{"id":465091,"date":"2015-12-24T00:02:04","date_gmt":"2015-12-24T05:02:04","guid":{"rendered":"http:\/\/diarioelpopular.com\/?p=465091"},"modified":"2015-12-22T19:07:52","modified_gmt":"2015-12-23T00:07:52","slug":"bothwell-cheese-contaminados-de-listeria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2015\/12\/24\/bothwell-cheese-contaminados-de-listeria\/","title":{"rendered":"Bothwell Cheese contaminados de Listeria"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_465092\" style=\"width: 570px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/foto-1-nota-1-pagina-43.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-465092\" class=\"size-large wp-image-465092\" src=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2015\/12\/foto-1-nota-1-pagina-43-560x315.jpg\" alt=\"Bothwell\u00a0Mozzarella Blend Shredded Cheese . product code\u00a0Lot # 160626\u00a0Best Before\u00a0JUN\u00a026 16\" width=\"560\" height=\"315\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-465092\" class=\"wp-caption-text\">Bothwell\u00a0Mozzarella Blend Shredded Cheese . product code\u00a0Lot # 160626\u00a0Best Before\u00a0JUN\u00a026 16<\/p><\/div>\n<p>Agencia Canadiense de Inspecci\u00f3n Alimentaria emiti\u00f3 un aviso pidiendo a los consumidores precauci\u00f3n<\/p>\n<p><strong><em>MANITOBA.-<\/em> <\/strong>Bothwell Cheese Inc, est\u00e1n siendo retirados del mercado los productos de queso rallado, debido a la posible contaminaci\u00f3n de Listeria.<\/p>\n<p>Agencia Canadiense de Inspecci\u00f3n Alimentaria emiti\u00f3 un aviso pidiendo a los consumidores, tirar los productos que forman parte de la retirada o devolverlos a donde fueron adquiridos.<\/p>\n<p>El retiro del mercado es para los productos fabricados en o antes del 19 de diciembre 2015.<\/p>\n<p>Se les pide a hoteles, restaurantes, cafeter\u00edas, hospitales y hogares de ancianos, comprobar sus acciones y se les pide a los distribuidores, tirar los productos que forman parte y retirarlos de sus estantes.<\/p>\n<p>Bothwell Cheese se realiza en New Bothewell, en Manitoba.<\/p>\n<p>Los productos retirados del mercado se distribuyeron en Manitoba, Saskatchewan y Quebec.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 es la Listeria?<\/p>\n<p>La Listeriaes una bacteria que se desarrolla intracelularmente y es causante de la Listeriosis. Es uno de los pat\u00f3genos causante de infecciones alimentarias m\u00e1s violentos, con una tasa de mortalidad entre un 20 a 30%, m\u00e1s alta que casi todas las restantes toxicoinfecciones alimentarias.<\/p>\n<p>L. monocytogenes es un pat\u00f3geno facultativo intracelular que puede crecer en los macr\u00f3fagos, las c\u00e9lulas epiteliales y los fibroblastos en cultivo. Tras la ingesta de alimentos contaminados, L. monocytogenes puede sobrevivir a la exposici\u00f3n a enzimas proteol\u00edticas, \u00e1cido g\u00e1strico y sales biliares. Principalmente contiene una prote\u00edna denominada internalina la cual interact\u00faa con el receptor de las c\u00e9lulas del hospedero para la adhesi\u00f3n celular, esta se denomina E-cadherina la cual induce la fagocitosis, siendo estas espec\u00edficas para cada tejido. La presencia de internalinas facilita la entrada del microorganismo a las c\u00e9lulas.<\/p>\n<p>Los s\u00edntomas de la infecci\u00f3n por Listeria incluyen v\u00f3mitos, n\u00e1useas, fiebre persistente, dolores musculares, dolor de cabeza y rigidez en el cuello.<\/p>\n<p>Aquellos particularmente en alto riesgo de una infecci\u00f3n, incluye a los ancianos y las personas con sistemas inmunes debilitados. Aunque las mujeres embarazadas s\u00f3lo pueden experimentar s\u00edntomas leves, similares a la gripe, una infecci\u00f3n por Listeria podr\u00eda conducir a un parto prematuro, infecci\u00f3n del reci\u00e9n nacido o incluso muerte fetal.<\/p>\n<p>En casos graves de la enfermedad, las personas pueden morir, seg\u00fan la agencia de inspecci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Productos distribuidos en Manitoba, Saskatchewan y Quebec<\/p>\n","protected":false},"author":5842,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-465091","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-canada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5842"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=465091"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465091\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":465093,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/465091\/revisions\/465093"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=465091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=465091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=465091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}