![\"\"](\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/Screen-Shot-2024-03-03-at-12.23.14-PM-636x359.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
Convertir las tiendas de comestibles a una de descuento es una medida relativamente f\u00e1cil, dicen los expertos, y que est\u00e1 ayudando a los supermercados a mantener estables las ganancias a pesar de que los consumidores buscan formas de controlar sus gastos. De igual forma todas las ganancias va a para al mismo bolsillo, como los de Loblwas.<\/p>\n
\u201cHay todo tipo de cosas que… la gente est\u00e1 haciendo, pero una de ellas es buscar opciones m\u00e1s baratas. Y por eso van a las tiendas de descuento\u201d, dijo Michael von Massow, profesor de econom\u00eda alimentaria en la Universidad de Guelph.<\/p>\n
Cada una de las principales tiendas de comestibles tiene varias marcas de tiendas diferentes, tambi\u00e9n conocidas como “banners”, desde las de alta gama hasta las convencionales y las de descuento. Los principales supermercados de descuento de Loblaw son No Frills y Maxi, mientras que Metro posee Food Basics y Super C, y Empire es propietario de FreshCo.<\/p>\n
Los informes de ganancias recientes de los tres han demostrado que las ventas en tiendas de descuento son los principales impulsores del crecimiento general de las ventas.<\/p>\n
Pero cuando se trata de expansi\u00f3n, Loblaw est\u00e1 a la cabeza con m\u00e1s de 30 nuevas tiendas Maxi y No Frills abiertas el a\u00f1o pasado, a trav\u00e9s de nuevas ubicaciones o convirtiendo tiendas de servicio completo en tiendas de descuento, seg\u00fan el informe anual de la compa\u00f1\u00eda.<\/p>\n
“Hay un cambio hacia los descuentos y vemos la oportunidad que existe para las tiendas de descuento”, dijo Melanie Singh, presidenta de la nueva divisi\u00f3n de “descuentos duros” de Loblaw, formada por No Frills y Maxi.<\/p>\n
El crecimiento no muestra se\u00f1ales de detenerse. Unos d\u00edas antes de la publicaci\u00f3n de sus resultados de febrero, el tendero anunci\u00f3 un plan de inversi\u00f3n de capital por valor de m\u00e1s de 2 mil millones de d\u00f3lares que resultar\u00e1 en m\u00e1s de 40 nuevas tiendas de descuento.<\/p>\n
“Creo que es una gran estrategia para ellos”, dijo Lisa Hutcheson, analista minorista de J.C. Williams Group.<\/p>\n
“Est\u00e1n invirtiendo en este enfoque porque reconocen que la gente necesita ese enfoque econ\u00f3mico, pero tambi\u00e9n ser\u00e1 una estrategia muy s\u00f3lida para ellos desde el punto de vista financiero”.<\/p>\n
Los tenderos est\u00e1n adoptando enfoques diferentes cuando se trata de descuentos, seg\u00fan un informe reciente de la industria de la firma de bienes ra\u00edces comerciales JLL: Empire no est\u00e1 buscando una mayor expansi\u00f3n significativa en el sector de descuentos, centr\u00e1ndose en cambio en su cartera actual.<\/p>\n
Empire compr\u00f3 la cadena de Ontario Farm Boy en 2018 y desde entonces la ha ampliado, y compr\u00f3 una participaci\u00f3n mayoritaria en la tienda de comestibles especializada Longo’s en 2021.<\/p>\n
“Al mantener su enfoque de servicio completo, Empire apuesta por un per\u00edodo de inflaci\u00f3n y tasas de inter\u00e9s decrecientes, cuando los clientes podr\u00edan priorizar la experiencia de compra sobre grandes descuentos”, dice el informe.<\/p>\n
Sin embargo, se\u00f1al\u00f3 que Empire ya ha realizado algunas conversiones y est\u00e1 adoptando un enfoque estrat\u00e9gico en el oeste de Canad\u00e1.<\/p>\n
En los \u00faltimos seis a\u00f1os, Empire ha abierto 52 nuevas tiendas FreshCo en el oeste de Canad\u00e1 y Ontario, elevando el total nacional a 147 tiendas, dijo la portavoz Tshani Jaja en un correo electr\u00f3nico. La compa\u00f1\u00eda tambi\u00e9n ha ampliado sus ofertas de marcas privadas y de tama\u00f1o econ\u00f3mico, y lanz\u00f3 un programa de 11 semanas para reducir o fijar los precios en alrededor de 1.000 art\u00edculos a mediados de febrero, dijo.<\/p>\n
Metro tiene actualmente 247 tiendas Super C y Food Basics, frente a 236 en 2020, dijo la portavoz Stephanie Bonk en un correo electr\u00f3nico. Se abrieron tres Super C en el \u00faltimo trimestre de la compa\u00f1\u00eda y est\u00e1 previsto que se abra otro Food Basics este a\u00f1o.<\/p>\n
\u201cHemos visto un cambio en los clientes que compran nuestros carteles de descuento en lugar de los convencionales. Las ventas de marcas blancas siguen creciendo a un ritmo m\u00e1s r\u00e1pido que las marcas nacionales y la penetraci\u00f3n promocional sigue siendo alta\u201d, afirm\u00f3 Bonk.<\/p>\n
Las tiendas de descuento tienden a ser m\u00e1s peque\u00f1as que las tiendas de mercado, dijo Singh, y tienen un modelo operativo m\u00e1s simple con menos variedad de art\u00edculos.<\/p>\n
Tambi\u00e9n es m\u00e1s probable que veas ciertas cosas de \u201cvalor agregado\u201d en una tienda del mercado, como un mostrador de delicatessen o art\u00edculos de panader\u00eda horne\u00e1ndose en el lugar, dijo.<\/p>\n
Sin embargo, una cosa que el mercado y las tiendas de descuento tienen en com\u00fan es que sus ofertas est\u00e1n parcialmente informadas por la comunidad local, dijo Singh.<\/p>\n
“Nos apoyamos en una gran cantidad de datos para fundamentar esas decisiones”, dijo.<\/p>\n
Las tiendas de comestibles con descuento suelen utilizar carteles y exhibidores m\u00e1s simples, dijo Hutcheson. Tambi\u00e9n suelen vender m\u00e1s productos de marca propia de la empresa, que generalmente tienen mejores m\u00e1rgenes de beneficio y emplean a menos personal, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n
Las tiendas de descuento tambi\u00e9n tienen menos probabilidades de tener ofertas especiales y promociones, dijo von Massow, y las tiendas suelen estar en distritos con alquileres m\u00e1s bajos.<\/p>\n
Todo esto se suma a m\u00e1rgenes probablemente muy similares a los de una tienda de servicio completo, dijo.<\/p>\n
“Creo que los tenderos son independientes del lugar donde compramos, siempre y cuando puedan adaptarse a eso”, dijo. “Y eso es lo que les estamos viendo hacer”.<\/p>\n
Es probable que los supermercados est\u00e9n seleccionando las conversiones estrat\u00e9gicamente, dijo von Massow: “Van a convertir las tiendas de bajo rendimiento en tiendas de descuento”.<\/p>\n
Una cosa que Loblaw ha notado que habla de la demanda: cuando convierte una tienda, ve que las ventas aumentan en esa ubicaci\u00f3n, dijo Singh, y sin embargo, sus otras tiendas de descuento en el \u00e1rea no se ven afectadas.<\/p>\n
Convertir una tienda de mercado en una tienda de descuento es m\u00e1s sencillo que construir una nueva, dijo Singh; a menudo, incluso pueden mantener la tienda abierta mientras se realizan cambios, con solo un breve cierre.<\/p>\n
“Hemos convertido varios Maxis donde los cerrar\u00edamos durante dos semanas, pondr\u00edamos el letrero en el edificio y luego los reabrir\u00edamos como Maxi, pero la construcci\u00f3n a\u00fan contin\u00faa en diferentes partes de la tienda”.<\/p>\n
Dado que la inflaci\u00f3n impulsa a los consumidores a bajar sus precios, Loblaw est\u00e1 mejor posicionado, seguido de Metro y luego Empire, seg\u00fan Irene Nattel, analista de RBC Dominion Securities, en una nota sobre las \u00faltimas ganancias de Loblaw.<\/p>\n
En una nota anterior sobre las ganancias de Metro, Nattel dijo que la “exposici\u00f3n sobreponderada” de Empire a la parte de servicio completo del sector es una “desventaja relativa” frente a sus competidores en medio de la actual sensibilidad a los precios.<\/p>\n
Pero Hutcheson dice que no cree que tener marcas especializadas o de alta gama sea necesariamente un obst\u00e1culo.<\/p>\n
“Mientras entiendan su propuesta de valor para sus clientes y entreguen lo que quieren… creo que est\u00e1 bien”.<\/p>\n
Si el comportamiento del consumidor regresa hacia las tiendas de servicio completo a largo plazo, las tiendas de comestibles pueden seguir evolucionando, dijo Hutcheson.<\/p>\n
“Creo que hacer este tipo de cambio es un riesgo bastante bajo, porque las tiendas de descuento son espacios f\u00e1ciles y bastante econ\u00f3micos de construir o cambiar, y luego a partir de ah\u00ed pueden adaptarse en consecuencia”.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Los tenderos m\u00e1s grandes de Canad\u00e1 est\u00e1n invirtiendo dinero y espacio en tiendas de descuento como No Frills, Food Basics y FreshCo mientras…<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":516175,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,11191],"tags":[],"class_list":["post-516174","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/516174","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=516174"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/516174\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":516176,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/516174\/revisions\/516176"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/516175"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=516174"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=516174"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=516174"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}