su idea cambi\u00f3.<\/p>\n

“Ahora creo que puede ser comercialmente viable, aunque todav\u00eda falta mucho para poder pensar en venderlo porque el proyecto reci\u00e9n est\u00e1 en una etapa de desarrollo y a\u00fan requiere muchas pruebas”, se\u00f1al\u00f3 Coppari.<\/p>\n

Argentina es el primer consumidor, productor y exportador mundial de yerba mate.<\/p>\n

La yerba se utiliza para hacer el mate, una infusi\u00f3n, fr\u00eda o caliente, y que se toma endulzada o amarga, muy popular en Argentina, Uruguay, Paraguay, Chile y el sur de Brasil.<\/p>\n

Argentina produce anualmente unos 300 millones de kilos de yerba mate, de los cuales 262 millones se destina al mercado local y el resto se exporta, con Siria como principal destino -donde tambi\u00e9n se consume como infusi\u00f3n-, seguido por Chile y Brasil.<\/p>\n

Originariamente la yerba mate fue utilizada por los abor\u00edgenes guaran\u00edes, que habitaban en el noreste de Argentina, Paraguay y parte de Uruguay y el sur de Brasil, lugares que actualmente dominan la producci\u00f3n mundial de este cultivo.<\/p>\n

Seg\u00fan un estudio realizado en 2009 por cient\u00edficos argentinos, la yerba mate contiene un elevado porcentaje de una sustancia antioxidante que mejora las defensas naturales del organismo humano, protegi\u00e9ndolo contra el da\u00f1o celular y previniendo as\u00ed el deterioro del organismo y el desarrollo de enfermedades.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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