{"id":414822,"date":"2012-09-28T22:43:27","date_gmt":"2012-09-29T02:43:27","guid":{"rendered":"http:\/\/diarioelpopular.com\/?p=414822"},"modified":"2012-09-28T22:43:27","modified_gmt":"2012-09-29T02:43:27","slug":"los-inspectores-defienden-su-gestion-del-e-coli","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2012\/09\/28\/los-inspectores-defienden-su-gestion-del-e-coli\/","title":{"rendered":"Los inspectores defienden su gesti\u00f3n del E. coli"},"content":{"rendered":"
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El doctor Brian Evans defendi\u00f3 la labor de los inspectores canadienses, acusados de actuar con lentitud.<\/p><\/div>\n

OTTAWA.-<\/em><\/strong> La Agencia de Inspecci\u00f3n Alimentaria de Canad\u00e1 (CIFA en sus siglas en ingl\u00e9s) defendi\u00f3 este viernes su gesti\u00f3n del caso de E .coli detectado en una partida de carne de vacuno procedente de una procesadora de Alberta.<\/p>\n

La agencia ha sido criticada por su lentitud a la hora de retirar la carne de los supermercados aunque insiste en que no hab\u00eda raz\u00f3n inicial para la retirada.<\/p>\n

El doctor Brian Evans, de la CIFA, explic\u00f3 este viernes en rueda de prensa que cuando se detect\u00f3 el posible problema de E. coli, el pasado 4 de septiembre, no hab\u00eda indicios de que la carne contaminada hubiera llegado a las tiendas.<\/p>\n

La agencia tard\u00f3 12 d\u00edas antes de tomar la decisi\u00f3n de cerrar la planta XL Foods en Brooks, Alberta, el lugar donde se origin\u00f3 el brote. El doctor defendi\u00f3 a su equipo de investigadores, diciendo que trabajaron \u201ca contrarreloj\u201d para identificar la fuente de la contaminaci\u00f3n.<\/p>\n

XL Foods Inc permanece cerrado y tendr\u00e1 suspendida su licencia de explotaci\u00f3n hasta que cumpla con los requisitos higi\u00e9nicos de la CIFA.<\/p>\n

\u201cNuestra prioridad es mantener la seguridad de la carne suministrada\u201d, aclar\u00f3 Evans que descart\u00f3 \u201cmedidas correctivas\u201d contra la empresa culpable.<\/p>\n

El inspector afirm\u00f3 que todos los productos que est\u00e1n almacenados actualmente en la planta est\u00e1n \u201cbajo detenci\u00f3n y control\u201d de la CIFA y tan s\u00f3lo podr\u00e1n distribuirse una vez el resultado de la prueba del E. coli sea negativo.<\/p>\n

El Departamento de Agricultura de EE.UU. ampli\u00f3 este jueves su alerta de salud p\u00fablica sobre la carne distribuida en tiendas de 30 estados, incluyendo el gigante Walmart.<\/p>\n

Canad\u00e1 revoc\u00f3 el permiso de la planta de Brooks de exportar carne a los EE.UU. el 13 de septiembre, a petici\u00f3n del Departamento de Agricultura Norteamericano.<\/p>\n

Desde el 16 de septiembre, la CFIA ha emitido hasta ocho alertas de retirada de los productos c\u00e1rnicos de XL Foods procedentes de la planta de Brooks debido al E. coli. Sin embargo, hasta ahora no se han detectado casos de personas enfermadas por comer la carne molida.<\/p>\n

La preocupaci\u00f3n por la retirada del mercado de los productos contaminados tambi\u00e9n ha llegado al Parlamento federal. En el turno de preguntas de este viernes, los miembros de la oposici\u00f3n criticaron al ministro de Agricultura, Gerry Ritz por los recortes en el sistema de inspecci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

\u201c\u00bfPor qu\u00e9 tardaron tanto los funcionarios y por qu\u00e9 no prioriza el gobierno la salud y la seguridad de los canadienses?\u201d, pregunt\u00f3 la diputada del NDP Libby Davies.<\/p>\n

El diputado liberal Ralph Goodale fue abucheado por las filas conservadoras cuando compar\u00f3 la lentitud de los inspectores en el caso de E. coli con la tragedia de Walkerton en el 2000, que result\u00f3 la muerte de varias personas por consumir agua contaminada.<\/p>\n

Los alimentos contaminados con E. coli puede causar enfermedades graves y potencialmente mortales. Algunas personas pueden experimentar convulsiones, accidentes cerebro-vasculares o problemas renales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los partidos de la oposici\u00f3n acusan al gobierno conservador de recortar en seguridad alimentaria y de despreocuparse por la salud de los canadienses.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":414823,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[5008,5009,5010,4444],"class_list":["post-414822","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","tag-defienden","tag-e-coli","tag-gestion","tag-inspectores"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/414822","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=414822"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/414822\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=414822"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=414822"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=414822"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}