![\"\"](\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Screen-Shot-2023-07-06-at-8.55.53-AM-636x476.png\")
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– El precio de 20 Chicken McNuggets var\u00eda en casi $5 en restaurantes a pocos kil\u00f3metros de distancia<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n Siva Canjeevaram ha vivido en Canad\u00e1 durante 17 a\u00f1os, pero recientemente not\u00f3 que la comida favorita de su hijo no tiene el mismo precio en todos los McDonald’s.<\/p>\n Despu\u00e9s de una semana ocupada trabajando como paisajista en Calgary, Canjeevaram termin\u00f3 invitando a su familia a cenar dos veces recientemente, en dos ubicaciones diferentes de McDonald’s. La primera noche pag\u00f3 $13.59 por un Chicken McNuggets de 20 piezas. La noche siguiente, pag\u00f3 $11,79.<\/p>\n “Estaba tan sorprendido”, dijo Canjeevaram. “\u00bfPor qu\u00e9 el precio de los McNuggets no es el mismo en diferentes partes de la ciudad?”<\/p>\n Para determinar si esto era una anomal\u00eda o una tendencia, Cost of Living us\u00f3 la aplicaci\u00f3n m\u00f3vil de McDonald’s para comparar el precio de 20 Chicken McNuggets en cada restaurante McDonald’s en Calgary. La CBC puso en cola el pedido en la aplicaci\u00f3n, pero cambi\u00f3 de ubicaci\u00f3n antes de finalizarlo para ver los precios de las diferentes ubicaciones (sin comprar en el proceso).<\/p>\n Luego, estos datos se conectaron a un mapa para ilustrar cu\u00e1nto puede variar el precio de los McNuggets dentro de una ciudad. En Calgary, oscilaron entre $11,69 y $16,39 y, en algunos casos, los restaurantes McDonald’s ubicados a pocos kil\u00f3metros de distancia ten\u00edan diferencias de precios significativas.<\/p>\n Tambi\u00e9n puede ver c\u00f3mo cambian los precios del men\u00fa de McDonald’s de un lugar a otro dentro de las ciudades de Canad\u00e1 utilizando la aplicaci\u00f3n m\u00f3vil de McDonald’s.<\/p>\n \u00cdndice de comida r\u00e1pida<\/strong><\/em> El ingeniero de software de 20 a\u00f1os de San Francisco cre\u00f3 el Fast Food Index, un mapa interactivo en l\u00ednea que muestra el precio de cada Big Mac en Estados Unidos. Al recopilar datos de los men\u00fas en la aplicaci\u00f3n m\u00f3vil de McDonald’s, Walz descubri\u00f3 que hab\u00eda 109 precios diferentes para la popular hamburguesa.<\/p>\n “El Big Mac m\u00e1s caro de los EE. UU. est\u00e1 en un pueblo llamado Lee en Massachusetts y cuesta $7,89 [EE. UU.]”, dijo Walz. “Pero lo raro es que justo al otro lado de la parada de descanso al otro lado de la carretera, a menos de unos cientos de distancia, hay otro McDonald’s que vende Big Macs a $1,50 m\u00e1s barato”.<\/p>\n Walz asumi\u00f3 que los Big Mac m\u00e1s caros estar\u00edan en vecindarios donde el ingreso promedio era m\u00e1s alto. Pero “realmente no hab\u00eda una correlaci\u00f3n”, dijo.<\/p>\n “Ciertos vecindarios en Manhattan son probablemente los vecindarios m\u00e1s ricos de la ciudad de Nueva York. Pero esas no eran necesariamente las tiendas m\u00e1s caras porque las personas que viven en el \u00e1rea podr\u00edan no ser las personas que comen en esos restaurantes todo el tiempo”.<\/p>\n En Calgary, los McNuggets de pollo de 20 piezas m\u00e1s caros se encontraron en el centro, en desarrollos urbanos m\u00e1s nuevos y dentro de las ubicaciones de Walmart.<\/p>\n Drive-thru u ordene adentro: \u00bfCu\u00e1l es la forma m\u00e1s r\u00e1pida de obtener su comida r\u00e1pida?<\/em> La mayor\u00eda de McDonald’s son franquicias.<\/strong><\/em> McDonald’s no respondi\u00f3 a m\u00faltiples solicitudes de entrevista o informaci\u00f3n, pero aproximadamente el 85 por ciento de los 1400 restaurantes en todo Canad\u00e1 son de propiedad y operaci\u00f3n independientes. Seg\u00fan el sitio web de la compa\u00f1\u00eda, las franquicias “tienen la capacidad de establecer sus propios precios”.<\/p>\n En un correo electr\u00f3nico, Kenny Chan, de la Asociaci\u00f3n Canadiense de Franquicias, dijo que “generalmente, los franquiciadores no establecen los precios en las ubicaciones de los franquiciados”.<\/p>\n Los franquiciados tienen licencia para utilizar las marcas registradas, la propiedad intelectual y los sistemas operativos de los franquiciadores, como McDonald’s. Pero como empresarios independientes, Chan dijo que los franquiciados tienen “el control de la toma de decisiones sobre c\u00f3mo administrar sus propios negocios”.<\/p>\n Explorando la competencia<\/strong><\/em> Tambi\u00e9n prestan atenci\u00f3n a los precios del men\u00fa en cadenas de comida r\u00e1pida similares, seg\u00fan el propietario de la primera franquicia de Wayback Burgers de Calgary. Antes de que Maulik Shukla abriera su restaurante en agosto de 2022 y estableciera los precios de su men\u00fa, investig\u00f3 cu\u00e1nto cobraban sus competidores locales, Five Guys y Fatburger, por sus hamburguesas y papas fritas.<\/p>\n “Hice mis precios un poco m\u00e1s bajos porque soy nuevo en el mercado”, dijo Shukla.<\/p>\n Sin embargo, hay situaciones en las que las franquicias no necesitan evaluar a la competencia. Como cuando son el “\u00fanico juego en la ciudad”, dijo el consultor de restaurantes David Hopkins.<\/p>\n “Si est\u00e1s en una autopista y est\u00e1s en la estaci\u00f3n de servicio… entonces la oferta y la demanda est\u00e1n completamente a tu favor”, dijo Hopkins, presidente de The Fifteen Group en Toronto.<\/p>\n Cuando se trata de precios de men\u00fa, Hopkins dice que se trata de conocer a sus clientes y lo que est\u00e1n dispuestos a pagar.<\/p>\n Dijo que las cadenas de comida r\u00e1pida como McDonald’s utilizan el an\u00e1lisis de datos y la extracci\u00f3n de datos para ayudar a las franquicias a descubrir “lo que soportar\u00e1 el mercado”.<\/p>\n “No es una franquicia per se, pero la primera vez que tom\u00e9 un caf\u00e9 de Starbucks en las Cataratas del Ni\u00e1gara, me sorprendi\u00f3 absolutamente el precio. Era algo as\u00ed como un 40 por ciento m\u00e1s por el mismo caf\u00e9 que estaba acostumbrado a pagar en Toronto. Pero eso es solo el mercado, el mercado tur\u00edstico, y saben que pueden cobrar m\u00e1s. Y lo hacen”.<\/p>\n Con la inflaci\u00f3n a\u00fan al alza, Siva Canjeevaram dijo que se ha vuelto m\u00e1s sensible a la cantidad de dinero que gasta en ciertas cosas, como salir a comer.<\/p>\n Y ahora que Canjeevaram sabe que 20 McNuggets le costar\u00e1n casi cinco d\u00f3lares m\u00e1s en un McDonald’s de Calgary que en otro, ha estado evitando los lugares m\u00e1s caros.<\/p>\n “Cada d\u00f3lar parece importar ahora”, dijo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" – El precio de 20 Chicken McNuggets var\u00eda en casi $5 en restaurantes a pocos kil\u00f3metros de distancia Siva Canjeevaram ha vivido en Canad\u00e1…<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":511278,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21],"tags":[],"class_list":["post-511277","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511277","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=511277"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511277\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":511279,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511277\/revisions\/511279"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/511278"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=511277"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=511277"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=511277"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nEs una historia similar al sur de la frontera, seg\u00fan Riley Walz.<\/p>\n
\nPor qu\u00e9 los pollos asados preparados son m\u00e1s baratos que los que cocinas t\u00fa mismo<\/p>\n
\nCuando el vendedor estadounidense Ray Kroc compr\u00f3 McDonald’s en 1961, se le ocurri\u00f3 el eslogan: “En el negocio por s\u00ed mismo, pero no solo”. A partir de 2023, el gigante de la comida r\u00e1pida tiene m\u00e1s de 38 000 establecimientos, lo que la convierte en la franquicia m\u00e1s grande del mundo.<\/p>\n
\nAl decidir c\u00f3mo fijar el precio de los elementos de su men\u00fa, Chan dijo que los propietarios de franquicias analizan muchos factores que podr\u00edan influir en su rentabilidad, como el alquiler, los suministros y la mano de obra.<\/p>\n