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Ella dijo que la exposici\u00f3n a los micropl\u00e1sticos y los efectos de las diminutas part\u00edculas en la salud humana han estado en el radar de los investigadores durante al menos una d\u00e9cada.<\/p>\n
Pero las pruebas de micropl\u00e1sticos requer\u00edan un equipo costoso y engorroso, por lo que Yang se propuso crear una unidad port\u00e1til que pudiera ser utilizada por personas sin capacitaci\u00f3n en casa.<\/p>\n
“Creo que la detecci\u00f3n de micro y nanopl\u00e1sticos es muy significativa porque permite que las personas se den cuenta de la cantidad de micro y nanopl\u00e1sticos a los que est\u00e1n expuestas, aunque no lo noten”, dijo Yang, profesora adjunta de la facultad de sistemas alimentarios y de tierras de la Universidad de British Columbia.<\/p>\n
El dispositivo ahora es una realidad, presentado por Yang y el estudiante de maestr\u00eda Peter Yang en la universidad de Vancouver este martes.<\/p>\n
Utiliza una caja impresa en 3D hecha de material biodegradable, equipada con un microscopio digital inal\u00e1mbrico disponible comercialmente, una luz LED verde y un “filtro de excitaci\u00f3n” para probar muestras l\u00edquidas m\u00e1s peque\u00f1as que una gota, lo que hace que los micropl\u00e1sticos brillen.<\/p>\n
Luego, las im\u00e1genes se analizan mediante un algoritmo para calcular la cantidad de micropl\u00e1sticos en una muestra.<\/p>\n
En la demostraci\u00f3n, se enviaron im\u00e1genes de micropl\u00e1sticos desde el microscopio del dispositivo a los tel\u00e9fonos de los investigadores.<\/p>\n
“En realidad, nos sorprendi\u00f3 mucho ver que se liberaban tantos micropl\u00e1sticos”, dijo Tianxi Yang. “Mi objetivo como cient\u00edfica de alimentos es usar mi conocimiento e investigaci\u00f3n para proteger la salud p\u00fablica, por lo que creo que el dispositivo que desarrollamos es solo el punto de partida”.<\/p>\n
Yang dijo que cree que los micropl\u00e1sticos son una “amenaza significativa” para la seguridad alimentaria, la salud y el medio ambiente, y la detecci\u00f3n asequible del material podr\u00eda ayudar a reducir su peligro.<\/p>\n
Las part\u00edculas micropl\u00e1sticas se pueden crear cuando cosas como vasos o utensilios de pl\u00e1stico se degradan, liberando el material en alimentos o bebidas que luego podr\u00edan ingerirse o absorberse en el cuerpo.<\/p>\n
En un estudio publicado este mes en la revista revisada por pares ACS Sensors, el dispositivo fue probado en agua destilada hervida que se hab\u00eda colocado en vasos de poliestireno desechables durante 30 minutos.<\/p>\n
Las pruebas mostraron que los vasos liberaron cientos de millones de part\u00edculas de poliestireno en el agua, cada una de ellas de aproximadamente una cent\u00e9sima parte del ancho de un cabello humano o m\u00e1s peque\u00f1a.<\/p>\n
Cada prueba, dijeron los investigadores, cuesta alrededor de 1,5 centavos.<\/p>\n
El estudiante Peter Yang dijo que hay muchos problemas de seguridad alimentaria en su China natal y que quiere “proteger a las personas de esas preocupaciones de seguridad alimentaria”.<\/p>\n
Hacer la transici\u00f3n para dejar de usar pl\u00e1sticos, dijo, “todav\u00eda lleva tiempo”.<\/p>\n
“Los pl\u00e1sticos son muy convenientes, livianos y econ\u00f3micos, por lo tanto, la mayor\u00eda de los fabricantes todav\u00eda usan pl\u00e1sticos”, dijo. “Pero cuando pensamos en una situaci\u00f3n m\u00e1s ecol\u00f3gica, a\u00fan deber\u00edamos sustituir esos pl\u00e1sticos por productos biodegradables y respetuosos con el medio ambiente”.<\/p>\n
Dijo que era “una muy buena estrategia” dejar de lado los pl\u00e1sticos de un solo uso y pasar a utilizar materiales biodegradables como pajitas de papel o productos de “uso a largo plazo” como el vidrio o el acero inoxidable.<\/p>\n
El dispositivo est\u00e1 calibrado actualmente para detectar poliestireno, pero tambi\u00e9n podr\u00eda medir diferentes tipos de pl\u00e1sticos, incluidos el polietileno o el polipropileno.<\/p>\n
Un comunicado de la universidad dec\u00eda que los resultados son f\u00e1ciles de entender “ya sea por un t\u00e9cnico en un laboratorio de procesamiento de alimentos o simplemente por alguien curioso acerca de su taza de caf\u00e9 de la ma\u00f1ana”, y los investigadores esperan comercializar el dispositivo para analizar part\u00edculas de pl\u00e1stico en “aplicaciones del mundo real”.<\/p>\n
Este informe fue publicado por The Canadian Press<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cuando la investigadora de seguridad alimentaria Tianxi Yang se convirti\u00f3 en madre, se pregunt\u00f3 cu\u00e1nto micropl\u00e1stico ingerir\u00eda su hijo al beber leche…<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":520355,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,11357,11191],"tags":[],"class_list":["post-520354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","category-salud","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/520354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=520354"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/520354\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":520356,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/520354\/revisions\/520356"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/520355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=520354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=520354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=520354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}