![\"\"](\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/Screen-Shot-2024-07-29-at-9.26.54-AM-636x453.png\")
<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
– Los expertos dicen que los pol\u00edticos est\u00e1n simplificando demasiado un tema complicado en un esfuerzo por parecer que est\u00e1n abordando de manera significativa la inflaci\u00f3n de los alimentos. De esta manera buscan cuidar sus puestos en lugar de los intereses de los constituyentes.<\/strong><\/em><\/p>\n <\/p>\n OTTAWA.-<\/strong><\/em> En marzo de 2023, ejecutivos de las tres empresas de comestibles m\u00e1s grandes de Canad\u00e1 visitaron el Parlamento.<\/p>\n Michael Medline, Galen Weston y Eric La Fleche hab\u00edan sido citados ante un comit\u00e9 de la C\u00e1mara de los Comunes para responder preguntas sobre los crecientes beneficios de sus empresas. Frente a los parlamentarios, negaron las acusaciones de aumentar los precios m\u00e1s all\u00e1 de lo que justificaba la inflaci\u00f3n.<\/p>\n \u201cNo importa cu\u00e1ntas veces lo digas, lo escribas o lo tuitees. Simplemente no es cierto\u201d, dijo Medline, presidente y director ejecutivo de Empire, la empresa matriz de Sobeys.<\/p>\n Los pol\u00edticos han estado tratando de abordar los precios de los alimentos, que han aumentado significativamente en s\u00f3lo unos pocos a\u00f1os en medio de una inflaci\u00f3n general y tasas de inter\u00e9s m\u00e1s altas.<\/p>\n Pero los expertos dicen que los pol\u00edticos est\u00e1n simplificando demasiado un tema complicado en un esfuerzo por parecer que est\u00e1n abordando de manera significativa la inflaci\u00f3n de los alimentos, cuando en realidad tienen herramientas limitadas a su disposici\u00f3n para influir en los precios minoristas. Todo eso se ha comvertido en una obra de teatro.<\/p>\n \u201cAqu\u00ed se est\u00e1 produciendo teatro pol\u00edtico\u201d, dijo Michael von Massow, profesor de econom\u00eda alimentaria en la Universidad de Guelph.<\/p>\n La inflaci\u00f3n de los alimentos en Canad\u00e1 se ha enfriado desde sus m\u00e1ximos, pero los precios de los comestibles a\u00fan han aumentado m\u00e1s del 22 por ciento en cuatro a\u00f1os, seg\u00fan Statistics Canada, y los canadienses est\u00e1n buscando a qui\u00e9n se\u00f1alar con el dedo.<\/p>\n Una encuesta realizada por Leger a principios de este a\u00f1o encontr\u00f3 que casi el 30 por ciento cree que la inflaci\u00f3n de los alimentos ha sido causada principalmente por las tiendas de comestibles que aumentan los m\u00e1rgenes de ganancias. Otro 26 por ciento cree que se debe principalmente a factores econ\u00f3micos globales, mientras que uno de cada cinco culpa la ineficiencia del gobierno.<\/p>\n Von Massow y Monica LaBarge, profesora asistente en la Queen’s University que estudia el acceso a los alimentos y el bienestar del consumidor, dijeron que los precios de los alimentos son un tema delicado para los consumidores, ya que son un gasto frecuente y necesario que no se puede evitar.<\/p>\n Ha aumentado la presi\u00f3n p\u00fablica para que el gobierno act\u00fae, dijo LaBarge, y eso se est\u00e1 traduciendo en presi\u00f3n pol\u00edtica sobre las entidades a las que muchos culpan de la inflaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n Adem\u00e1s de llevar a los ejecutivos de las tiendas de comestibles ante los parlamentarios, el gobierno ha pedido a las tiendas de comestibles que hagan planes para estabilizar los precios; reforz\u00f3 los poderes del organismo de control de la competencia para investigar a las empresas; y estableci\u00f3 un grupo de trabajo que, seg\u00fan dice, supervisar\u00e1 el trabajo de los tenderos en materia de estabilizaci\u00f3n de precios.<\/p>\n El reciente escrutinio intensificado sobre los tenderos se extiende m\u00e1s all\u00e1 de las fronteras canadienses. Otros pa\u00edses, como Australia, Francia y Estados Unidos, tambi\u00e9n han estado se\u00f1alando a los minoristas en sus esfuerzos por abordar los precios de los comestibles.<\/p>\n En Estados Unidos, el presidente Joe Biden ha estado bajo presi\u00f3n de consumidores y legisladores para abordar los precios de los alimentos.<\/p>\n El tema de la \u201ccontrainflaci\u00f3n\u201d (cuando las empresas reducen el tama\u00f1o de un producto pero no reducen el precio en consecuencia) incluso surgi\u00f3 en su discurso sobre el Estado de la Uni\u00f3n del 8 de marzo.<\/p>\n En marzo, la Comisi\u00f3n Federal de Comercio de EE. UU. emiti\u00f3 un informe en el que dec\u00eda que algunos minoristas de comestibles parec\u00edan haber utilizado los problemas de la cadena de suministro de COVID-19 como una oportunidad para subir los precios. La FTC tambi\u00e9n present\u00f3 una demanda para bloquear una propuesta de fusi\u00f3n entre las cadenas de supermercados Kroger y Albertsons, alegando que perjudicar\u00eda la competencia y aumentar\u00eda a\u00fan m\u00e1s los precios de los comestibles.<\/p>\n En Australia ha estado surgiendo una presi\u00f3n similar. El gobierno ha ordenado a su comisi\u00f3n de competencia que realice una investigaci\u00f3n sobre las pr\u00e1cticas de fijaci\u00f3n de precios de los supermercados del pa\u00eds y la relaci\u00f3n entre los precios en los lineales y los precios a lo largo de la cadena de suministro.<\/p>\n Australia tiene un c\u00f3digo de conducta voluntario en materia de comestibles, aunque es probable que pronto se convierta en obligatorio. Recientemente, las conversaciones sobre el pr\u00f3ximo c\u00f3digo voluntario de Canad\u00e1 se han entrelazado con las de inflaci\u00f3n de los alimentos, pero el objetivo del c\u00f3digo es hacer que las negociaciones industriales sean m\u00e1s justas, no precios m\u00e1s bajos.<\/p>\n Los consumidores est\u00e1n buscando las causas de la inflaci\u00f3n de los alimentos, dijo von Massow, y hay muchas de ellas. Pero los pol\u00edticos buscan respuestas f\u00e1ciles.<\/p>\n \u201cLa verdad es que aqu\u00ed no existe una soluci\u00f3n milagrosa\u201d, dijo.<\/p>\n Para el NDP, la atenci\u00f3n se ha centrado en gran medida en las ganancias corporativas, dijo von Massow, se\u00f1alando que el partido ha abogado por un l\u00edmite de precios para los productos b\u00e1sicos de las tiendas de comestibles. Fue el l\u00edder del NDP, Jagmeet Singh, quien atac\u00f3 a Galen Weston de Loblaw en la reuni\u00f3n de marzo del a\u00f1o pasado, repitiendo: “\u00bfCu\u00e1nto beneficio es demasiado beneficio?”.<\/p>\n Para los conservadores, el impuesto al carbono es un importante tema de conversaci\u00f3n cuando se trata de precios de alimentos, dijo von Massow, mientras que para los liberales, hay un foco en la competencia: el ministro de Industria, Fran\u00e7ois-Philippe Champagne, ha dicho que est\u00e1 buscando un tendero extranjero para entrar en el mercado. Mercado canadiense.<\/p>\n El a\u00f1o pasado, la Oficina de Competencia public\u00f3 un informe que dec\u00eda que el sector de comestibles necesita m\u00e1s competencia para ayudar a “controlar los precios de los comestibles”. Y con los nuevos poderes otorgados por la Ley de Vivienda y Comestibles Asequibles, la oficina ha iniciado una investigaci\u00f3n sobre el uso por parte de los comerciantes de cl\u00e1usulas inmobiliarias supuestamente anticompetitivas.<\/p>\n Tanto von Massow como LaBarge dijeron que a pesar del enfoque en la competencia en Canad\u00e1 y en el extranjero, la consolidaci\u00f3n tambi\u00e9n presenta beneficios potenciales en materia de precios.<\/p>\n “Desde una perspectiva puramente acad\u00e9mica, tener una organizaci\u00f3n m\u00e1s grande que tenga m\u00e1s poder adquisitivo en el mercado y, por lo tanto, tenga mejor capacidad para negociar con los proveedores deber\u00eda ofrecer precios m\u00e1s bajos a los consumidores”, dijo LaBarge.<\/p>\n Von Massow dijo que no cree que haya pruebas s\u00f3lidas de que los tenderos hayan contribuido significativamente a la inflaci\u00f3n a trav\u00e9s de los precios. Sin embargo, cree que el riesgo de especulaci\u00f3n es en realidad mayor a medida que los precios se estabilizan o incluso bajan: “Es mucho m\u00e1s f\u00e1cil bajar los precios m\u00e1s lentamente que subirlos m\u00e1s r\u00e1pidamente”.<\/p>\n Sin intervenir a trav\u00e9s de herramientas como subsidios, el gobierno no puede hacer demasiado respecto de los precios de los alimentos, afirm\u00f3 von Massow.<\/p>\n De hecho, centrarse en lo que empresas espec\u00edficas pueden o no estar haciendo podr\u00eda estar oscureciendo una realidad m\u00e1s compleja, dijo: que los factores globales son los que m\u00e1s contribuyen a la inflaci\u00f3n de los alimentos, como el clima extremo debido al cambio clim\u00e1tico, el conflicto Rusia-Ucrania, y tipos de cambio de divisas.<\/p>\n Necesitamos mitigar mejor estos riesgos mediante medidas como la diversificaci\u00f3n de la cadena de suministro, afirm\u00f3 von Massow.<\/p>\n \u201cEs f\u00e1cil centrarse en los mercados internos. Es f\u00e1cil buscar hombres del saco a nivel nacional… pero creo que estamos ignorando el sistema alimentario global y la integraci\u00f3n del sistema alimentario global, y la resiliencia que eso proporciona\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" – Los expertos dicen que los pol\u00edticos est\u00e1n simplificando demasiado un tema complicado en un esfuerzo por parecer que est\u00e1n abordando de manera…<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":519560,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,11191],"tags":[],"class_list":["post-519559","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/519559","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=519559"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/519559\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":519561,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/519559\/revisions\/519561"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/519560"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=519559"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=519559"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=519559"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}