![\"\"](\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/ctv-national-news-inflation-hindering-food-banks-1-5935812-1654567840399-636x358.jpg\")
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– Laurie O’Connor dice que m\u00e1s personas en Saskatoon est\u00e1n luchando por conseguir alimentos para ellos y sus familias a medida que los precios en las tiendas de comestibles suben fuera de su alcance.<\/em><\/strong><\/p>\n “Definitivamente estamos viendo un aumento y lo hemos notado desde enero”, dijo O’Connor, director ejecutivo del Banco de Alimentos y Centro de Aprendizaje de Saskatoon.<\/p>\n La mayor\u00eda de los encuestados en una encuesta en todo Canad\u00e1 publicada este lunes dijeron que est\u00e1n usando cupones o buscando ofertas para hacer frente al aumento de los costos de los alimentos. Casi el 20 por ciento tambi\u00e9n reduc\u00eda el tama\u00f1o de las comidas o se saltaba comidas por completo para ahorrar dinero.<\/p>\n La encuesta realizada por el Canadian Hub for Applied and Social Research de la Universidad de Saskatchewan se llev\u00f3 a cabo del 6 de septiembre al 17 de octubre. Pregunt\u00f3 a 1001 personas sobre estrategias para hacer frente al aumento de los costos de los alimentos.<\/p>\n El informe del \u00edndice de precios al consumidor de Statistics Canada dijo que mientras la tasa de inflaci\u00f3n anual del pa\u00eds cay\u00f3 levemente a 6,9 por ciento en septiembre, el costo de los comestibles sigui\u00f3 aumentando. Los precios de los comestibles aumentaron al ritmo m\u00e1s r\u00e1pido desde agosto de 1981, con un aumento del 11,4 por ciento en comparaci\u00f3n con hace un a\u00f1o.<\/p>\n Al adaptarse a los crecientes costos, la mayor\u00eda de los encuestados dijeron que hab\u00edan estado recortando cupones. La mayor\u00eda, casi el 59 por ciento, tambi\u00e9n estaba reduciendo el desperdicio de alimentos en el hogar.<\/p>\n El cincuenta y cuatro por ciento tambi\u00e9n hizo planes de comidas para asegurarse de tener fondos suficientes para la comida.<\/p>\n Las estrategias problem\u00e1ticas eran menos comunes pero a\u00fan demasiado frecuentes, dijo Jessica McCutcheon, directora asociada del centro de investigaci\u00f3n.<\/p>\n Un poco m\u00e1s del 30 por ciento de los encuestados dijeron que estaban comiendo alimentos menos saludables porque eran m\u00e1s baratos. Casi el cinco por ciento hab\u00eda robado alimentos por necesidad, y alrededor del cinco por ciento hab\u00eda usado un banco de alimentos o un refrigerador comunitario.<\/p>\n Un informe reciente de Food Banks Canada dijo que hubo casi 1,5 millones de visitas a los bancos de alimentos en marzo, una cifra que fue un 15 % m\u00e1s alta que la cantidad de visitas en el mismo mes del a\u00f1o pasado y un 35 % m\u00e1s alta que las visitas en marzo de 2019. antes de que llegara la pandemia de COVID-19.<\/p>\n La encuesta dijo que las personas en las provincias de Prairie eran mucho m\u00e1s propensas a haber usado medidas de emergencia para obtener alimentos.<\/p>\n \u201cAlberta y Saskatchewan tienen algunas de las tasas de uso de bancos de alimentos m\u00e1s altas de todo Canad\u00e1\u201d, dijo McCutcheon.<\/p>\n En Saskatoon, O’Connor dijo que la cantidad de personas que usan el banco de alimentos es una de las m\u00e1s altas que ha visto el personal. Tambi\u00e9n hay un aumento preocupante en la cantidad de estudiantes y personas mayores que ingresan, dijo.<\/p>\n La encuesta encontr\u00f3 que los j\u00f3venes, de 18 a 34 a\u00f1os, ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de haber usado un banco de alimentos o un refrigerador comunitario. Tambi\u00e9n era menos probable que sintieran que pod\u00edan permitirse el lujo de llevar una dieta equilibrada. Los que ten\u00edan entre 35 y 54 a\u00f1os ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de haber usado cupones o comprado art\u00edculos en oferta.<\/p>\n Quebec vio la diferencia m\u00e1s marcada con las praderas, ya que el 95 por ciento de los encuestados dijeron que pod\u00edan permitirse el lujo de comer una dieta equilibrada.<\/p>\n \u201cPodr\u00eda deberse a que Quebec simplemente tiene una red de seguridad social m\u00e1s s\u00f3lida con sus pol\u00edticas\u201d, dijo McCutcheon.<\/p>\n La encuesta pregunt\u00f3 sobre las estrategias gubernamentales para hacer frente a la inseguridad alimentaria. La mayor\u00eda apoy\u00f3 el aumento de fondos para jardines comunitarios, bancos de alimentos y la implementaci\u00f3n de un programa universal de alimentos escolares saludables. Y hubo apoyo para subsidios de comestibles para hogares de bajos ingresos y apoyo del gobierno para agricultores y productores.<\/p>\n La mayor\u00eda de los encuestados, un poco m\u00e1s del 79 por ciento, apoy\u00f3 un aumento del salario m\u00ednimo en sus provincias. Sin embargo, hubo oposici\u00f3n a las estrategias que vieron un aumento o creaci\u00f3n de impuestos.<\/p>\n La gente en Quebec dijo que apoyaba un aumento al salario m\u00ednimo, un impuesto sobre el az\u00facar y un aumento en las multas por emisiones de carbono. Los de las praderas eran mucho m\u00e1s propensos a oponerse a esos impuestos.<\/p>\n Para lidiar con la inseguridad alimentaria, dijo O’Connor, hay que lidiar con las causas profundas de la pobreza. El banco de alimentos de Saskatoon tambi\u00e9n tiene programas sobre educaci\u00f3n, estrategias de empleo y declaraci\u00f3n de impuestos.<\/p>\n Encontrar trabajo ya no es la \u00fanica soluci\u00f3n, agreg\u00f3, porque los salarios y la asistencia simplemente no satisfacen las necesidades de todos.<\/p>\n \u201c(Un) n\u00famero de personas que est\u00e1n trabajando, tal vez un trabajo de salario m\u00ednimo o un par de trabajos de salario m\u00ednimo, se ven obligados a recurrir a los bancos de alimentos ahora\u201d, dijo.<\/p>\n Los investigadores dijeron que la encuesta ten\u00eda un margen de error del 3,1 por ciento, m\u00e1s o menos, 19 veces de 20, a nivel nacional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" – Laurie O’Connor dice que m\u00e1s personas en Saskatoon est\u00e1n luchando por conseguir alimentos para ellos y sus familias a medida que los precios en…<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":506393,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,11191],"tags":[],"class_list":["post-506392","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/506392","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=506392"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/506392\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":506394,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/506392\/revisions\/506394"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/506393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=506392"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=506392"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=506392"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}