{"id":521184,"date":"2024-09-14T11:46:22","date_gmt":"2024-09-14T15:46:22","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioelpopular.com\/?p=521184"},"modified":"2024-09-14T11:46:22","modified_gmt":"2024-09-14T15:46:22","slug":"reguladores-de-salud-prohiben-un-aditivo-alimentario-comun","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2024\/09\/14\/reguladores-de-salud-prohiben-un-aditivo-alimentario-comun\/","title":{"rendered":"Reguladores de salud proh\u00edben un aditivo alimentario com\u00fan"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_521185\" style=\"width: 1210px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-521185\" class=\"wp-image-521185 size-custom-big-size\" src=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Screen-Shot-2024-09-14-at-11.45.22-AM-1200x673.png\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"673\" srcset=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Screen-Shot-2024-09-14-at-11.45.22-AM-1200x673.png 1200w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Screen-Shot-2024-09-14-at-11.45.22-AM-300x168.png 300w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Screen-Shot-2024-09-14-at-11.45.22-AM-768x430.png 768w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Screen-Shot-2024-09-14-at-11.45.22-AM-636x356.png 636w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Screen-Shot-2024-09-14-at-11.45.22-AM-130x73.png 130w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Screen-Shot-2024-09-14-at-11.45.22-AM.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><p id=\"caption-attachment-521185\" class=\"wp-caption-text\">En esta fotograf\u00eda sin fecha se ven latas de refresco. (Pexels)<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>En un intento por proteger la salud p\u00fablica, Health Canada dice que ha prohibido oficialmente el uso de aceite vegetal bromado (BVO) como aditivo alimentario<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em><strong>OTTAWA.-<\/strong><\/em> La decisi\u00f3n surge a ra\u00edz de las crecientes preocupaciones sobre los riesgos para la salud asociados con el aditivo, que anteriormente estaba permitido en cantidades limitadas.<\/p>\n<p>Despu\u00e9s de la prohibici\u00f3n del BVO por parte de la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) el 2 de agosto, la prohibici\u00f3n de Health Canada entr\u00f3 en vigor a fines del mes pasado. La prohibici\u00f3n podr\u00eda afectar una variedad de productos alimenticios y bebidas que actualmente se encuentran en nuestros estantes.<\/p>\n<p>Esto es lo que necesita saber:<\/p>\n<p><em><strong>\u00bfQu\u00e9 es el aceite vegetal bromado?<\/strong><\/em><br \/>\nEl aceite vegetal bromado es un compuesto qu\u00edmico que se usa principalmente como emulsionante en ciertas bebidas.<\/p>\n<p>Los emulsionantes ayudan a que los ingredientes que no se mezclan naturalmente, como el agua y el aceite, permanezcan mezclados. En el caso del BVO, es eficaz en los refrescos, especialmente aquellos con sabores c\u00edtricos, y en las bebidas deportivas para evitar que los aceites aromatizantes se separen y floten en la superficie.<\/p>\n<p>El BVO es un aceite vegetal tratado con bromo, un elemento qu\u00edmico que se encuentra de forma natural en la corteza terrestre y en el agua de mar.<\/p>\n<p>La propuesta de prohibir el BVO como aditivo alimentario fue iniciada por Health Canada en mayo, tras una revisi\u00f3n de su perfil de seguridad. La decisi\u00f3n se formaliz\u00f3 el mes pasado, cuando el departamento elimin\u00f3 oficialmente el BVO de su lista de aditivos alimentarios permitidos.<\/p>\n<p>La principal preocupaci\u00f3n con el BVO radica en sus riesgos para la salud cuando se consume en grandes cantidades.<\/p>\n<p>Seg\u00fan Health Canada, estudios de laboratorio anteriores han informado de efectos adversos en determinados \u00f3rganos como el h\u00edgado, el coraz\u00f3n o la tiroides de animales a los que se les administr\u00f3 BVO por v\u00eda oral. El departamento explic\u00f3 que estos efectos se observaron en dosis mucho m\u00e1s altas que las que los humanos obtendr\u00edan de las bebidas que contienen BVO como aditivo alimentario.<\/p>\n<p>Un estudio de 2022 publicado por la FDA de EE. UU. y los Institutos Nacionales de Salud (NIH) inform\u00f3 hallazgos similares en ratas alimentadas con BVO en su dieta, esta vez en dosis m\u00e1s bajas, en comparaci\u00f3n con estudios anteriores.<\/p>\n<p>Citando el estudio en un an\u00e1lisis actualizado, la agencia de salud canadiense dijo que debido a que no se pudo establecer una ingesta diaria aceptable (IDA) de BVO en base a los datos de seguridad disponibles, y dados los estudios de laboratorio previos que confirman los riesgos para la salud en dosis m\u00e1s altas y m\u00e1s bajas, el BVO se prohibir\u00eda como aditivo alimentario.<\/p>\n<p>Health Canada agreg\u00f3 que su an\u00e1lisis de los estudios &#8220;no identific\u00f3 un problema de salud inmediato con el uso permitido actualmente de BVO&#8221;.<\/p>\n<p>La decisi\u00f3n de Health Canada se alinea con una tendencia mundial de reducci\u00f3n o eliminaci\u00f3n de BVO. Varios pa\u00edses, incluidos Australia, Nueva Zelanda y el Reino Unido, ya han prohibido su uso.<\/p>\n<p><em><strong>\u00bfQu\u00e9 productos pueden verse afectados por la prohibici\u00f3n?<\/strong><\/em><br \/>\nEl BVO se ha utilizado hist\u00f3ricamente en varias bebidas populares, particularmente para estabilizar las bebidas con sabor a c\u00edtricos. Los productos m\u00e1s afectados ser\u00e1n los refrescos y las bebidas energ\u00e9ticas.<\/p>\n<p>En una declaraci\u00f3n escrita a CTVNews.ca, PepsiCo, el productor de bebidas como Mountain Dew, Gatorade y Naked Juice, dijo que la compa\u00f1\u00eda no produce ni distribuye ning\u00fan producto con BVO. El sitio web de la marca Gatorade se hace eco de esta afirmaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Coca-Cola, el productor de Fanta, Fresca y Diet Coke, entre otras marcas populares, tambi\u00e9n confirm\u00f3 en una declaraci\u00f3n enviada por correo electr\u00f3nico que el BVO se elimin\u00f3 gradualmente de sus productos hace varios a\u00f1os.<\/p>\n<p>&#8220;El BVO se encuentra actualmente en nuestra lista de materiales de uso restringido para aditivos&#8221;, se lee en la declaraci\u00f3n.<\/p>\n<p><em><strong>\u00bfQu\u00e9 suceder\u00e1 a continuaci\u00f3n?<\/strong><\/em><br \/>\nSeg\u00fan las regulaciones de seguridad alimentaria, Health Canada ha dado tiempo a los fabricantes para reformular y volver a etiquetar sus productos.<\/p>\n<p>La agencia de salud dijo que una transici\u00f3n de un a\u00f1o, que finaliza el 30 de agosto de 2025, permitir\u00e1 que se realicen estos cambios.<\/p>\n<p>&#8220;Todos los requisitos relacionados con el uso permitido actual de BVO como aditivo alimentario seguir\u00e1n aplic\u00e1ndose hasta el final del per\u00edodo de transici\u00f3n&#8221;, dijo la agencia de salud.<\/p>\n<p>Entre estos requisitos se encuentra que las bebidas en Canad\u00e1 que contienen BVO deben indicar los aditivos alimentarios utilizados en la lista de ingredientes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; En un intento por proteger la salud p\u00fablica, Health Canada dice que ha prohibido oficialmente el uso de aceite vegetal bromado&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":521185,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,11357],"tags":[],"class_list":["post-521184","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521184","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=521184"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521184\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":521186,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521184\/revisions\/521186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/521185"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=521184"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=521184"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=521184"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}