{"id":475256,"date":"2017-12-20T21:03:49","date_gmt":"2017-12-21T02:03:49","guid":{"rendered":"http:\/\/diarioelpopular.com\/?p=475256"},"modified":"2017-12-20T21:03:49","modified_gmt":"2017-12-21T02:03:49","slug":"luces-y-sombras-del-mercado-de-las-flores-en-colombia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2017\/12\/20\/luces-y-sombras-del-mercado-de-las-flores-en-colombia\/","title":{"rendered":"Luces y sombras del mercado de las flores en Colombia"},"content":{"rendered":"
\"Mujeres<\/a>

Mujeres trabajando con flores en la empresa colombiana Plazoleta Bazzani, a las afueras de Bogot\u00e1.<\/p><\/div>\n

Era el a\u00f1o 1965 cuando a David Cheever, un estudiante de la Universidad de Colorado, se le ocurri\u00f3 buscar el mejor lugar del planeta para cultivar flores. En la sabana de Bogot\u00e1 encontr\u00f3 el suelo, la temperatura, la luz y los recursos h\u00eddricos id\u00f3neos. Al calcular los costes de producci\u00f3n, se dio cuenta de que en este territorio tropical no eran necesarios los invernaderos porque se pod\u00eda cosechar todo el a\u00f1o. La cercan\u00eda con el aeropuerto de la capital de Colombia, adem\u00e1s, reduc\u00eda los problemas de transporte y log\u00edstica, y facilitaba la exportaci\u00f3n al vecino Estados Unidos, a menos de cinco horas de distancia por aire.<\/p>\n

\n
Medio siglo despu\u00e9s, Colombia es el segundo exportador de flores en el mundo por detr\u00e1s de Holanda. El primero en Estados Unidos. Ha conseguido que los vaivenes econ\u00f3micos que destruyeron los sue\u00f1os de los gobernantes de convertir\u00a0el pa\u00eds en una naci\u00f3n petrolera<\/a>, no afecten a este sector.<\/div>\n<\/div>\n
\u00a0El cambio clim\u00e1tico y la volatilidad del d\u00f3lar respecto al peso, la moneda local, han sido los \u00fanicos obst\u00e1culos en un camino que los floricultores han superado con subsidios del Gobierno. As\u00ed se ha evitado que el principal producto no agr\u00edcola (por encima del az\u00facar) de la canasta exportadora de Colombia, no pierda su posici\u00f3n en el mercado.<\/div>\n

\u201cCalculamos que este a\u00f1o vamos a conseguir un beneficio de 1.400 millones de d\u00f3lares\u201d, dice Augusto Solano, presidente de\u00a0Asocolflores<\/a>, la principal asociaci\u00f3n que re\u00fane a 220 empresas del sector y representan el 65% de las ventas en el exterior. En el primer semestre de 2017 las exportaciones de flores aumentaron un 8% en valor y un 3,5% en volumen frente al mismo periodo de 2016. Un incremento que hasta ese momento sumaba 785 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n

El 75% del producto se vende en Estados Unidos, el 25% restante se reparte entre otros 80 pa\u00edses con Inglaterra, Jap\u00f3n, Rusia y Canad\u00e1 a la cabeza. La mayor\u00eda de estos destinos prefieren la rosa, pero Colombia tiene en el clavel uno de sus productos estrellas, el que copa el 60% de las exportaciones. \u201cManejamos m\u00e1s de 1.400 variedades de m\u00e1s de 50 especies de flores\u201d, apunta Solano.<\/p>\n

\u201cDesde que se siembra hasta que llega a un supermercado en EE UU, tardamos 20 semanas\u201d, explica Pablo Bazzani, director comercial de Plazoleta, empresa colombiana especializada en las flores de relleno, las que acompa\u00f1an a las rosas y los claveles. \u201cLas flores perennes, las que siempre producen tallos, llegan a manos del consumidor en 10 d\u00edas\u201d.<\/p>\n

Para conseguir estos tiempos de entrega, los cultivos se concentran en los alrededores de los aeropuertos de Bogot\u00e1 y Medell\u00edn. En Cundinamarca, departamento al que pertenece la capital de Colombia, se concentra el 70% del \u00e1rea sembrada, seg\u00fan datos del Ministerio de Agricultura, para 2016. En cada hect\u00e1rea trabajan unas 13 personas, mientras que en ese mismo espacio en otros cultivos solo se requiere de un trabajador, aseguran desde Asocolflores.<\/p>\n

Los colombianos reciben el 3% de la producci\u00f3n. \u201cEn Colombia se consume la flor que no se puede exportar por cuestiones de calidad. Es como con el caf\u00e9: el mejor se vende fuera y aqu\u00ed consumimos el que sobra\u201d, explica Bazzani.<\/p>\n

Las mujeres de las flores<\/h3>\n

La floricultura dio trabajo a 130.000 personas en 2015, 65% eran mujeres y el 35% hombres, seg\u00fan el \u00faltimo dato de la Federaci\u00f3n de Comerciantes (Fenalco). Las madres cabezas de familia representan la mayor parte de la mano de obra del sector. Asocolflores asegura que concentran el 25% del empleo formal femenino de Colombia.<\/p>\n

Son mujeres de estratos bajos, con poca formaci\u00f3n. Trabajan unas ocho horas al d\u00eda por un sueldo que no supera el salario m\u00ednimo colombiano (unos 700.000 pesos, 235 d\u00f3lares), seg\u00fan informes de\u00a0Corporaci\u00f3n Cactus<\/a>, organizaci\u00f3n social que trabaja para mejorar las condiciones y los derechos laborales en el sector de la floricultura. Se ha consultado a Asocolflores cu\u00e1l es la paga media, pero no se ha obtenido una respuesta concreta.<\/p>\n

\u201cEl sector empresarial argumenta que es su manera de ayudar a mujeres para que tengan ingresos. Nosotros sentimos que hay un aprovechamiento porque ellas ofrecen menos dificultades o resistencia por su condici\u00f3n de vulnerabilidad social\u201d, dice Ricardo Zamudio, director de la Corporaci\u00f3n Cactus.<\/p>\n

Desde hace 20 a\u00f1os, esta organizaci\u00f3n cuenta la versi\u00f3n menos rom\u00e1ntica de las flores colombianas. No cuestionan la formalidad de los contratos. Denuncian un mercado que aumenta sus beneficios a\u00f1o tras a\u00f1o, mientras que sus trabajadores, aseguran, ven como sus condiciones empeoran. \u201c90.000 empleos del sector son directos y 40.000 indirectos\u201d, apunta Zamudio, \u201cel aumento de la terciarizaci\u00f3n laboral nos preocupa porque las empresas dejan de hacerse cargo de los derechos de los trabajadores\u201d.<\/p>\n

El nivel de sindicalizaci\u00f3n en la floricultura colombiana no llega al 1%. Como en muchos otros sectores de la agricultura y la industria en el pa\u00eds, los planes colectivos han sustituido a los sindicatos, aunque instituciones como la Organizaci\u00f3n Internacional del Trabajo y Estados Unidos a trav\u00e9s del Tratado de Libre Comercio firmado con Colombia hayan mostrado su rechazo a esta pr\u00e1ctica<\/p>\n

Corporaci\u00f3n Cactus ha analizado desde los noventa c\u00f3mo la carga de trabajo sobre cada empleado ha aumentado sin que el n\u00famero de contrataciones haya seguido el mismo ritmo. En temporadas altas como San Valent\u00edn (14 de febrero), fecha que supone el 15% de la producci\u00f3n anual de las flores de exportaci\u00f3n colombianas, las jornadas pueden superar las 20 horas. \u201cSe les paga el trabajo extra, pero no supone un gran incremento en el salario final\u201d, dice Zamudio. \u201cY tiene efectos evidentes en la salud por los movimientos repetitivos y la exposici\u00f3n a los agroqu\u00edmicos\u201d.<\/p>\n

Esta situaci\u00f3n que Corporaci\u00f3n Cactus denomina \u201cun problema estructural\u201d, reconocen que no se da en todas las empresas. Plazoleta de la familia Bazzani, ha ideado f\u00f3rmulas para intentar conciliar la vida laboral y personal de estas mujeres construyendo un jard\u00edn infantil en sus instalaciones en la Sabana de Bogot\u00e1. Un peque\u00f1o avance en un mercado que ampl\u00eda sus fronteras hacia Asia con Jap\u00f3n y China en la mira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Es el segundo exportador mundial de este producto. Organizaciones sociales denuncian las condiciones de trabajo de un sector que emplea a un 65% de mujeres<\/p>\n","protected":false},"author":5842,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-475256","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-latinoamerica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475256","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5842"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=475256"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475256\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":475258,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/475256\/revisions\/475258"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=475256"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=475256"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=475256"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}