{"id":524497,"date":"2024-11-05T10:27:26","date_gmt":"2024-11-05T14:27:26","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioelpopular.com\/?p=524497"},"modified":"2024-11-05T10:27:26","modified_gmt":"2024-11-05T14:27:26","slug":"yapu-kamanis-los-campesinos-que-lo-dejan-todo-para-cuidar-sus-cultivos-a-3-800-metros-de-altura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2024\/11\/05\/yapu-kamanis-los-campesinos-que-lo-dejan-todo-para-cuidar-sus-cultivos-a-3-800-metros-de-altura\/","title":{"rendered":"Yapu Kamanis, los campesinos que lo dejan todo para cuidar sus cultivos a 3.800 metros de altura"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_524498\" style=\"width: 1210px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-524498\" class=\"wp-image-524498 size-custom-big-size\" src=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Screen-Shot-2024-11-05-at-9.26.42-AM-1200x906.png\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"906\" srcset=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Screen-Shot-2024-11-05-at-9.26.42-AM-1200x906.png 1200w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Screen-Shot-2024-11-05-at-9.26.42-AM-300x226.png 300w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Screen-Shot-2024-11-05-at-9.26.42-AM-768x580.png 768w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Screen-Shot-2024-11-05-at-9.26.42-AM-636x480.png 636w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Screen-Shot-2024-11-05-at-9.26.42-AM-97x73.png 97w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Screen-Shot-2024-11-05-at-9.26.42-AM.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><p id=\"caption-attachment-524498\" class=\"wp-caption-text\">V\u00edctor Nina Limachi, autoridad originaria, es uno de los hombres sabios consultados sobre medicina natural para tratar los males de Tiahuanacu. Roc\u00edo Lloret C\u00e9spedes<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4 class=\"a_st\"><em>&#8211; La estructura de las sociedades aymaras en Bolivia est\u00e1 muy ligada al ciclo agr\u00edcola. Seg\u00fan esta tradici\u00f3n ancestral, dos comunarios deben dedicarse seis meses exclusivamente a resguardar las tierras<\/em><\/h4>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">A 3.800 metros de altura, producir alimentos es todo un desaf\u00edo. Un combate cuerpo a cuerpo con el granizo. Heredar sabidur\u00eda para doblegar el clima cambiante: un d\u00eda, vientos; otro, heladas; despu\u00e9s, sequ\u00eda. Un acto de fe. As\u00ed enfrentan la siembra y la cosecha desde tiempos ancestrales en Huancollo, un ayllu aymara de Tiahuanacu, la capital arqueol\u00f3gica de\u00a0<a href=\"https:\/\/elpais.com\/internacional\/2022-12-05\/los-rezos-desesperados-para-terminar-con-la-sequia-en-los-andes.html\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/elpais.com\/internacional\/2022-12-05\/los-rezos-desesperados-para-terminar-con-la-sequia-en-los-andes.html\">Bolivia<\/a>, situada a 67 kil\u00f3metros de La Paz. Lo hacen gracias a un personaje llamado Yapu Kamani o guardi\u00e1n del campo.<\/p>\n<p class=\"\">Cada 30 de noviembre, d\u00eda de San Andr\u00e9s ap\u00f3stol y v\u00edspera de la \u00e9poca de siembra, en esta comarca de 170 familias, se vive una fiesta que dura dos d\u00edas. Una celebraci\u00f3n dual para posesionar a dos Yapu Kamanis, quienes custodiar\u00e1n los sembrad\u00edos comunitarios (<a href=\"https:\/\/www.asale.org\/damer\/aynoca\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.asale.org\/damer\/aynoca\">aynoca<\/a>), y aquellos que est\u00e1n en las faldas de un cerro llamado Copallica. Primero, un sacerdote oficiar\u00e1 una misa cat\u00f3lica, luego, un amauta o sabio aymara entregar\u00e1 una wajta u ofrenda a la madre Tierra.<\/p>\n<p class=\"\">En ambas ceremonias, piden que no haya granizada. Que la sequ\u00eda, cada vez m\u00e1s frecuente en el altiplano boliviano, se vaya. Que las heladas del futuro invierno no quemen los cultivos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/YOAVIATYWJDCLD327U6ZVEYSDU.JPG?auth=6b3510b11f3e50eb0dda6098e3b6e837460435d7a51aec20739e7e99a80323ff&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 1155px,(min-width:1001px) calc(100vw - 44px),(min-width:768px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/YOAVIATYWJDCLD327U6ZVEYSDU.JPG?auth=6b3510b11f3e50eb0dda6098e3b6e837460435d7a51aec20739e7e99a80323ff&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/YOAVIATYWJDCLD327U6ZVEYSDU.JPG?auth=6b3510b11f3e50eb0dda6098e3b6e837460435d7a51aec20739e7e99a80323ff&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/YOAVIATYWJDCLD327U6ZVEYSDU.JPG?auth=6b3510b11f3e50eb0dda6098e3b6e837460435d7a51aec20739e7e99a80323ff&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/YOAVIATYWJDCLD327U6ZVEYSDU.JPG?auth=6b3510b11f3e50eb0dda6098e3b6e837460435d7a51aec20739e7e99a80323ff&amp;width=1960 1960w\" alt=\"La aynoca o terreno comunitario, listo para recibir las semillas, en Tiahuanacu, Estado de Tiahuanacota, Bolivia.\" width=\"414\" height=\"311\" \/><p class=\"wp-caption-text\">La aynoca o terreno comunitario, listo para recibir las semillas, en Tiahuanacu, Estado de Tiahuanacota, Bolivia.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Roc\u00edo Lloret C\u00e9spedes<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\"><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">En medio de todo este ritual cristiano-andino, se posesiona a los dos Yapu Kamanis quienes, a partir de ese momento, deben garantizar que a la comunidad no le falten alimentos cultivados: patatas de diferentes variedades, quinoa, oca (un tipo de tub\u00e9rculo andino), habas, cebada, y desde hace un par de d\u00e9cadas, avena y alfalfa para el ganado vacuno. En un acto solemne, las autoridades originarias o mallkus les enfundan en un poncho verde tejido a mano, y en el cuello les cuelgan l\u00e1tigos de cuero trenzado de oveja. Al final, el sonido del pinquillo, un tipo de flauta hecha con ca\u00f1a hueca o madera, anuncia el inicio de la fiesta.<\/p>\n<p class=\"\">Seis meses despu\u00e9s, la labor de estos personajes habr\u00e1 terminado, justo en v\u00edspera de la Fiesta de la Cruz, el 3 de mayo. Ese d\u00eda tambi\u00e9n, con mucho agradecimiento, las mismas autoridades que los vistieron les quitar\u00e1n la indumentaria, para que vuelvan a ser como cualquier otro habitante del lugar. Otra vez, una ceremonia ancestral fusionada con la cat\u00f3lica. \u201cAun cuando la sequ\u00eda hubiese afectado todo el sembrad\u00edo, se agradece (a la Pachamama) y se pide para que el pr\u00f3ximo a\u00f1o sea mejor\u201d, dice Leonardo Laura, un ex Yapu Kamani, de cuerpo grueso y sonrisa f\u00e1cil.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/HATT2HZABNHV3IRPKDF6AUWGOQ.jpg?auth=453c76ed1502d58af57f9e70540412228ecb8d77dc9cae36dec5186aab7a3b39&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 1155px,(min-width:1001px) calc(100vw - 44px),(min-width:768px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/HATT2HZABNHV3IRPKDF6AUWGOQ.jpg?auth=453c76ed1502d58af57f9e70540412228ecb8d77dc9cae36dec5186aab7a3b39&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/HATT2HZABNHV3IRPKDF6AUWGOQ.jpg?auth=453c76ed1502d58af57f9e70540412228ecb8d77dc9cae36dec5186aab7a3b39&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/HATT2HZABNHV3IRPKDF6AUWGOQ.jpg?auth=453c76ed1502d58af57f9e70540412228ecb8d77dc9cae36dec5186aab7a3b39&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/HATT2HZABNHV3IRPKDF6AUWGOQ.jpg?auth=453c76ed1502d58af57f9e70540412228ecb8d77dc9cae36dec5186aab7a3b39&amp;width=1960 1960w\" alt=\"Autoridades originarias celebran la fiesta del 3 de Mayo en el cerro Quenallata, el a\u00f1o pasado. \" width=\"414\" height=\"311\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Autoridades originarias celebran la fiesta del 3 de Mayo en el cerro Quenallata, el a\u00f1o pasado.Roc\u00edo Lloret C\u00e9spedes<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\"><\/figcaption><\/figure>\n<h3><\/h3>\n<h3 class=\"\">La lucha f\u00edsica y espiritual<\/h3>\n<p class=\"\">La estructura social y pol\u00edtica de las sociedades aymaras est\u00e1 muy ligada al ciclo agr\u00edcola, se lee en la\u00a0<a href=\"https:\/\/repositorio.umsa.bo\/xmlui\/bitstream\/handle\/123456789\/12499\/227.pdf?sequence=1&amp;isAllowed=y\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/repositorio.umsa.bo\/xmlui\/bitstream\/handle\/123456789\/12499\/227.pdf?sequence=1&amp;isAllowed=y\">tesis\u00a0<\/a>de Antropolog\u00eda de Jannet Mery Patzi Apaz. Por ello, el manejo y cuidado de los cultivos es tan importante, y se asume desde lo f\u00edsico y lo espiritual.<\/p>\n<p class=\"\">V\u00edctor Nina Limachi, un m\u00e9dico naturista y exautoridad aymara de Huancollo de 69 a\u00f1os, explica que ac\u00e1 el cargo de Yapu Kamani es rotatorio. \u201cSe designa a dos familias. Cada una decide si asume el padre y la madre. Si se trata de un viudo o viuda, le acompa\u00f1a el hijo o la hija y, si no hay pareja, tiene que ser solito o solita\u201d.<\/p>\n<p class=\"\">Desde el momento en que se pone el poncho verde, el Yapu Kamani es guiado por uno de los amautas o sabios de la comunidad, pero tambi\u00e9n debe confiar en su sabidur\u00eda, para enfrentar la adversidad del clima. El amauta, en tanto, se encarga de \u201cleer\u201d en la hoja de coca si ser\u00e1 un buen a\u00f1o o si habr\u00e1 que hacer alg\u00fan ritual para cambiar un mal augurio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/SF2IXOXRFFG2BNUNPPHFDDZ6CY.JPG?auth=910792ee314490ef93b021720f584d11e794ff5ecb6020a20abd9efa85c79f24&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 1155px,(min-width:1001px) calc(100vw - 44px),(min-width:768px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/SF2IXOXRFFG2BNUNPPHFDDZ6CY.JPG?auth=910792ee314490ef93b021720f584d11e794ff5ecb6020a20abd9efa85c79f24&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/SF2IXOXRFFG2BNUNPPHFDDZ6CY.JPG?auth=910792ee314490ef93b021720f584d11e794ff5ecb6020a20abd9efa85c79f24&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/SF2IXOXRFFG2BNUNPPHFDDZ6CY.JPG?auth=910792ee314490ef93b021720f584d11e794ff5ecb6020a20abd9efa85c79f24&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/SF2IXOXRFFG2BNUNPPHFDDZ6CY.JPG?auth=910792ee314490ef93b021720f584d11e794ff5ecb6020a20abd9efa85c79f24&amp;width=1960 1960w\" alt=\"V\u00edctor Nina Limachi, l\u00edder aymara, muestra el punto donde cada d\u00eda el Yapu Kamani debe encender fuego, para luego usar el humo que ahuyentar\u00e1 al granizo o la helada.\" width=\"414\" height=\"311\" \/><p class=\"wp-caption-text\">V\u00edctor Nina Limachi, l\u00edder aymara, muestra el punto donde cada d\u00eda el Yapu Kamani debe encender fuego, para luego usar el humo que ahuyentar\u00e1 al granizo o la helada.Roc\u00edo Lloret C\u00e9spedes<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\"><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">Una vez sembrada la tierra, tras las primeras lluvias de noviembre o diciembre, el guardi\u00e1n construye una casita o<i>\u00a0ch\u2019ujllu uta<\/i>, con palos, paja brava seca y pl\u00e1sticos a un costado de los sembrad\u00edos. Desde all\u00ed, diariamente debe velar para que ning\u00fan fen\u00f3meno clim\u00e1tico afecte a los futuros frutos. \u201cSe\u00a0<i>ch\u2019alla<\/i>\u00a0con alcohol o cerveza, aunque antes se hac\u00eda con chicha (fermentado) de quinua\u201d, cuenta V\u00edctor Nina. \u201cDespu\u00e9s, cada d\u00eda, se hacen humear palos y bosta de ganado\u201d.<\/p>\n<p class=\"\">Cuando el cielo altipl\u00e1nico se empieza a poner negro como para descargar una tormenta, el Yapu Kamani sabe que se asoma una granizada. Entonces empieza a fumar cigarrillos, hasta de tres en tres, recitando parlamentos en idioma aymara para expulsar al fen\u00f3meno. \u201cPero si el granizo quiere vencer, saca el chicote (l\u00e1tigo) y ambos se enfrentan como si fueran rivales. Antes no se utilizaba cohetes; ahora, s\u00ed\u201d, relata Nina.<\/p>\n<p class=\"\">La soci\u00f3loga Ruth Bautista, lo define como \u201cun enfrentamiento cuerpo a cuerpo con el granizo\u201d. Cuando se trata de helada, el procedimiento var\u00eda de acuerdo con la sabidur\u00eda del amauta. Este deber\u00e1 \u201cleer\u201d antes en la coca y recomendar al Yapu Kamani c\u00f3mo proceder. Frente a la sequ\u00eda, los ruegos al dios cristiano y los dioses andinos son los que, de ser o\u00eddos, ayudar\u00e1n a la comunidad. \u201cHasta ahora, siempre hemos tenido producci\u00f3n, aunque sea poquito, pero no nos ha faltado\u201d, sentencia Leonardo Laura.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/JKGJ6AFW5VGO7COYWXZSJYGV3Y.jpg?auth=8bae25e10bd9e47eb9a4bdfbbd7f953afdfefc615633b31829b64c6ff3f5ffef&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 1155px,(min-width:1001px) calc(100vw - 44px),(min-width:768px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/JKGJ6AFW5VGO7COYWXZSJYGV3Y.jpg?auth=8bae25e10bd9e47eb9a4bdfbbd7f953afdfefc615633b31829b64c6ff3f5ffef&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/JKGJ6AFW5VGO7COYWXZSJYGV3Y.jpg?auth=8bae25e10bd9e47eb9a4bdfbbd7f953afdfefc615633b31829b64c6ff3f5ffef&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/JKGJ6AFW5VGO7COYWXZSJYGV3Y.jpg?auth=8bae25e10bd9e47eb9a4bdfbbd7f953afdfefc615633b31829b64c6ff3f5ffef&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/JKGJ6AFW5VGO7COYWXZSJYGV3Y.jpg?auth=8bae25e10bd9e47eb9a4bdfbbd7f953afdfefc615633b31829b64c6ff3f5ffef&amp;width=1960 1960w\" alt=\"Una mujer regresa de recoger agua del r\u00edo para el consumo en su casa de Wuancollo.\" width=\"414\" height=\"311\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Una mujer regresa de recoger agua del r\u00edo para el consumo en su casa de Wuancollo.Roc\u00edo Lloret C\u00e9spedes<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\"><\/figcaption><\/figure>\n<h3><\/h3>\n<h3 class=\"\">En la salud y la enfermedad<\/h3>\n<p class=\"\">V\u00edctor Nina cumplir\u00e1 70 a\u00f1os en marzo pr\u00f3ximo. De hablar pausado y grietas marcadas, aprendi\u00f3 mucho de sus padres y abuelos, antes de convertirse en m\u00e9dico naturista\u00a0<a href=\"https:\/\/www3.paho.org\/bol\/dmdocuments\/leymedicinatradicionalyreglamento.pdf%20\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/www3.paho.org\/bol\/dmdocuments\/leymedicinatradicionalyreglamento.pdf%20\">reconocido por el Estado boliviano<\/a>. Fue m\u00e1xima autoridad de esta comarca y recuerda cu\u00e1n sagradas eran las tradiciones aymaras cuando era ni\u00f1o. Hoy \u2014dice con nostalgia\u2014 el tiempo se ha encargado de aligerar procesos, incluida la siembra, que antes se hac\u00eda con bueyes y burros, y ahora con tractores. \u201cYa no se le habla a la papita, ni se le agradece cuando se va a sembrar. Tampoco se usa la bosta de oveja para limpiar los cultivos de quinua de las plagas, y se siembra nuevas variedades, que ya no soportan el clima\u201d, apunta.<\/p>\n<p class=\"\">Entre otras cosas, el Yapu Kamani tampoco cumple con rigurosidad ciertas costumbres. Si bien debe vivir en la casita o Ch\u2019ujllu Uta durante los seis meses de su gesti\u00f3n, ahora puede salir de viaje unas horas a La Paz, previa autorizaci\u00f3n de las autoridades originarias. Antes no pod\u00eda ni siquiera asistir a un velorio, porque se cre\u00eda que el dolor de perder a un ser querido pod\u00eda desconcentrarlo de sus funciones.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/F3FABOHS6JGMFOYJAK3AXE4RIU.jpeg?auth=bb3d233e17bb7ff2cbab2f378d2f15caf5089e1243e5b02a55a617ff436dc4a5&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 1155px,(min-width:1001px) calc(100vw - 44px),(min-width:768px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/F3FABOHS6JGMFOYJAK3AXE4RIU.jpeg?auth=bb3d233e17bb7ff2cbab2f378d2f15caf5089e1243e5b02a55a617ff436dc4a5&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/F3FABOHS6JGMFOYJAK3AXE4RIU.jpeg?auth=bb3d233e17bb7ff2cbab2f378d2f15caf5089e1243e5b02a55a617ff436dc4a5&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/F3FABOHS6JGMFOYJAK3AXE4RIU.jpeg?auth=bb3d233e17bb7ff2cbab2f378d2f15caf5089e1243e5b02a55a617ff436dc4a5&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/F3FABOHS6JGMFOYJAK3AXE4RIU.jpeg?auth=bb3d233e17bb7ff2cbab2f378d2f15caf5089e1243e5b02a55a617ff436dc4a5&amp;width=1960 1960w\" alt=\"Durante la fiesta de la Cruz los Yapu Kamani dejan el cargo, porque han cumplido su misi\u00f3n de cuidar los sembrad\u00edos. \" width=\"414\" height=\"311\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Durante la fiesta de la Cruz los Yapu Kamani dejan el cargo, porque han cumplido su misi\u00f3n de cuidar los sembrad\u00edos.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Roc\u00edo Lloret C\u00e9spedes<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\"><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">Esos cambios tambi\u00e9n se reflejan en la forma de comer de las comunidades aymaras. Nina dice que antes toda la alimentaci\u00f3n de su pueblo se produc\u00eda en sus tierras (de ah\u00ed la dedicaci\u00f3n para lograr el \u00e9xito en las cosechas): desde las m\u00e1s diversas clases de patatas, hasta la cebada, que se usaba para elaborar pan o tomar refresco. El consumo de carne roja era m\u00ednimo: apenas alg\u00fan retazo de llama u oveja transformada en carne seca o chalona en un caldo.<\/p>\n<p class=\"\">Hoy Huancollo ha pasado de ser una comunidad agr\u00edcola a una ganadera. Los habitantes cr\u00edan vacas para vender leche a industrias de la zona. Sus actuales cultivos se basan sobre todo en la patata, alimento esencial para su cultura, pero su dieta ha cambiado otros tub\u00e9rculos y cereales andinos por el fideo y el arroz.<\/p>\n<p class=\"\">\u201cAhora yo atiendo estre\u00f1imiento, caries, los j\u00f3venes usan lentes desde los 15 a\u00f1os. M\u00e1s que todo, veo estr\u00e9s, artritis, c\u00e1lculos biliares, c\u00e1lculos renales. Antes se tomaba mates (infusiones) de sik\u2019i (una hierba andina) o se com\u00eda diente de le\u00f3n como verdura, pero ahora est\u00e1 todo contaminado, entonces se come muy mal\u201d, asegura el m\u00e9dico naturista. Pese a ello, la tradici\u00f3n de los Yapu Kamanis se mantiene y se mantendr\u00e1 vigente, asegura Leonardo, porque alguien tiene que garantizar que a la comarca no le falte comida.<\/p>\n<p class=\"\">Tampoco los habitantes de Huancollo piensan dejar su territorio. De hecho, desde 2022 decidieron apostar por el turismo comunitario, que busca beneficios para todos y tambi\u00e9n exige obligaciones comunes. Abrieron un museo para mostrar su cultura y las hierbas que usan en un hospital de medicina natural que construyeron entre todos en la d\u00e9cada de los 70, y que estuvo cerrado mucho tiempo. Ahora que V\u00edctor, el m\u00e9dico, estar\u00e1 a cargo de este \u00faltimo, dice que ofrecer\u00e1 servicios para \u201ccurar el alma y el cuerpo\u201d; la misma esencia con la que trabaja un Yapu Kamani.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/HT2TCXA4RVAWTIQF3TII352ZUQ.jpg?auth=6be1f7f98c90e95b105f5a533eb3a75e404da9817f04432ae1dffac8dcff02ca&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 1155px,(min-width:1001px) calc(100vw - 44px),(min-width:768px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/HT2TCXA4RVAWTIQF3TII352ZUQ.jpg?auth=6be1f7f98c90e95b105f5a533eb3a75e404da9817f04432ae1dffac8dcff02ca&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/HT2TCXA4RVAWTIQF3TII352ZUQ.jpg?auth=6be1f7f98c90e95b105f5a533eb3a75e404da9817f04432ae1dffac8dcff02ca&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/HT2TCXA4RVAWTIQF3TII352ZUQ.jpg?auth=6be1f7f98c90e95b105f5a533eb3a75e404da9817f04432ae1dffac8dcff02ca&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/HT2TCXA4RVAWTIQF3TII352ZUQ.jpg?auth=6be1f7f98c90e95b105f5a533eb3a75e404da9817f04432ae1dffac8dcff02ca&amp;width=1960 1960w\" alt=\"La iglesia de Wuancollo, es el lugar donde luego de realizar una ceremonia andina, se celebra una misa, para recibir favores del Dios de los cristianos y los dioses de los Andes.\" width=\"414\" height=\"311\" \/><p class=\"wp-caption-text\">La iglesia de Wuancollo, es el lugar donde luego de realizar una ceremonia andina, se celebra una misa, para recibir favores del Dios de los cristianos y los dioses de los Andes.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Roc\u00edo Lloret C\u00e9spedes<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\"><\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; &#8211; La estructura de las sociedades aymaras en Bolivia est\u00e1 muy ligada al ciclo agr\u00edcola. 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