{"id":486326,"date":"2020-01-16T16:29:04","date_gmt":"2020-01-16T16:29:04","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioelpopular.com\/?p=486326"},"modified":"2020-01-16T16:29:04","modified_gmt":"2020-01-16T16:29:04","slug":"las-personas-que-beben-te-tres-veces-por-semana-viven-mas-tiempo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2020\/01\/16\/las-personas-que-beben-te-tres-veces-por-semana-viven-mas-tiempo\/","title":{"rendered":"Las personas que beben t\u00e9 tres veces por semana viven m\u00e1s tiempo"},"content":{"rendered":"
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Unos hombres beben t\u00e9 en Shang\u00e1i, China.<\/p><\/div>\n

Un nuevo estudio demuestra que consumir la infusi\u00f3n previene las enfermedades cardiovasculares<\/em><\/h4>\n

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Las enfermedades cardiovasculares son la principal causa de muerte en el mundo, seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS),<\/a> y lideran el 31% de las muertes registradas. En China, el derrame cerebral y la cardiopat\u00eda coronaria ocupan ahora los dos primeros puestos de mortalidad. Frente a ello, unos investigadores pertenecientes a diferentes instituciones chinas han analizado las propiedades del t\u00e9 y sus beneficios sobre la salud. La conclusi\u00f3n es que consumir esta infusi\u00f3n de manera habitual, y en especial el t\u00e9 verde, reduce los fallecimientos por estas enfermedades y los riesgos de padecerlas. Las personas que beben t\u00e9 tres veces por semana tienen una esperanza de vida 1,26 a\u00f1os m\u00e1s larga, seg\u00fan los resultados del estudio que\u00a0se public\u00f3 recientemente en The European Journal of Preventive Cardiology<\/em><\/a>.<\/p>\n

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Los occidentales tienden a beber t\u00e9 agregando az\u00facar o leche, lo que podr\u00eda anular los efectos saludables del consumo\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

Los cient\u00edficos han utilizado los datos de 100.902 adultos chinos de los cuales el 31,6% tomaba t\u00e9 al menos tres veces por semana. La mayor\u00eda de los consumidores habituales eran hombres, fumadores y beb\u00edan alcohol.\u00a0Lo que han constatado a lo largo de m\u00e1s de siete a\u00f1os de seguimiento es que la cantidad de episodios de\u00a0enfermedades cardiovasculares relacionadas con la aterosclerosis es menor en ese porcentaje de participantes y la mortalidad se reduce hasta un 30% de media.<\/p>\n

Dongfeng Gu, coordinador del estudio e investigador del departamento de epidemiolog\u00eda de la Academia de Ciencias M\u00e9dicas china, precisa que “los riesgos de enfermedades cardiovasculares se reducen en un 39% si se mantiene el h\u00e1bito durante al menos ocho a\u00f1os”. Seg\u00fan los resultados del estudio, los efectos fueron m\u00e1s notables con el t\u00e9 verde, aunque la proporci\u00f3n de consumidores habituales de t\u00e9 negro fue relativamente peque\u00f1a (8% de los participantes). El t\u00e9 negro pasa por un proceso de aireaci\u00f3n\u00a0por lo que sus polifenoles se oxidan, degradan y pierden su actividad. El t\u00e9 verde tiende por lo tanto a ser la mejor alternativa por su capacidad de retardar las enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas.<\/p>\n

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\u00a0Creo que, antes de aumentar las dosis de t\u00e9, tendr\u00edamos que comer mejor<\/strong><\/em><\/p>\n

VICENTE ARRARTE, INVESTIGADOR DE LASOCIEDAD ESPA\u00d1OLA DE CARDIOLOG\u00cdA<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

Francisco J. Plou, cient\u00edfico del Instituto de Cat\u00e1lisis y Petroleoqu\u00edmica del Consejo Superior de Investigaciones Cient\u00edficas (CSIC)<\/a>, piensa que este estudio es exhaustivo y completo, pero algo le sorprende. “Lo que m\u00e1s me llama la atenci\u00f3n de este trabajo es que califican de consumidor habitual al que bebe t\u00e9 tres veces por semana. Me esperaba un list\u00f3n m\u00e1s alto”, explica. “En una taza de t\u00e9 verde hay unos 80 miligramos de flavonoides, lo que implica que un consumidor habitual, seg\u00fan el estudio, ingiere 240 miligramos por semana de estos compuestos antioxidantes”, puntualiza el investigador del CSIC.<\/p>\n

De China a Occidente<\/h3>\n

Gu previene que estos beneficios del t\u00e9 sobre la poblaci\u00f3n asi\u00e1tica no pueden extrapolarse a la de Occidente. En primer lugar,\u00a0las personas occidentales suelen beber t\u00e9 agregando az\u00facar o leche, lo que podr\u00eda anular los efectos saludables del consumo. Luego, beber t\u00e9 es parte de una herencia cultural y sus efectos pueden verse afectados por otros h\u00e1bitos alimenticios o estilos de vida. El autor del estudio a\u00f1ade que otros alimentos o bebidas que tienen componentes parecidos, como los pimientos, las cebollas y las moras por ejemplo, tambi\u00e9n pueden ser opciones saludables. \u201cAunque la frecuencia exacta de consumo para otras alternativas necesita m\u00e1s estudios, es cierto que la adhesi\u00f3n a largo plazo a un patr\u00f3n diet\u00e9tico saludable resulta beneficioso\u201d, concluye.<\/p>\n

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Los riesgos de enfermedades cardiovasculares se reducen en un 39% si se mantiene el h\u00e1bito\u00a0durante al menos 8 a\u00f1os<\/strong><\/em><\/p>\n

DONGFENG GU, COORDINADOR DEL ESTUDIO E INVESTIGADOR DEL DEPARTAMENTO DE EPIDEMIOLOG\u00cdA DE LA ACADEMIA DE CIENCIAS M\u00c9DICAS DE CHINA<\/strong><\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

El doctor Vicente Arrarte de laSociedad Espa\u00f1ola de Cardiolog\u00eda<\/a>asevera que el comportamiento de un alimento es complejo y es dif\u00edcil evitar sesgos. El m\u00e9dico no receta beber t\u00e9 verde a sus pacientes pero es consciente de que tiene beneficios sobre la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares, como el caf\u00e9. “Hubiese sido muy importante analizar adem\u00e1s el comportamiento y las rutinas de la persona, como por ejemplo si pr\u00e1ctica ejercicio y lo que come”, precisa. Arrarte insiste en que no tenemos la misma cultura que los asi\u00e1ticos y que aunque la gente es m\u00e1s conocedora de los h\u00e1bitos saludables, no se llevan a cabo. “No tenemos una cultura saludable y creo que, antes de aumentar las dosis de t\u00e9, tendr\u00edamos que comer mejor”, opina en armon\u00eda con el discurso de Gu.<\/p>\n

El aceite de oliva: una posible alternativa<\/h3>\n

Los flavonoides del t\u00e9 protegen de las inflamaciones y reducen el estr\u00e9s oxidativo en nuestro organismo, que es el causante de muchos procesos degenerativos para la salud. En Espa\u00f1a las \u00fanicas plantaciones de t\u00e9 se dan en Galicia\u00a0porque las condiciones de clima y suelo son propicias para el cultivo de Camellia sinensis<\/em>, seg\u00fan asegura Plou. Pese a la escasa producci\u00f3n, el experto est\u00e1 convencido de que es posible adaptar en Occidente un r\u00e9gimen parecido a los chinos adaptado a nuestras rutinas y tradiciones. Espa\u00f1a, por ejemplo, es el segundo pa\u00eds del mundo, despu\u00e9s de Grecia y junto a Italia, que m\u00e1s aceite de oliva consume, con unos 0,8 litros por persona al mes, seg\u00fan datos de Aceitel<\/a>. El cient\u00edfico espa\u00f1ol compara sus beneficios sobre la salud con los del t\u00e9 verde.<\/p>\n

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El aceite de oliva virgen extra es una alternativa al t\u00e9 verde y hay que tomar 20 gramos por d\u00eda para tirar beneficiosos para nuestra salud\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en ingl\u00e9s) reconoce, desde 2011, al aceite de oliva virgen extra como protector frente a las enfermedades cardiovasculares<\/a>. Una persona tendr\u00eda que tomar unos 20 gramos del producto por d\u00eda para obtener un resultado. En esta cantidad hay alrededor de cinco miligramos de hidroxitirosol, un polifenol fitoqu\u00edmico con unas propiedades antioxidantes extraordinarias.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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