{"id":448457,"date":"2013-04-19T01:37:30","date_gmt":"2013-04-19T05:37:30","guid":{"rendered":"http:\/\/diarioelpopular.com\/?p=448457"},"modified":"2013-04-19T01:37:30","modified_gmt":"2013-04-19T05:37:30","slug":"sabor-de-la-cerveza-puede-provocar-ansiedad-en-el-cerebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2013\/04\/19\/sabor-de-la-cerveza-puede-provocar-ansiedad-en-el-cerebro\/","title":{"rendered":"Sabor de la cerveza puede provocar ansiedad en el cerebro"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_448458\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/web.3bre.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-448458\" class=\"size-full wp-image-448458\" title=\"web.3bre\" src=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2013\/04\/web.3bre.jpg\" alt=\"\" width=\"700\" height=\"420\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-448458\" class=\"wp-caption-text\">Cerveza sigue siendo la bebida alcoh\u00f3lica de elecci\u00f3n para los canadienses, de acuerdo a estudios de consumo.<\/p><\/div>\n<p><strong><em>TORONTO.-<\/em><\/strong> Un nuevo estudio revela que s\u00f3lo el sabor de la cerveza, incluso sin ning\u00fan agregado t\u00f3xico del alcohol, puede ser suficiente para desencadenar los antojos de alcohol.<\/p>\n<p>Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad de Indiana, encabezados por el neuro- cient\u00edfico David Kareken, reunieron a 49 voluntarios varones con comportamientos con la bebida que van de lo social a bebedor frecuente.<\/p>\n<p>Ninguno de los participantes eran considerados bebedores. Algunos ten\u00edan un historial familiar de alcoholismo, mientras que otros informaron que no consum\u00edan este tipo de bebidas.<\/p>\n<p>La metodolog\u00eda consisti\u00f3 en suministrar una peque\u00f1a muestra de la cerveza, mientras los investigadores escanearon los cerebros de los participantes y encontraron una notable versi\u00f3n de la dopamina, una sustancia qu\u00edmica que ayuda en el control de recompensa del cerebro y los sistemas de placeres.<\/p>\n<p>Como una comparaci\u00f3n, los participantes tambi\u00e9n se les sirvieron una bebida energizante, Gatorade, y agua. En ambos casos, los niveles m\u00e1s altos de dopamina estaban en los cerebros de los sujetos cuando beb\u00edan la cerveza. Los participantes tambi\u00e9n informaron que quer\u00edan m\u00e1s de la bebida alcoh\u00f3lica poco despu\u00e9s de consumir las muestras de cerveza.<\/p>\n<p>Seg\u00fan el estudio, a los participantes no se les dieron suficiente cerveza para inducir la intoxicaci\u00f3n y se tomaron tomograf\u00edas antes de que el alcohol tuviera tiempo para entrar en su torrente sangu\u00edneo.<\/p>\n<p>El estudio tambi\u00e9n revel\u00f3 que el efecto de la dopamina fue m\u00e1s fuerte para los hombres que ten\u00edan un historial familiar de alcoholismo.<\/p>\n<p>Los investigadores se\u00f1alan que si bien la idea del gusto provocando la liberaci\u00f3n de la dopamina no es novedad, los resultados podr\u00edan potencialmente conducir a una mejor comprensi\u00f3n de la ciencia detr\u00e1s de alcoholismo y por qu\u00e9 la gente puede tener adicci\u00f3n.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n es importante tener en cuenta que mientras que s\u00f3lo los hombres estaban involucrados en este estudio, los investigadores afirman se necesitan m\u00e1s experimentos para determinar el efecto de la dopamina del alcohol en las mujeres y si se producir\u00eda resultados similares.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>TORONTO.- Un nuevo estudio revela que s\u00f3lo el sabor de la cerveza, incluso sin ning\u00fan agregado t\u00f3xico del alcohol, puede ser suficiente para desencadenar los&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":448458,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[10591,2690,4191,2442,2515,78,2611,10592,9910,3821],"class_list":["post-448457","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","tag-ansiedad","tag-cerebro","tag-cerveza","tag-de","tag-el","tag-en","tag-la","tag-provocar","tag-puede","tag-sabor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/448457","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=448457"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/448457\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=448457"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=448457"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=448457"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}