{"id":520194,"date":"2024-08-23T09:15:35","date_gmt":"2024-08-23T13:15:35","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioelpopular.com\/?p=520194"},"modified":"2024-08-23T09:15:35","modified_gmt":"2024-08-23T13:15:35","slug":"en-un-mexico-cada-vez-mas-sediento-tres-ideas-de-emprendedores-para-enfrentar-la-crisis-del-agua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2024\/08\/23\/en-un-mexico-cada-vez-mas-sediento-tres-ideas-de-emprendedores-para-enfrentar-la-crisis-del-agua\/","title":{"rendered":"En un M\u00e9xico cada vez m\u00e1s sediento, tres ideas de emprendedores para enfrentar la crisis del agua"},"content":{"rendered":"

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El interior de un contenedor reutilizado para la agricultura, un dise\u00f1o llamado ‘Huvster’ por sus creadores.\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0Verde Compacto<\/span><\/em><\/h5>\n

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– Una compa\u00f1\u00eda apuesta por sembrar en interiores, otra por mejorar la infraestructura h\u00eddrica y una tercera por condensar el agua del aire<\/em><\/h4>\n

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En M\u00e9xico, alrededor de 9 millones de personas no tienen acceso a al agua. Solo en la capital, el 26% de sus habitantes no reciben la suficiente. Y aunque las\u00a0lluvias recientes<\/a>\u00a0han favorecido el incremento en los niveles de algunas de las principales presas del pa\u00eds, el problema est\u00e1 lejos de resolverse. Mientras el\u00a0estr\u00e9s h\u00eddrico<\/a>\u00a0se agudiza en todo el mundo, surgen posibles soluciones, algunas de las cuales, adem\u00e1s de ofrecer una salida a un pa\u00eds cada vez m\u00e1s sediento, se posicionan como negocios sostenibles que pueden generar ingresos y empleos.<\/p>\n

Estas son tres propuestas destacadas de emprendedores mexicanos cuyos casos est\u00e1n incluidos en el libro\u00a010 emprendedores sustentables del agua, de\u00a0<\/i>LID Editorial, el Tecnol\u00f3gico de Monterrey y Disruptivo.<\/p>\n

Sembrar en interiores usa 90% menos de agua<\/h3>\n

Los contenedores de barcos desechados como basura se conviritieron en un material valioso para Jorge Lizardi y Juan Gabriel Succar. Los emprendedores los utilizan desde 2019 como materia prima para crear granjas de agricultura vertical llamadas\u00a0Huvsters<\/i>. \u201cLes ponemos un sistema de hidroponia vertical y los equipamos con sistemas automatizados para controlar temperatura, humedad, ventilaci\u00f3n, iluminaci\u00f3n, riego y nutrici\u00f3n para plantas\u201d, dice Juan Succar, cofundador de Verde Compacto.<\/p>\n

Por a\u00f1os, los socios incursionaron en negocios para hacer m\u00e1s sustentable al campo mexicano. Experimentaron con distintas ecotecnolog\u00edas: entre otras cosas, intentaron generar gas a partir de biodigestores usando residuos org\u00e1nicos y dise\u00f1aron plantas de cogeneraci\u00f3n de energ\u00eda a apartir de paneles solares. \u201cNos dimos cuenta de las enormes \u00e1reas de oportunidad en la distribuci\u00f3n de alimentos, el agua y el desperdicio\u201d, agrega Succar.<\/p>\n

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\"El<\/span>El exterior de los ‘Huvsters’.
\nINNOVAQUA<\/span><\/em><\/h5>\n

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De pronto, descubrieron la agricultura vertical en interiores, una soluci\u00f3n que se implementaba en otras partes del mundo. Este m\u00e9todo consiste en sembrar, adentro de bodegas, edificios y contenedores de barcos, controlando todo el ambiente para maximizar la productividad y evitar el desperdicio de agua.<\/p>\n

\u201cControlar el ambiente permite una productividad exponencial, produciendo todo el a\u00f1o sin importar el clima o las plagas\u201d, dice Juan Succar. Estas granjas para interiores las pueden instalar en cualquier sitio. \u201cLos contenedores transformados en granjas son\u00a0plug and play<\/i>, listos para ensamblar y producir en cualquier parte del mundo\u201d, agrega.<\/p>\n

Su primer cliente fue un\u00a0resort<\/i>\u00a0en la Polinesia Francesa, archipi\u00e9lago que importa gran parte de los alimentos que requiere. Verde Compacto le vendi\u00f3 contenedores para que fuera autosuficiente en la producci\u00f3n de vegetales. Adem\u00e1s los venden a agricultores para diversificar su producci\u00f3n y a universidades, que los usan para hacer investigaci\u00f3n y desarrollo.<\/p>\n

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\"Plantas<\/span>Plantas al interior de uno de los contenedores granja.
\nVerde Compacto<\/span><\/em><\/h5>\n

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La productividad de los cultivos es notoria: en 30 metros cuadrados, se puede producir lo equivalente a 5.000 metros cuadrados al a\u00f1o en la agricultura tradicional. Adem\u00e1s, en este ambiente consumen menos agua de lo usual. \u201cLas lechugas utilizan solo un litro y medio por unidad, en comparaci\u00f3n con los doce litros necesarios en campo abierto\u201d, explica Succar.<\/p>\n

La escasez y una mayor conciencia sobre el consumo del agua aumentaron la demanda, aunque la inversi\u00f3n inicial es alta. Adem\u00e1s, la rentabilidad es significativa: los contenedores de 40 pies cuestan alrededor de dos millones de pesos y pueden recuperar la inversi\u00f3n en un rango de dos a cinco a\u00f1os, dependiendo del modelo de negocio del cliente, seg\u00fan el emprendedor.<\/p>\n

Verde Compacto crece en ventas a un ritmo de 15% anual. Para 2029, los emprendedores esperan que la industria de agricultura vertical en el pa\u00eds tenga un valor de m\u00e1s de 500 millones de d\u00f3lares. \u201cNosotros reinvertimos constantemente en investigaci\u00f3n y desarrollo para seguir mejorando la tecnolog\u00eda\u201d, agrega Juan Succar. Bajo la metodolog\u00eda de Verde Compacto se producen unas 200 variedades de hortalizas, distintos tipos de hongos y forraje para ganado.<\/p>\n

La gallina de los huevos de oro de Tubepol<\/h3>\n

Mejorar la infraestructura h\u00eddrica de M\u00e9xico<\/a>\u00a0es una necesidad que Tubepol vio como oportunidad. M\u00e1s del 70% de las tuber\u00edas del pa\u00eds rebasaron ya su tiempo de vida \u00fatil, lo cual las hace propensas a aver\u00edas. \u201dTienen m\u00e1s de 60 a\u00f1os operando cuando una tuber\u00eda de concreto tiene de 25 a 30 a\u00f1os de vida \u00fatil\u201d, dice Adri\u00e1n Cordero, cofundador de Tubepol, junto con su socio Jorge P\u00e9rez.<\/p>\n

Parte del trabajo que hace la empresa es diagnosticar las redes a trav\u00e9s de c\u00e1maras de inspecci\u00f3n que introducen a las tuber\u00edas y dan una imagen en tiempo real del estado de las mismas. \u201cLa infraestructura del pa\u00eds presenta muchas fugas por las que que se pierde del 40% al 50% del agua\u201d, explica Cordero. El agravamiento de la escasez de agua hace m\u00e1s apremiante una soluci\u00f3n a esa situaci\u00f3n.<\/p>\n

La\u00a0red de tuber\u00edas de la Ciudad de M\u00e9xico<\/a>\u00a0es de 80.000 kil\u00f3metros. Renovarlas ser\u00eda imposible si la empresa tuviera que abrir el concreto, extraerlas y sustituirlas. Pero Tubepol desarroll\u00f3 una tecnolog\u00eda que permite crear un tubo nuevo dentro de una tuber\u00eda existente sin necesidad de excavaci\u00f3n. Adem\u00e1s de ser un proceso m\u00e1s r\u00e1pido, es menos invasivo, y promete una durabilidad de hasta 50 a\u00f1os m\u00e1s, advierte.<\/p>\n

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\"Uno<\/span>Uno de los tubos antes de ser inflado.
\nTUBEPOL<\/span><\/em><\/h5>\n

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Desde su fundaci\u00f3n en 2012, Tubepol ha enfrentado diversos retos, incluyendo la aceptaci\u00f3n inicial de su tecnolog\u00eda, que confiaran en ella. \u201cAl principio empezamos con proyectos muy peque\u00f1itos\u201d, reconoce Adri\u00e1n Cordero.<\/p>\n

La perseverancia rindi\u00f3 frutos. El crecimiento fue bajo los primeros a\u00f1os, pero a partir del tercer a\u00f1o crecieron en promedio un 30% anual. Hasta la fecha han rehabilitado aproximadamente 150 kil\u00f3metros de tuber\u00edas, la mayor\u00eda para proyectos del Gobierno, a nivel local y federal.<\/p>\n

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\"Uno<\/span>Uno de los tubos inflables durante su instalaci\u00f3n.
\nTUBEPOL<\/span><\/em><\/h5>\n

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La tecnolog\u00eda se basa en una manga flexible, hecha a base de resina y fieltro, que se infla dentro de la tuber\u00eda da\u00f1ada creando un tubo nuevo dentro del viejo. \u201cLas resinas se polimerizan con una fuente de calor o luz ultravioleta, y se convierten en la nueva tuber\u00eda\u201d, describe. Adem\u00e1s los materiales los fabrican localmente, con un menor costo y una atenci\u00f3n m\u00e1s pronta.<\/p>\n

\u201cLa sequ\u00eda es un tema muy importante. Si el Gobierno ya trat\u00f3, capt\u00f3, limpi\u00f3 y bombe\u00f3 cierta cantidad de agua, pero se pierde el 40%-60% en las redes, es grave\u201d, se\u00f1ala Cordero. As\u00ed es como Tubepol aspira a marcar una diferencia tangible con su tecnolog\u00eda innovadora y un enfoque en la sostenibilidad en la conservaci\u00f3n de este recurso.<\/p>\n

Hacer agua del aire<\/h3>\n

Mauricio Bonilla y sus dos socios, Gast\u00f3n Islas e Isaac Garza, se preguntaban c\u00f3mo resolver la falta de acceso al agua cuando, en sus investigaciones, descubrieron una m\u00e1quina fuera de M\u00e9xico que condensa el agua a partir de la humedad relativa del ambiente.<\/p>\n

\u201cM\u00e1s del 72% del agua de los 14.400 millones de metros c\u00fabicos que caen en M\u00e9xico se evaporan. Solo se aprovecha 30%\u201d, refiere Mauricio Bonilla, cofundador de Innovaqua. Adem\u00e1s, seg\u00fan explica, tampoco se aprovecha la que se evapora de todos los mantos acu\u00edferos, sin importar si son de agua dulce o salada. \u201cEsta tecnolog\u00eda aprovecha al m\u00e1ximo el ciclo del agua\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n

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\"La<\/span>La instalaci\u00f3n donde son producidos los dispositivos de condensaci\u00f3n.
\nINNOVAQUA<\/span><\/em><\/h5>\n

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Y, sin embargo, no bastaba con adoptar la tecnolog\u00eda: los tres empresarios tuvieron que adaptarla y mejorarla. El primer reto que enfrentaron fue el saber qu\u00e9 ciudades del pa\u00eds generan la humedad relativa necesaria para que Nube, su dispositivo de condensaci\u00f3n, pudiera generar agua.<\/p>\n

La m\u00e1quina requer\u00eda 35% de humedad relativa en el aire para generar nueve litros de agua diarios. A partir de ello concluyeron que la tecnolog\u00eda, que en apariencia es un dispensador de agua el\u00e9ctrico, no puede funcionar en lugares como, por ejemplo, el Estado de Zacatecas, donde la humedad oscila alrededor del 20%. Este an\u00e1lisis revel\u00f3, de hecho, que alrededor de un tercio del pa\u00eds no pod\u00eda adoptar esta tecnolog\u00eda.<\/p>\n

En los primeros a\u00f1os hicieron otras adaptaciones, como incluir un sistema de enfriamiento, disminuir el ruido del dispositivo y convertirlo en un producto sostenible. \u201cTenemos m\u00faltiples patentes sobre mejoras que hemos hecho a la m\u00e1quina, enfoc\u00e1ndonos en la eficiencia energ\u00e9tica y sonora\u201d, explica Bonilla.<\/p>\n

Actualmente Nube est\u00e1 presente en 52 pa\u00edses, lo cual representa un reto para la empresa, pues debe garantizar que la m\u00e1quina funcionar\u00e1 en diversas condiciones clim\u00e1ticas. \u201cPara abrir en una nueva ciudad, necesitamos un representante local que use la m\u00e1quina y valide su funcionamiento durante al menos un a\u00f1o\u201d, detalla.<\/p>\n

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\"Los<\/span>Los dispositivos de condensaci\u00f3n llamados ‘Nube’.
\nINNOVAQUA<\/span><\/em><\/h5>\n

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El servicio al cliente es otro pilar fundamental. \u201cUno de nuestros mayores retos es mantener una capacidad de respuesta uniforme y en los mercados en los que operamos\u201d, explica. Eso incluye el manejo de la log\u00edstica de distribuci\u00f3n y soporte t\u00e9cnico en diferentes zonas horarias.<\/p>\n

Los equipos y las refacciones las env\u00edan desde su planta en Monterrey. Para resolver cuestiones t\u00e9cnicas, se valen de videotutoriales, representantes alrededor de la regi\u00f3n, y un\u00a0call center<\/i>\u00a0que maneja 11 idiomas. En los \u00faltimos dos a\u00f1os, sus ventas aumentaron entre 30% y 40% al a\u00f1o.<\/p>\n

Aunque la inversi\u00f3n inicial de un equipo que produce 30 litros diarios es de 1.950 d\u00f3lares, es un gasto que se justifica, dice el empresario, pues al final reduce la huella h\u00eddrica y lleva agua a lugares en donde es un recurso escaso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El interior de un contenedor reutilizado para la agricultura, un dise\u00f1o llamado ‘Huvster’ por sus creadores.\u00a0 \u00a0 \u00a0\u00a0Verde Compacto     – Una compa\u00f1\u00eda apuesta…<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":520195,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-520194","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latinoamerica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/520194","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=520194"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/520194\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":520196,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/520194\/revisions\/520196"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/520195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=520194"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=520194"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=520194"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}