{"id":526368,"date":"2024-12-19T11:19:12","date_gmt":"2024-12-19T15:19:12","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioelpopular.com\/?p=526368"},"modified":"2024-12-19T11:19:12","modified_gmt":"2024-12-19T15:19:12","slug":"oro-bovino-el-negocio-millonario-de-vender-calculos-biliares-de-vacas-de-sudamerica-a-china","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2024\/12\/19\/oro-bovino-el-negocio-millonario-de-vender-calculos-biliares-de-vacas-de-sudamerica-a-china\/","title":{"rendered":"&#8220;Oro bovino&#8221;: el negocio millonario de vender c\u00e1lculos biliares de vacas de Sudam\u00e9rica a China"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-custom-full-size wp-image-526369\" src=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Screen-Shot-2024-12-19-at-10.18.46-AM-636x362.png\" alt=\"\" width=\"636\" height=\"362\" srcset=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Screen-Shot-2024-12-19-at-10.18.46-AM-636x362.png 636w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Screen-Shot-2024-12-19-at-10.18.46-AM-300x171.png 300w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Screen-Shot-2024-12-19-at-10.18.46-AM-768x438.png 768w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Screen-Shot-2024-12-19-at-10.18.46-AM-128x73.png 128w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Screen-Shot-2024-12-19-at-10.18.46-AM.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 636px) 100vw, 636px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<ul>\n<li class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\"><em><b>El fiscal Enrique Rodr\u00edguez ignoraba la existencia del &#8220;oro bovino&#8221; hasta que recibi\u00f3 una alerta por transferencias sospechosas de dinero desde China a Uruguay, y comenz\u00f3 a investigar.<\/b><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Era un tema desconocido para la mayor\u00eda de la gente&#8221;, dice Rodr\u00edguez a BBC Mundo y explica que, en sus 34 a\u00f1os de experiencia como fiscal, nunca hab\u00eda o\u00eddo de un caso similar.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Los giros de cientos de miles de d\u00f3lares realizados entre 2020 y 2023 part\u00edan de dos empresas de Hong Kong y llegaban a distintas cuentas bancarias uruguayas.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Pero algo llam\u00f3 la atenci\u00f3n de la fiscal\u00eda contra el lavado de activos que dirige Rodr\u00edguez: esas sociedades carec\u00edan de registros de comercio exterior con el pa\u00eds sudamericano.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La indagatoria devel\u00f3 que los pagos correspond\u00edan a\u00a0env\u00edos ilegales a Hong Kong de c\u00e1lculos biliares de ganado, piedras que se forman en la ves\u00edcula de algunas vacas y que se usan en la medicina tradicional china y de otros pa\u00edses asi\u00e1ticos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Su valor comercial se ha incrementado&#8221;, advirti\u00f3 el fiscal en su reciente acusaci\u00f3n ante un juez. &#8220;Se los considera como una pepita de oro, sin perjuicio de lo cual el precio que se paga por ellos supera largamente el de dicho mineral, alcanzando los U$S200 el gramo&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">El caso, que ya tiene varios condenados y sigue abierto, es apenas una se\u00f1al del creciente inter\u00e9s que despierta el tr\u00e1fico de estas piedras raras, ya sea de forma legal o criminal.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-18ywsw9\">\n<div style=\"width: 4052px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/319a\/live\/e2fd34a0-bd46-11ef-a164-7d6c07cbd92c.jpg.webp\" alt=\"Una vaca mira la c\u00e1mara en un campo de Uruguay.\" width=\"4042\" height=\"2274\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Fuente de la imagen,Getty Images.\u00a0\u00a0\u00bfTendr\u00e1 la piedra codiciada?<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<h2 tabindex=\"-1\"><\/h2>\n<h2 id=\"Uso-antiguo-demanda-nueva\" class=\"bbc-1lgzob2 eglt09e0\" tabindex=\"-1\">Uso antiguo, demanda nueva<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">El uso medicinal de c\u00e1lculos biliares bovinos en Asia est\u00e1 lejos de ser algo novedoso.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">De hecho, figuran en un libro considerado el primer texto de sustancias de la fitoterapia china, con m\u00e1s de 2.000 a\u00f1os de antig\u00fcedad, apunta Reginaldo Filho, presidente de la facultad brasile\u00f1a de medicina china Ebramec.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-18ywsw9\">\n<div style=\"width: 1290px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/a8df\/live\/b236f0d0-b8d3-11ef-a2ca-e99d0c9a24e3.jpg.webp\" alt=\"C\u00e1lculo biliar bovino rojizo sobre una superficie blanca\" width=\"1280\" height=\"960\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Fuente de la imagen,Gentileza Afic.\u00a0\u00a0Los c\u00e1lculos biliares bovinos escasean en el mercado<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Hoy contin\u00faan en uso, pero en f\u00f3rmulas espec\u00edficas&#8221;, dice el experto. &#8220;La sustancia pasa por toda una preparaci\u00f3n,\u00a0se transforma en un polvo\u00a0(y) en una forma soluble&#8221;, en c\u00e1psulas o comprimidos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Uno de sus usos actuales, explica, es para\u00a0el tratamiento de trastornos neurol\u00f3gicos como accidentes cerebrovasculares o convulsiones.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Tambi\u00e9n se utilizan con fines medicinales en otros pa\u00edses asi\u00e1ticos, como Corea del Sur y Jap\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Pero estas piedras de color amarillento o rojizo escasean en el mercado.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Una raz\u00f3n de eso es que, como ocurre en los humanos, su producci\u00f3n natural es poco frecuente: se estima que de cada 100 vacas faenadas, alrededor de dos apenas tienen c\u00e1lculos en sus ves\u00edculas, a menudo peque\u00f1os.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Suelen aparecer m\u00e1s en ganado envejecido.\u00a0Pero s\u00f3lo se extraen despu\u00e9s que el animal est\u00e1 muerto y, como los grandes productores de carne matan m\u00e1s vacas de corta vida, su aparici\u00f3n tambi\u00e9n es limitada en los frigor\u00edficos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Se estima que China produce cerca de 1.000 kilos de c\u00e1lculos biliares bovinos por a\u00f1o, seg\u00fan una asociaci\u00f3n local de medicina china, pero el pa\u00eds tiene una demanda de 5.000 kilos anuales y busca adquirir el faltante en el exterior, a precios en alza tras la pandemia de covid.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-18ywsw9\">\n<div style=\"width: 6371px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/75b7\/live\/66949e30-b8d7-11ef-acb3-e301b7b1dce7.jpg.webp\" alt=\"Una mujer pesa productos en una farmacia de medicina tradicional china.\" width=\"6361\" height=\"3579\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Fuente de la imagen,Getty Images.\u00a0\u00a0En la medicina tradicional china, los c\u00e1lculos biliares bovinos se han usado durante siglos.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Un documento del Departamento de Agricultura de Estados Unidos que recogi\u00f3 esos n\u00fameros en abril se\u00f1alaba que las importaciones globales de c\u00e1lculos bovinos en Hong Kong &#8220;han crecido significativamente desde 2019, saltando un 66% hasta US$218 millones en 2023&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Precis\u00f3 que Brasil es el mayor proveedor de esa regi\u00f3n china, con ventas que se triplicaron en los \u00faltimos cuatro a\u00f1os hasta alcanzar US$148 millones en 2023, seguido por Australia, Colombia, Argentina, EE.UU. y Paraguay, de acuerdo a cifras de Trade Data Monitor.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">El informe destac\u00f3 las oportunidades de negocios que surgen para EE.UU. por la escasez de tales productos y el inter\u00e9s que parece aumentar por parte de los consumidores.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Pero otros tambi\u00e9n han tomado nota de esto.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<h2 id=\"Entre-protocolos-y-asaltos\" class=\"bbc-1lgzob2 eglt09e0\" tabindex=\"-1\">Entre protocolos y asaltos<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Argentina anunci\u00f3 el mes pasado el acuerdo de un nuevo protocolo con China para exportar c\u00e1lculos biliares al gigante asi\u00e1tico.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La noticia surgi\u00f3 d\u00edas antes de la reuni\u00f3n que mantuvieron los presidentes de ambos pa\u00edses, Javier Milei y Xi Jinping, el 19 de noviembre en el marco de la cumbre del G20 en R\u00edo de Janeiro.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Se aguarda la aprobaci\u00f3n final del protocolo por parte de China y el objetivo es\u00a0darle valor a esas piedras vacunas en el mercado comercial formal, explica\u00a0Daniel Rodolfo Urc\u00eda, presidente de la Federaci\u00f3n de Industrias Frigor\u00edficas Regionales Argentinas (Fifra).<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-18ywsw9\">\n<div style=\"width: 3260px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/b416\/live\/ab88fee0-b8dd-11ef-a2ca-e99d0c9a24e3.jpg.webp\" alt=\"Un hombre pasa frente a una vidriera con productos de medicina tradicional china en Hong Kong\" width=\"3250\" height=\"2162\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Fuente de la imagen,Getty Images.\u00a0\u00a0En Hong Kong, las importaciones globales de c\u00e1lculos bovinos para uso de medicina tradicional se dispararon desde 2019.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;El tema es de escaso volumen, pero de alto valor&#8221;, dice Urc\u00eda. &#8220;Hacer volumen con c\u00e1lculos biliares requiere mucho acopio en mucho tiempo: no es algo que ocupe gran tama\u00f1o. De hecho, es un problema tenerlos, porque a veces se los lleva en los bolsillos la gente,\u00a0hay un mercado tambi\u00e9n ilegal&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Uruguay est\u00e1 en proceso de acordar su propio protocolo para exportarlos formalmente a China, que &#8220;ha demostrado inter\u00e9s en este producto&#8221;, indica Adriana Lupinacci, directora de asuntos internacionales del Ministerio uruguayo de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">El creciente valor de estas piedras las ha convertido en\u00a0un objetivo incluso de asaltantes.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">En el interior del estado brasile\u00f1o de S\u00e3o Paulo las robaron el a\u00f1o pasado mediante invasiones a casas donde las almacenaban y en un asalto a mano armada a un veh\u00edculo que las transportaba por carreteras: se llevaron 2,7 kilos de c\u00e1lculos bovinos, con un valor reportado equivalente a unos US$400.000.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La polic\u00eda en Brasilia lleg\u00f3 a descubrir por azar un lote de aproximadamente 150 gramos de c\u00e1lculos bovinos falsificados, con mayor contenido de hierro.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-18ywsw9\">\n<div style=\"width: 3454px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/4e03\/live\/7ae83620-b8d8-11ef-aff0-072ce821b6ab.jpg.webp\" alt=\"Un hombre inspecciona medias reses colgadas en una c\u00e7amara frigor\u00edfica argentina.\" width=\"3444\" height=\"2098\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Fuente de la imagen,AFP.\u00a0\u00a0La aparici\u00f3n de piedras en ves\u00edculas de vacas es poco frecuente y requiere cuidados especiales en frigor\u00edficos sudamericanos.<\/p><\/div>\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">En Argentina tambi\u00e9n hubo denuncias recientes de robos de estas piedras en frigor\u00edficos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Y en Uruguay, otro productor tradicional de carne bovina, hasta ahora\u00a0cuatro personas han sido condenadas por delitos de contrabando y lavado de activos\u00a0en el caso de los env\u00edos ilegales a Hong Kong, mediante una empresa internacional de encomiendas.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Entre los condenados hay dos hermanos que recibieron un total de US$786.000 en sus cuentas bancarias en tres a\u00f1os.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Pero el fiscal Rodr\u00edguez aclara que &#8220;la investigaci\u00f3n contin\u00faa y la parte que viene ahora seguramente (\u2026) sea la otra pata de esto: de d\u00f3nde sal\u00edan los c\u00e1lculos, d\u00f3nde se produc\u00edan, que son los frigor\u00edficos&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;La verdad&#8221;, reflexiona, &#8220;es un caso original&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; El fiscal Enrique Rodr\u00edguez ignoraba la existencia del &#8220;oro bovino&#8221; hasta que recibi\u00f3 una alerta por transferencias sospechosas de dinero desde China a Uruguay,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":526369,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-526368","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-latinoamerica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/526368","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=526368"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/526368\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":526370,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/526368\/revisions\/526370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/526369"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=526368"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=526368"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=526368"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}