{"id":514348,"date":"2023-11-23T10:35:33","date_gmt":"2023-11-23T14:35:33","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioelpopular.com\/?p=514348"},"modified":"2023-11-23T10:35:33","modified_gmt":"2023-11-23T14:35:33","slug":"retiran-constantemente-del-mercado-en-ontario-varios-tipos-de-champinones-por-bacterias-potencialmente-mortales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2023\/11\/23\/retiran-constantemente-del-mercado-en-ontario-varios-tipos-de-champinones-por-bacterias-potencialmente-mortales\/","title":{"rendered":"Retiran constantemente del mercado en Ontario varios tipos de champi\u00f1ones por bacterias potencialmente mortales"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-custom-full-size wp-image-514349\" src=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Screen-Shot-2023-11-23-at-9.35.03-AM-636x385.png\" alt=\"\" width=\"636\" height=\"385\" srcset=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Screen-Shot-2023-11-23-at-9.35.03-AM-636x385.png 636w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Screen-Shot-2023-11-23-at-9.35.03-AM-300x181.png 300w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Screen-Shot-2023-11-23-at-9.35.03-AM-768x464.png 768w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Screen-Shot-2023-11-23-at-9.35.03-AM-121x73.png 121w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Screen-Shot-2023-11-23-at-9.35.03-AM.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 636px) 100vw, 636px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>Ontario parece tener un problema grave con un tipo popular de champi\u00f1\u00f3n que ahora ha sido retirado del mercado tres veces en tan solo unos meses debido a una posible contaminaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Health Canada acaba de emitir una nueva alerta pidiendo a los compradores y vendedores que vuelvan a tener cuidado con una marca de champi\u00f1ones enoki, que son populares en la cocina china y japonesa.<\/p>\n<p>Seg\u00fan esta \u00faltima advertencia, O&#8217;Ya hoho enokis puede contener Listeria monocytogenes, una bacteria que puede causar de todo, desde n\u00e1useas y v\u00f3mitos hasta confusi\u00f3n, fiebre persistente y, en casos raros, la muerte.<\/p>\n<p>A diferencia de otros tipos de intoxicaci\u00f3n alimentaria, es posible que los productos plagados de Listeria no se vean, huelan o incluso sepan en mal estado.<\/p>\n<p>Otras marcas del mismo ingrediente fueron retiradas del mercado en octubre y mayo exactamente por el mismo motivo. Y, aunque los expertos dicen que se encuentra m\u00e1s com\u00fanmente en el queso y los embutidos, los fertilizantes a base de esti\u00e9rcol suelen ser los culpables en otros casos.<\/p>\n<p>&#8220;La listeria se puede encontrar en diversas formas de productos como el repollo, las verduras para ensalada y los champi\u00f1ones, ya que pueden contaminarse mediante el uso de fertilizantes&#8221;, dice el Dr. Gerald Evans, profesor y presidente de la Divisi\u00f3n de Enfermedades Infecciosas de la Universidad Queen&#8217;s.<\/p>\n<p>&#8220;Varios animales portan Listeria en su tracto gastrointestinal. Adem\u00e1s, las t\u00e9cnicas de almacenamiento en fr\u00edo no funcionan tan bien para controlar el crecimiento de Listeria, ya que es tolerante al fr\u00edo y a\u00fan puede crecer bien a temperaturas donde otras bacterias no pueden&#8221;.<\/p>\n<p>A partir del 22 de noviembre, se pide a las personas en Ontario y Quebec que no distribuyan, vendan, sirvan, usen ni consuman los champi\u00f1ones O&#8217;Ya hoho (etiquetados como 100% hongos Enoki frescos en envases verdes y transparentes) y que desechen o desechen los productos. devu\u00e9lvelos si tienen alguno en su refrigerador.<\/p>\n<p>Cualquiera que haya consumido los productos en cuesti\u00f3n y se sienta mal a consecuencia de ello se recomienda que se comunique con un proveedor de atenci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n<p>Los s\u00edntomas de la listeriosis pueden aparecer entre tres y 70 d\u00edas despu\u00e9s de la ingesti\u00f3n e incluyen los problemas mencionados anteriormente, junto con dolores musculares, diarrea, calambres, dolor de cabeza intenso, rigidez del cuello y p\u00e9rdida del equilibrio, el \u00faltimo de los tres que son m\u00e1s graves.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Ontario parece tener un problema grave con un tipo popular de champi\u00f1\u00f3n que ahora ha sido retirado del mercado tres veces en tan solo&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":514349,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,11357],"tags":[],"class_list":["post-514348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/514348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=514348"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/514348\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":514350,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/514348\/revisions\/514350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/514349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=514348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=514348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=514348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}