![\"\"](\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Screen-Shot-2024-05-13-at-9.16.14-AM-636x336.png\")
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La acidez de est\u00f3mago, que suele presentarse como una sensaci\u00f3n de ardor en el pecho, es uno de los principales s\u00edntomas de la indigesti\u00f3n y est\u00e1 provocada por el reflujo \u00e1cido.<\/p>\n<\/div>\n
\u201cEl reflujo se produce cuando los jugos estomacales, que son\u00a0\u00e1cidos, ascienden desde el est\u00f3mago hasta el es\u00f3fago\u00a0(tubo de alimentaci\u00f3n\/garganta), que no suele contener material \u00e1cido\u201d, explica el doctor Philip Woodland, gastroenter\u00f3logo consultor del Royal London Hospital y profesor de la Universidad Queen Mary de Londres.<\/p>\n<\/div>\n
“La acidez de est\u00f3mago es quiz\u00e1s el s\u00edntoma m\u00e1s com\u00fan del reflujo \u00e1cido, que se siente como una sensaci\u00f3n de ardor detr\u00e1s del estern\u00f3n”, dice.<\/p>\n<\/div>\n “Los desencadenantes m\u00e1s comunes son las comidas copiosas, ya que aumentan la presi\u00f3n en el est\u00f3mago”, a\u00f1ade Woodland.<\/p>\n<\/div>\n \u201cLas\u00a0comidas ricas en grasas pueden ser peores\u00a0a la hora de promover el reflujo. El alcohol (particularmente el vino blanco) puede hacer que el m\u00fasculo valvular se relaje m\u00e1s y aumente el reflujo \u00e1cido\u201d.<\/p>\n<\/div>\n En algunas personas,\u00a0la cafe\u00edna y el chocolate tambi\u00e9n pueden ser desencadenantes.<\/p>\n<\/div>\n \u201cOtras personas encuentran que\u00a0los alimentos picantes empeoran los s\u00edntomas.\u00a0Curiosamente, no necesariamente empeoran el reflujo \u00e1cido, pero la capsaicina en los alimentos picantes activa los mismos receptores nerviosos que el \u00e1cido\u201d.<\/p>\n<\/div>\n El doctor James Kennedy, gastroenter\u00f3logo e investigador acad\u00e9mico en el Royal Berkshire Hospital y la Universidad de Reading, dice que\u00a0las bebidas gaseosas tambi\u00e9n son un desencadenante\u00a0com\u00fan.<\/p>\n<\/div>\n “Algunos alimentos pueden simplemente reducir el pH del contenido del est\u00f3mago, haci\u00e9ndolo m\u00e1s \u00e1cido”, dice Kennedy.<\/p>\n<\/div>\n Sobre alimentos como\u00a0el chocolate, los estudios han demostrado que pueden relajar los m\u00fasculos\u00a0de la articulaci\u00f3n entre el es\u00f3fago y el est\u00f3mago, lo que potencialmente permite que el contenido del est\u00f3mago fluya hacia arriba con mayor facilidad.<\/p>\n \n<\/div>\n La clave es eliminar diferentes alimentos hasta encontrar los que est\u00e1n causando problemas, dice Kennedy, aunque advierte: \u201cComo ocurre con cualquier dieta de eliminaci\u00f3n, es importante\u00a0no eliminar todo de una vez\u201d.<\/p>\n<\/div>\n \u201cDet\u00e9n una cosa a la vez. Si los s\u00edntomas desaparecen cuando se suspende el alimento y, lo que es m\u00e1s importante, regresan cuando se reintroduce, es probable que sea un desencadenante\u201d.<\/p>\n<\/div>\n \n \n “Desafortunadamente,\u00a0no existen alimentos espec\u00edficos que mejoren\u00a0el reflujo”, dice Woodland.<\/p>\n<\/div>\n Aunque sugiere \u201cevitar comidas abundantes y grasientas, especialmente cerca de la hora de irse a dormir, cuando est\u00e1s acostado. Esto reducir\u00e1 la diferencia de presi\u00f3n entre el est\u00f3mago y el es\u00f3fago y puede reducir el reflujo\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Tanto Woodland como Kennedy afirman que\u00a0prevenir la acidez estomacal a trav\u00e9s de la dieta es mucho m\u00e1s efectivo que tratar de detener los s\u00edntomas\u00a0a trav\u00e9s de ella. “Internet est\u00e1 lleno de an\u00e9cdotas con muy poca credibilidad detr\u00e1s de ellas”, dice Woodland.<\/p>\n<\/div>\n \u201cAdem\u00e1s de reducir los alimentos desencadenantes, existen otros beneficios secundarios de una dieta saludable que pueden proteger contra el reflujo. Por ejemplo,\u00a0las dietas mediterr\u00e1neas suelen ser bajas en grasas saturadas, ricas en productos de origen vegetal y bajas en alcohol.\u00a0Esto a menudo est\u00e1 asociados con niveles m\u00e1s bajos de obesidad. La obesidad es un gran factor de riesgo para el reflujo g\u00e1strico. Esto suele deberse a que hay un aumento de la presi\u00f3n abdominal que, a su vez, promueve el “empuje” del \u00e1cido hacia el es\u00f3fago\u201d, dice Woodland.<\/p>\n<\/div>\n \u201cLa mayor parte del enfoque en la dieta y el reflujo se centra en quitar, en lugar de agregar, pero hay cierta evidencia que sugiere que una dieta ‘prudente’ rica en\u00a0frutas, verduras, cereales integrales, pescado y aves\u00a0puede reducir los s\u00edntomas del reflujo cuando se combina con otros factores del estilo de vida, aunque no est\u00e1 claro por qu\u00e9 podr\u00eda ser as\u00ed\u201d, a\u00f1ade Kennedy.<\/p>\n<\/div>\n “La dieta mediterr\u00e1nea suele contener incluso m\u00e1s frutas, verduras, legumbres y menos carne roja procesada que la dieta ‘prudente’ y tambi\u00e9n se ha demostrado que tiene una asociaci\u00f3n con tasas m\u00e1s bajas de enfermedad por reflujo gastroesof\u00e1gico”, dice Kennedy.<\/p>\n<\/div>\n Un remedio digestivo a base de hierbas puede no ser apropiado\u00a0cuando se trata de acidez estomacal, explica el experto.<\/p>\n<\/div>\n \u201cEl t\u00e9 de menta o el aceite de menta son interesantes: tiene un papel muy \u00fatil en los s\u00edntomas gastrointestinales como calambres abdominales, hinchaz\u00f3n y flatulencia porque act\u00faan para relajar los m\u00fasculos lisos de las paredes del intestino. Sin embargo, esto significa que tambi\u00e9n relajar\u00e1 esos m\u00fasculos en la uni\u00f3n gastroesof\u00e1gica, lo que en teor\u00eda permitir\u00e1 que pase m\u00e1s \u00e1cido hacia arriba y empeorar\u00e1 los s\u00edntomas\u201d.<\/p>\n<\/div>\n \n<\/figure>\n \u201cAl igual que ocurre con la obesidad, durante el embarazo hay mucho m\u00e1s reflujo \u00e1cido. Esto\u00a0se debe al aumento de la presi\u00f3n abdominal.\u00a0Afortunadamente, esto mejora despu\u00e9s del nacimiento del beb\u00e9\u201d, dice Woodland.<\/p>\n<\/div>\n \u201cEl reflujo \u00e1cido se vuelve un poco m\u00e1s com\u00fan a medida que envejecemos, pero no tiene un impacto dram\u00e1tico. Puedes volverte m\u00e1s propenso a\u00a0desarrollar una hernia de hiato con el tiempo y esto definitivamente aumenta el reflujo. Eso hace que una peque\u00f1a porci\u00f3n del est\u00f3mago se deslice a trav\u00e9s del diafragma para quedar en el pecho. Esto reduce dr\u00e1sticamente la fuerza de la barrera contra el reflujo hacia el es\u00f3fago\u201d.<\/p>\n<\/div>\n Aunque es com\u00fan, Kennedy advierte que los nuevos s\u00edntomas deben tomarse en serio. “Los nuevos s\u00edntomas de reflujo que aparecen\u00a0despu\u00e9s de\u00a0los 55 a\u00f1os no deben ignorarse\u00a0y deben hacer que visitemos al m\u00e9dico de cabecera, ya que podr\u00edan deberse a algo m\u00e1s grave”.<\/p>\n<\/div>\n Sin embargo, Woodland explica que \u201cen muchas personas, los s\u00edntomas ocasionales de reflujo son comunes y\u00a0no deber\u00edan ser motivo de alarma ni de cambios generalizados en la vida. Cuando tiene m\u00e1s impacto en la calidad de vida es cuando se requieren m\u00e1s acciones.<\/p>\n<\/div>\n \u201cLo m\u00e1s importante es tratar de reducir el sobrepeso y dejar de fumar. Es importante consumir con moderaci\u00f3n los alimentos y bebidas desencadenantes (especialmente el alcohol).\u00a0Evite las comidas ricas en grasas, especialmente cerca de la hora de acostarse, y si es posible, trate de dejar de 3 a 4 horas entre la cena y la hora de irse a dormir\u201d.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La mayor\u00eda de nosotros sufriremos indigesti\u00f3n y sus numerosos s\u00edntomas en alg\u00fan momento de nuestras vidas. 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<\/picture><\/div>\nPuedes sentir que tienes fuego en el est\u00f3mago.<\/span><\/em><\/h5>\n
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\u00bfC\u00f3mo saber qu\u00e9 alimentos provocan acidez de est\u00f3mago?<\/h2>\n<\/div>\n
\n\n\n\u00bfPueden algunos alimentos mejorar la acidez de est\u00f3mago?<\/h2>\n<\/div>\n
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<\/picture><\/div>\nAunque parezca bueno, el t\u00e9 de menta podr\u00eda relajar los m\u00fasculos.<\/em><\/span><\/h5>\n
\n\n\n\n\n\n\n\n\n\u00bfTienen algunas personas m\u00e1s probabilidades de sufrir acidez de est\u00f3mago?<\/h2>\n<\/div>\n
![\"Una](\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/7df5\/live\/558f0b40-070a-11ef-b2ce-15f024debdd3.jpg\")
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