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Todav\u00eda no se sabe c\u00f3mo se infect\u00f3 el adolescente, pero la Dra. Theresa Tam, directora de salud p\u00fablica de Canad\u00e1, dijo que la secuenciaci\u00f3n gen\u00f3mica muestra que tienen una cepa de H5N1 similar a las cepas encontradas en los brotes en granjas av\u00edcolas de British Columbia.<\/p>\n
Se han identificado m\u00e1s de 20 lugares con aves de corral infectadas en esa provincia desde principios de octubre, seg\u00fan un comunicado de prensa publicado recientemente en el sitio web del gobierno de\u00a0British Columbia.<\/p>\n
La cepa H5N1 que tiene el adolescente no es el mismo genotipo que se ha encontrado en personas que fueron infectadas por vacas lecheras en los EE. UU., dijo Tam en una entrevista.<\/p>\n
Si bien ha habido varios brotes de gripe aviar en granjas lecheras en varios estados, el virus no se ha detectado en granjas lecheras en ning\u00fan lugar de Canad\u00e1.<\/p>\n
\u00bfC\u00f3mo sabemos que el ganado lechero en Canad\u00e1 no est\u00e1 infectado con H5N1?<\/strong><\/em> Tambi\u00e9n ha estado analizando muestras de leche pasteurizada de venta minorista.<\/p>\n Tam dijo que, al igual que las pruebas de aguas residuales para virus como COVID-19 y gripe estacional, las pruebas de leche tienen como objetivo proporcionar una se\u00f1al de “alerta temprana” si el H5N1 ha llegado a las granjas lecheras en Canad\u00e1.<\/p>\n Si el H5N1 termina en la leche, \u00bfsigue siendo seguro beberla?<\/p>\n S\u00ed, siempre que la leche haya sido pasteurizada, dice la Agencia Canadiense de Inspecci\u00f3n de Alimentos.<\/p>\n “En Canad\u00e1, la leche debe pasteurizarse antes de la venta. El proceso de pasteurizaci\u00f3n mata las bacterias y los virus da\u00f1inos, incluida la HPAI (influenza aviar altamente pat\u00f3gena), lo que garantiza que la leche y los productos l\u00e1cteos sean seguros para beber y comer”, dice el sitio web de la ACIA.<\/p>\n \u00bfEs seguro comer aves, huevos y carne de res? \u00bfD\u00f3nde est\u00e1n las granjas av\u00edcolas infectadas en Canad\u00e1?<\/strong><\/em> Shayan Sharif, profesor de patobiolog\u00eda en la Facultad de Veterinaria de Ontario en la Universidad de Guelph, dijo que cree que el H5N1 llegar\u00e1 a las granjas av\u00edcolas en otras provincias.<\/p>\n “Espero que me demuestren que estoy equivocado… pero creo que probablemente llegar\u00e1 al este en un futuro no muy lejano”, dijo a The Canadian Press.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 se hace cuando hay una infecci\u00f3n por H5N1 en una granja?<\/strong><\/em> Todas las aves de corral deben ser sacrificadas en las granjas que hayan dado positivo en las pruebas de H5N1, dijo Sharif. Pero no es necesario matar al ganado, dijo.<\/p>\n El virus se puede propagar a trav\u00e9s del contacto directo con animales infectados, pero tambi\u00e9n puede propagarse a trav\u00e9s de establos contaminados y otros entornos.<\/p>\n La \u201cbioseguridad\u201d es una de las formas m\u00e1s importantes de detener la propagaci\u00f3n de la gripe aviar entre granjas, dijo Sharif.<\/p>\n Eso significa que los trabajadores deben usar equipo de protecci\u00f3n personal y cambiarse de ropa cuando entran y salen de una granja donde se ha detectado gripe aviar.<\/p>\n Tambi\u00e9n significa no compartir equipos entre granjas, as\u00ed como lavar y desinfectar los camiones que entregan suministros y alimentos, dijo.<\/p>\n Sharif dijo que apoya ofrecer vacunas contra la gripe aviar a los trabajadores agr\u00edcolas, una medida que Finlandia ha adoptado.<\/p>\n Health Canada ha autorizado tres vacunas contra la gripe que podr\u00edan usarse para proteger contra la gripe aviar H5N1.<\/p>\n Esas vacunas no est\u00e1n disponibles actualmente aqu\u00ed, pero Tam dijo que los funcionarios de salud p\u00fablica est\u00e1n \u201cmuy interesados\u201d en aprender de Finlandia y est\u00e1n estudiando activamente el uso potencial de las vacunas H5N1 mientras monitorean la actividad de la gripe aviar en Canad\u00e1.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La gente ha o\u00eddo hablar mucho de la gripe aviar H5N1 (o gripe aviar altamente pat\u00f3gena) desde que un adolescente de British Columbia se…<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":524942,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,11191],"tags":[],"class_list":["post-524941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/524941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=524941"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/524941\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":524943,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/524941\/revisions\/524943"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/524942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=524941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=524941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=524941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nLa Agencia Canadiense de Inspecci\u00f3n de Alimentos ha estado analizando la leche cruda que llega a las plantas de procesamiento en cada provincia para detectar el virus de la gripe aviar.<\/p>\n
\nS\u00ed, siempre que est\u00e9n bien cocidos.<\/p>\n
\nHasta el 13 de noviembre, hab\u00eda 28 lugares con aves de corral infectadas enBritish Columbia, dos en Alberta y uno en Saskatchewan, seg\u00fan el sitio web de la Agencia Canadiense de Inspecci\u00f3n de Alimentos.<\/p>\n
\nLos granjeros deben notificar a la ACIA si sospechan que sus aves o ganado tienen gripe aviar.<\/p>\n