{"id":485894,"date":"2019-12-28T21:09:22","date_gmt":"2019-12-28T21:09:22","guid":{"rendered":"http:\/\/diarioelpopular.com\/?p=485894"},"modified":"2019-12-28T21:09:22","modified_gmt":"2019-12-28T21:09:22","slug":"vivir-cerca-de-un-fast-food-puede-afectar-seriamente-a-su-peso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2019\/12\/28\/vivir-cerca-de-un-fast-food-puede-afectar-seriamente-a-su-peso\/","title":{"rendered":"Vivir cerca de un \u2018fast food\u2019 puede afectar seriamente a su peso"},"content":{"rendered":"
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Un ni\u00f1o, en una b\u00e1scula.<\/p><\/div>\n

La ubicaci\u00f3n de una hamburgueser\u00eda a menos de 400 metros de una vivienda incrementa en un 30% el riesgo de engordar de sus ocupantes, seg\u00fan un estudio de la Universidad de Oporto<\/em><\/h4>\n

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Si sus hijos viven a menos de 400 metros de un local de comida r\u00e1pida sus probabilidades de tener sobrepeso u obesidad aumentan un 30%. El riesgo se elimina si la tentaci\u00f3n est\u00e1 a m\u00e1s de 800 metros, quiz\u00e1s porque cuesta m\u00e1s llegar a pie hasta el local. Son conclusiones de una investigaci\u00f3n del Instituto de Salud P\u00fablica de la Universidad de Oporto (ISPUP)<\/a> publicado en International Journal of Epidemiology.<\/a><\/em><\/p>\n

El objetivo del estudio del ISUP era evaluar la influencia de factores sociales en la obesidad infantil. En Portugal casi el 30% de los j\u00f3venes tienen exceso de peso.<\/p>\n

Los investigadores utilizaron datos de 5.203 ni\u00f1os que ten\u00edan siete a\u00f1os en 2005, cuando se inici\u00f3 el seguimiento. Todos los ni\u00f1os hab\u00edan nacido en hospitales p\u00fablicos de la regi\u00f3n de Oporto. El estudio tuvo en cuenta el lugar de residencia, otro de los factores que resultaron clave en sus conclusiones sobre el riesgo de la obesidad infantil.<\/p>\n

En el origen de Puntos cr\u00edticos de obesidad infantil en una gran \u00e1rea metropolitana: \u00bfjuegan un papel el vecindario y el entorno social?,<\/em> los investigadores Ana Isabel Ribeiro, Ana Cristina Santos, Ver\u00f3nica Vieira y Henrique Santos se plantean si la obesidad va por barrios, es decir, si el lugar donde se crece es un factor determinante en el riesgo de ni\u00f1os con exceso de peso. La obesidad en el \u00e1rea metropolitana de Oporto era del 15,4%, pero en los distritos de Valongo y Sobrado superaba el 26%.<\/p>\n

Los investigadores intentaron descubrir el porqu\u00e9 de esas diferencias de 10 puntos y para ello se centraron en la existencia de zonas verdes, parques p\u00fablicos, equipamientos deportivos, en total ocho variables socioambientales. Solo dos de ellos llamaron la atenci\u00f3n por sus resultados por encima de la media, el nivel econ\u00f3mico del barrio y, sobre todo, la proximidad a lugares de comida r\u00e1pida. Si se viv\u00eda en un barrio humilde y con unfast food<\/em> cerca el riesgo de ser un ni\u00f1o con exceso de peso aumentaba un 30%.<\/p>\n

Los investigadores extendieron el radio de influencia a los 800 metros y ya ca\u00eda abruptamente ese factor, probablemente porque los ni\u00f1os no pod\u00edan ir solos a tanta distancia. El pasado noviembre se present\u00f3 otro estudio similar en Nueva York, realizado entre alumnos de escuelas p\u00fablicas. En ese caso, los investigadores encontraron que el riesgo de obesidad aumentaba si se viv\u00eda a menos de 40 metros de un restaurante de comida r\u00e1pida.<\/p>\n

Estudios como estos destacan que a diferencia de otras enfermedades, la obesidad puede reducirse con medidas urban\u00edsticas \u2014m\u00e1s parques de juegos\u2014 y medioambientales. Antes de que llegue un ni\u00f1o a la consulta del nutricionista, urbanistas, pol\u00edticos y cocineros juegan un papel importante en la salud y en la prevenci\u00f3n de ciertas dolencias.<\/p>\n

Desde 2017 en Portugal est\u00e1 prohibida la venta de productos con exceso de az\u00facar o de sal en centros p\u00fablicos como hospitales o escuelas, en todos ellos adem\u00e1s es obligatorio que los comedores ofrezcan un men\u00fa vegetariano. Tambi\u00e9n se ha aumentado el gravamen sobre refrescos con ciertos l\u00edmites de az\u00facares e incluso se han reducido de ocho a cuatro los gramos de los sobres de az\u00facar que acompa\u00f1an a los caf\u00e9s.<\/p>\n

Seg\u00fan el Ministerio de Salud, el 86% de las casi 2.000 m\u00e1quinas que dispensan comida en el servicio nacional de salud tienen productos sanos. Seg\u00fan Deco, asociaci\u00f3n de defensa del consumidor,<\/a> m\u00e1s del 50% siguen ofreciendo alimentos ilegales. Desde 2017, el Gobierno prohibi\u00f3 en las m\u00e1quinas de centros p\u00fablicos la venta de cruasanes, patatas fritas, golosinas, pasteles, chocolates, bebidas energ\u00e9ticas y con extracto de t\u00e9, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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