{"id":461466,"date":"2015-04-16T18:46:37","date_gmt":"2015-04-16T22:46:37","guid":{"rendered":"http:\/\/diarioelpopular.com\/?p=461466"},"modified":"2015-04-16T18:46:44","modified_gmt":"2015-04-16T22:46:44","slug":"algo-mas-que-palabras-218","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2015\/04\/16\/algo-mas-que-palabras-218\/","title":{"rendered":"ALGO M\u00c1S QUE PALABRAS"},"content":{"rendered":"<p><strong><em>============================<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>V\u00edctor Corcoba Herrero\/ Escritor<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>corcoba@telefonica.net<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong>============================<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>Considero fundamental que los humanos reflexionemos sobre nuestra relaci\u00f3n con el astro que nos alienta, nos nutre y nos sustenta. Tan importante como el aire que inhalamos es el agua que bebemos y la tierra en la que crecen los alimentos con los que nos saciamos. A veces lo damos por sentado que nos lo merecemos todo; y, apenas nos damos cuenta, de que a medida que crecemos tambi\u00e9n disminuye el consumo de recursos, por lo que se hace necesaria una transformaci\u00f3n mundial de actitudes y pr\u00e1cticas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En este sentido, es una buena noticia que la Comisi\u00f3n Europea haya puesto en marcha un debate cient\u00edfico sobre c\u00f3mo alimentar al planeta. Por cierto, la discusi\u00f3n est\u00e1 vinculada al tema de la Exposici\u00f3n Universal de este a\u00f1o (Expo Milano 2015), activando de este modo un aut\u00e9ntico debate pol\u00edtico sobre la seguridad alimentaria mundial y la sostenibilidad. Desde luego, hemos de pensar en la manera de mejorar la salud p\u00fablica a trav\u00e9s de la nutrici\u00f3n, quiz\u00e1s aumentando la seguridad y calidad de los alimentos en un mundo globalizado, adem\u00e1s de reducir la p\u00e9rdida de v\u00edveres y los residuos. Por consiguiente, pienso que deber\u00edamos concienciarnos toda la especie humana mucho m\u00e1s sobre este asunto p\u00fablico global (alimentaci\u00f3n, nutrici\u00f3n y medio ambiente), y m\u00e1xime cuando las naciones est\u00e1n m\u00e1s estrechamente vinculadas entre s\u00ed que nunca.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Efectivamente, cuando falta la solidaridad en un pa\u00eds se resiente todo el planetario. T\u00e9ngase en cuenta que el derecho a una alimentaci\u00f3n saludable es una cuesti\u00f3n de dignidad, no de limosna. Consid\u00e9rese tambi\u00e9n la prioridad del ser humano sobre cualquier mercader\u00eda o especulaci\u00f3n. Asimismo, tenemos la necesidad de cuidar y proteger a la madre naturaleza, aunque s\u00f3lo fuera por propio inter\u00e9s, para que ella no responda con la destrucci\u00f3n. Precisamente, en este mes de abril, que celebramos el D\u00eda Internacional de la Madre Tierra (el 22), deber\u00edamos fijarnos como objetivo cuidar de nuestro \u00fanico hogar. Sea como fuere, a mi juicio, necesitamos una mayor eficiencia de las ciudades y una mejor gesti\u00f3n y protecci\u00f3n de nuestros campos, y poner las energ\u00edas alternativas como oportunidad para defender la naturaleza.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Hoy, cuando el hambre es completamente evitable, hemos de reconocer que, sin embargo, la cara de la desesperanza se acrecienta. Es un vivir sin vivir. A veces yo mismo me pregunto: \u00bfQu\u00e9 nos sucede para mostrar tantas desilusiones?. Por desgracia, multitud de vidas est\u00e1n atrapadas en la m\u00e1s horrenda miseria y viven en condiciones inhumanas, muchas veces son v\u00edctimas del asedio al que les someten los grupos armados en conflicto, y en otras ocasiones son m\u00e1rtires de la escandalosa deshumanizaci\u00f3n de la propia especie humana. Indudablemente, la Uni\u00f3n Europea es un actor crucial de cambio, por una parte es el mayor exportador mundial de alimentos y el segundo mayor importador, adem\u00e1s del mayor donante de ayuda humanitaria.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Sin duda, tenemos que humanizarnos, querernos mucho m\u00e1s, amarnos sin l\u00edmite. Nadie deber\u00eda verse obligado a abandonar su tierra, ni su propio h\u00e1bitat cultural, por la falta de los medios esenciales de subsistencia. Evidentemente nuestra mentalidad tiene que cambiar. No podemos vivir encerrados en nosotros mismos, con una actitud de pasividad, de indiferencia, cualquiera de nosotros pod\u00edamos vernos indefensos. De ah\u00ed la importancia de avivar primero la cultura del encuentro, de la concordia entre nosotros, para luego dar otros pasos que nos reanimen como sociedad verdaderamente humana, desterrando de nuestros horizontes la l\u00f3gica de lucro y la ganancia con el ser humano.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>De entrada, sabemos que la investigaci\u00f3n y el desarrollo rural es una de las herramientas m\u00e1s eficaces para aumentar sustancialmente la producci\u00f3n agr\u00edcola de una manera sostenible. En el \u00e1rea de la salud y seguridad de los alimentos, hemos de establecer los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de seguridad alimentaria en el mundo mediante una evaluaci\u00f3n de riesgos. Como la nutrici\u00f3n es un factor determinante de la salud, la promoci\u00f3n de dietas sanas han de ser nuestro inmediato objetivo. Bajo estos signos esperanzadores, \u00fanicamente nos queda retornar a una actitud de admiraci\u00f3n, de contemplaci\u00f3n arm\u00f3nica del ser humano consigo mismo y con el planeta, de escucha a la creaci\u00f3n y de audiencia con nuestros semejantes. \u00a1Impliqu\u00e9monos!.<\/p>\n<p><strong><em>V\u00edctor Corcoba Herrero\/ Escritor<\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em><a href=\"mailto:corcoba@telefonica.net\">corcoba@telefonica.net<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n<p><strong><em>15 de abril de 2015.-<\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>LOS HUMANOS EN RELACI\u00d3N CONSIGO MISMO Y CON EL PLANETA<\/p>\n","protected":false},"author":5842,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[81],"tags":[],"class_list":["post-461466","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-columnistas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461466","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5842"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=461466"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461466\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":461467,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/461466\/revisions\/461467"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=461466"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=461466"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=461466"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}