{"id":531234,"date":"2025-04-28T08:26:34","date_gmt":"2025-04-28T12:26:34","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioelpopular.com\/?p=531234"},"modified":"2025-04-28T08:26:34","modified_gmt":"2025-04-28T12:26:34","slug":"por-que-europa-no-quiere-el-pollo-de-ee-uu-y-que-paises-de-america-latina-si-lo-compran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2025\/04\/28\/por-que-europa-no-quiere-el-pollo-de-ee-uu-y-que-paises-de-america-latina-si-lo-compran\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 Europa no quiere el pollo de EE.UU. y qu\u00e9 pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina s\u00ed lo compran"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_531235\" style=\"width: 646px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-531235\" class=\"wp-image-531235 size-custom-full-size\" src=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Screen-Shot-2025-04-28-at-8.25.57-AM-636x359.png\" alt=\"\" width=\"636\" height=\"359\" srcset=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Screen-Shot-2025-04-28-at-8.25.57-AM-636x359.png 636w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Screen-Shot-2025-04-28-at-8.25.57-AM-300x169.png 300w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Screen-Shot-2025-04-28-at-8.25.57-AM-768x433.png 768w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Screen-Shot-2025-04-28-at-8.25.57-AM-129x73.png 129w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Screen-Shot-2025-04-28-at-8.25.57-AM.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 636px) 100vw, 636px\" \/><p id=\"caption-attachment-531235\" class=\"wp-caption-text\">El pollo producido en EE.UU. no ha podido acceder a la Uni\u00f3n Europea desde hace casi tres d\u00e9cadas.<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<ul>\n<li class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\"><em><b>En la agresiva pol\u00edtica comercial y de aranceles que ha lanzado Donald Trump desde su regreso a la Casa Blanca, una vieja disputa entre Estados Unidos y Europa ha resurgido: la exportaci\u00f3n de pollo estadounidense al viejo continente.<\/b><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Desde 1997, la Uni\u00f3n Europea (UE) -adem\u00e1s de Reino Unido- prohibi\u00f3 la comercializaci\u00f3n de carne de pollo y otras aves de corral de EE.UU. por las pr\u00e1cticas de producci\u00f3n del pa\u00eds norteamericano que no encajaban con los est\u00e1ndares de seguridad alimentaria europeos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Desde entonces se ha mantenido la prohibici\u00f3n, a pesar de los cambios en las pr\u00e1cticas en EE.UU. y los reclamos de los productores norteamericanos para acceder al mercado europeo.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">El asunto fue reflotado por el gobierno de Trump en las \u00faltimas semanas.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">El secretario de Comercio de EE.UU., Howard Lutnick, se quej\u00f3 de que la UE no acepte el pollo estadounidense: &#8220;Odian nuestra carne, porque la nuestra es hermosa y la suya d\u00e9bil&#8221;, dijo en una entrevista con Fox News.<\/p>\n<\/div>\n<section class=\"bbc-1o3v5ug\" role=\"region\" data-e2e=\"recommendations-heading\" aria-labelledby=\"recommendations-heading\"><\/section>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">A su vez, la Casa Blanca dijo en un comunicado a principios de abril que &#8220;Reino Unido mantiene normas no basadas en la ciencia que restringen gravemente las exportaciones estadounidenses de productos c\u00e1rnicos y av\u00edcolas seguros y de alta calidad&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Aunque la UE no ha respondido a las acusaciones, tampoco ha dado muestras de considerar el levantamiento de su prohibici\u00f3n. Y en Reino Unido, hace unos d\u00edas el secretario de Estado para Negocios, Energ\u00eda y Estrategia Industria, Jonathan Reynolds, descart\u00f3 que pudiera darse la entrada de pollo estadounidense a su pa\u00eds.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Nunca cambiaremos nuestras medidas sanitarias y zoosanitarias en alimentos. Le dejamos eso muy claro a Estados Unidos como parte de nuestro manifiesto que cubre la carne&#8221;, dijo en una entrevista con Sky News.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Pero \u00bfpor qu\u00e9 los pa\u00edses europeos se oponen a la entrada del pollo estadounidense, a diferencia de otros pa\u00edses de mundo, incluidos algunos de Am\u00e9rica Latina?<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-18ywsw9\">\n<div style=\"width: 2131px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/05c5\/live\/c770d1f0-208e-11f0-8c2e-77498b1ce297.jpg.webp\" alt=\"Cientos de pollos en una granja masiva\" width=\"2121\" height=\"1414\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Fuente de la imagen,Getty Images.\u00a0\u00a0Las autoridades sanitarias de EE.UU. y las de Europa difieren en c\u00f3mo se previene la contaminaci\u00f3n bacteriana del pollo.<\/p><\/div>\n<p class=\"bbc-by8ykd\" role=\"text\">\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<h2 id=\"La-lucha-contra-las-bacterias\" class=\"bbc-1lgzob2 eglt09e0\" tabindex=\"-1\">La lucha contra las bacterias<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Como otros seres vivos de sangre caliente, las aves de corral -incluidos los pollos- pueden llegar a portar organismos bacterianos en el tracto digestivo, como\u00a0<i class=\"bbc-h1y5j7 eih42320\">Salmonella\u00a0<\/i>y\u00a0<i class=\"bbc-h1y5j7 eih42320\">Campylobacter<\/i>.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Los criadores de pollo enfrentan el problema de la contaminaci\u00f3n de las aves por esas bacterias y otros microorganismos, que pueden causar contaminaci\u00f3n cruzada cuando al pollo se le quitan las v\u00edsceras (aunque tambi\u00e9n las bacterias pueden estar presentes en otros lugares de forma natural, como los fol\u00edculos de las alas o en huesos y cart\u00edlagos).<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Para combatir la presencia de estas bacterias, los productores pueden emplear diversos m\u00e9todos de prevenci\u00f3n o desinfecci\u00f3n, como vacunas o adyuvantes, que son ingredientes o compuestos dise\u00f1ados qu\u00edmicamente para ayudar al combate de pat\u00f3genos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;En la UE se enfocan en la etapa precosecha, cuando el animal est\u00e1 vivo y realizan intervenciones como la vacunaci\u00f3n de los animales o el suministro de aditivos naturales en los alimentos. Y en EE.UU. se enfocan en el aspecto postcosecha&#8221;, explica a BBC Mundo el profesor Byron Chaves, un experto en alimentos de la Universidad de Nebraska-Lincoln (EE.UU.).<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Los productores de pollo estadounidenses por lo general previenen de la presencia de bacterias en el pollo sacrificado<i class=\"bbc-h1y5j7 eih42320\">\u00a0<\/i>a trav\u00e9s de m\u00e9todos como el rociado de los animales con f\u00f3rmulas que, en t\u00e9rminos coloquiales, &#8220;ba\u00f1an&#8221; al producto para desinfectarlo.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-18ywsw9\">\n<div style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/bdcc\/live\/36c30cd0-208f-11f0-9060-674316cb3a1f.jpg.webp\" alt=\"Un hombre inyecta un pollo\" width=\"1024\" height=\"650\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Fuente de la imagen,Getty Images.\u00a0\u00a0En Europa se opta por m\u00e9todos preventivos como la vacunaci\u00f3n de aves.<\/p><\/div>\n<p class=\"bbc-by8ykd\" role=\"text\">\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Esta pr\u00e1ctica, sin embargo, ha generado el rechazo de los reguladores europeos por incumplir las normas sanitarias del viejo continente. En especial, hay diferencias sobre qu\u00e9 sustancias se pueden usar, explica Chaves.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;En Europa no se permite el uso de qu\u00edmicos porque dicen &#8216;si no est\u00e1 en la regulaci\u00f3n expl\u00edcitamente, entonces est\u00e1 prohibido&#8217;. En EE.UU., la forma en que se ve es &#8216;si no est\u00e1 en la regulaci\u00f3n, entonces lo podemos usar'&#8221;, se\u00f1ala el experto.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Es esta la diferencia de filosof\u00eda que existe en cuanto al uso de aditivos, qu\u00edmicos y dem\u00e1s&#8221;, a\u00f1ade.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La UE establece de manera estricta los productos que pueden ser usados para prevenir la contaminaci\u00f3n y hacer que la carne sea segura para los consumidores, con una normativa que no coincide con la del Departamento de Agricultura o la Administraci\u00f3n de Alimentos y Medicamentos de EE.UU.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<h2 id=\"La-vieja-disputa-del-pollo-clorado\" class=\"bbc-1lgzob2 eglt09e0\" tabindex=\"-1\">La vieja disputa del &#8220;pollo clorado&#8221;<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">La industria del pollo en EE.UU. ha mantenido diversas pr\u00e1cticas que han ido cambiando a lo largo de las d\u00e9cadas. La que gener\u00f3 la disputa m\u00e1s antigua con Europa es la del ba\u00f1o del pollo en una sustancia a base de cloro, algo que era usual entre los productores estadounidenses en la d\u00e9cada de 1990.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Luego de su sacrificio y de la retirada de las v\u00edsceras, los pollos sol\u00edan ser rociados con la f\u00f3rmula clorada para asegurar la eliminaci\u00f3n de las posibles bacterias que hubiera en su carne.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">En 1997 las autoridades sanitarias europeas emitieron lineamientos que prohib\u00edan el uso de este m\u00e9todo, ya que consideraban que recurrir a un enjuague con cloro de la carne del animal sacrificado pod\u00eda ser una forma de compensar malos est\u00e1ndares de higiene durante todas las etapas del proceso de producci\u00f3n, como los mataderos sucios o abarrotados.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Un estudio de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria sugiere que los beneficios para la salud p\u00fablica de controlar los pat\u00f3genos en toda la cadena de producci\u00f3n del pollo son mayores que los de hacerlo al final, aunque resulte m\u00e1s caro.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">En cualquier caso, desde los a\u00f1os 90 el cloro ha sido descartado en EE.UU. en la mayor\u00eda de los procesos, asegura a BBC Mundo Tom Super, portavoz del Consejo Nacional del Pollo de EE.UU., que agrupa al 95% de los productores de ese pa\u00eds.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;En la actualidad, se estima que menos del 5% de las plantas de procesado de Estados Unidos utiliza cloro en algunos enjuagues y pulverizaciones&#8221;, asegura Super.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Chaves aclara que para esos enjuagues no se usa el cloro &#8220;que compramos en el supermercado para limpiar&#8221;, sino que se utilizan compuestos especiales basados en cloro.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-18ywsw9\">\n<div style=\"width: 2129px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/7b67\/live\/b2fc80b0-208f-11f0-8c2e-77498b1ce297.jpg.webp\" alt=\"Una planta de procesamiento de carne de pollo\" width=\"2119\" height=\"1414\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Fuente de la imagen,Getty Images.\u00a0\u00a0En EE.UU. casi ya no se usa el cloro en la producci\u00f3n del pollo, seg\u00fan asegura la industria de ese pa\u00eds.<\/p><\/div>\n<p class=\"bbc-by8ykd\" role=\"text\">\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Sin embargo, los intentos de demostrar que se utilizan otros m\u00e9todos no han sido fruct\u00edferos para los productores de EE.UU. ante las autoridades zoosanitarias de Europa, lo cual ha generado frustraci\u00f3n entre los criadores norteamericanos.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;A lo largo de los a\u00f1os, el tema se ha vuelto extremadamente pol\u00edtico, con gran parte de la ret\u00f3rica de Europa centrada en los peligros del &#8216;pollo clorado&#8217;. Sin embargo, que el pollo sea lavado con cloro significa simplemente que el pollo fue enjuagado con agua clorada. Numerosos estudios e investigaciones cient\u00edficas han confirmado que el uso de agua clorada para enfriar y limpiar el pollo es seguro y eficaz&#8221;, dice Super.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Los argumentos de los productores estadounidenses no han convencido a los europeos, que mantienen su negativa citando la protecci\u00f3n a la salud humana: &#8220;La exposici\u00f3n prolongada al clorato en los alimentos, sobre todo en el agua potable, es un posible problema de salud para los ni\u00f1os, especialmente para los que tienen una deficiencia leve o moderada de yodo&#8221;, dice una regulaci\u00f3n activa de la UE.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">En las granjas europeas se prefieren los m\u00e9todos preventivos, cuando el animal est\u00e1 vivo, como estrictas medidas de higiene en los criaderos y mataderos, o las vacunas o los adyuvantes agregados al alimento de las aves de corral.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Y tambi\u00e9n hay m\u00e9todos postcosecha, como &#8220;el uso de agua caliente y vapor para la descontaminaci\u00f3n y desinfecci\u00f3n de superficies&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;No se puede ver como blanco y negro, porque es un continuo y hay intervenciones que se hacen a ambos lados del mundo&#8221;, dice Chaves.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<\/div>\n<figure class=\"bbc-1qn0xuy\">\n<div class=\"bbc-18ywsw9\">\n<div style=\"width: 1251px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/ace\/ws\/640\/cpsprodpb\/d1b7\/live\/20101630-2090-11f0-8c2e-77498b1ce297.jpg.webp\" alt=\"Pollo \" width=\"1241\" height=\"933\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Fuente de la imagen,Getty Images.\u00a0La contaminaci\u00f3n por Salmonella no est\u00e1 exenta en ning\u00fan m\u00e9todo de crianza o cosecha de pollo, asegura Chaves.<\/p><\/div>\n<p class=\"bbc-by8ykd\" role=\"text\">\n<\/div>\n<\/figure>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Chaves tambi\u00e9n afirma que los m\u00e9todos han cambiado en EE.UU. y que el cloro ha sido sustituido por otras sustancias: &#8220;La industria se ha movido a \u00e1cidos org\u00e1nicos, como el \u00e1cido perac\u00e9tico o el \u00e1cido l\u00e1ctico, que no solo son m\u00e1s estables, sino tambi\u00e9n m\u00e1s baratos&#8221;, explica.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Estas sustancias sustituyen al cloro en los procesos de lavado y desinfecci\u00f3n de la carne y de los contenedores y superficies empleados en el proceso de producci\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Pero en el tratamiento en s\u00ed de la carne despu\u00e9s del sacrificio de las aves es lo que sigue generando el excepticismo de los reguladores de la UE y Reino Unido.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;En Europa ven esto como un enmascaramiento de pr\u00e1cticas sanitarias deficientes. Creen que estos qu\u00edmicos enmascaran pr\u00e1cticas que para ellos no ser\u00edan aceptables&#8221;, se\u00f1ala Chaves.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">No obstante, tambi\u00e9n advierte de que no hay un m\u00e9todo, ni en Europa ni EE.UU., que garantice que el pollo est\u00e9 libre de bacterias que causan enfermedades. De hecho, la prevalencia de casos de enfermedades por las bacterias del pollo es muy alta a ambos lados del oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;En la UE la incidencia de campilobacteriosis es mucho m\u00e1s alta que en EE.UU., que tiene una incidencia m\u00e1s alta de Salmonella. Pero ambos microbios tienen una carga epidemiol\u00f3gica y econ\u00f3mica muy alta&#8221;, se\u00f1ala.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<h2 id=\"La-importaci\u00f3n-en-Am\u00e9rica-Latina\" class=\"bbc-1lgzob2 eglt09e0\" tabindex=\"-1\">La importaci\u00f3n en Am\u00e9rica Latina<\/h2>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Mientras la disputa entre Estados Unidos y Europa ha mantenido fuera al pollo estadounidense de los mercados del viejo continente, la industria norteamericana s\u00ed ha podido acceder a algunos mercados de Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Seg\u00fan las cifras del Departamento de Agricultura de EE.UU. (2024), M\u00e9xico es el principal destino no solo en Latinoam\u00e9rica, sino a nivel mundial, de carne y productos av\u00edcolas (excepto los huevos) estadounidenses con importaciones por un valor de unos US$1.500 millones.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Los lineamientos actuales de M\u00e9xico solo restringen el pollo de EE.UU. de regiones o condados que est\u00e9n bajo alerta por la gripe aviar, indica la Comisi\u00f3n Federal para la Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios del pa\u00eds.<\/p>\n<p dir=\"ltr\">\n<\/div>\n<div class=\"bbc-1oz17mt\" data-e2e=\"embed-image\">\n<div class=\"bbc-18ywsw9\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"bbc-139onq\" src=\"https:\/\/ichef.bbci.co.uk\/news\/1632\/idt2\/idt2\/8418ccf8-600d-41df-961c-cfb0a89bd0d2\/image\/816\" alt=\"M\u00e9xico es el mayor importador de carne av\u00edcola de EE.UU. en Am\u00e9rica Latina. Valor de la importaci\u00f3n en millones de d\u00f3lares estadounidenses..  .\" width=\"1632\" height=\"958\" \/><\/div>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Cuba es otro gran consumidor de pollo estadounidense, con importaciones que ascienden a US$262 millones. Las aves, de hecho, representan el 80% de las importaciones de productos agr\u00edcolas del pa\u00eds norteamericano, que tienen algunas excepciones al embargo econ\u00f3mico impuesto la isla desde la d\u00e9cada de 1960.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Otros pa\u00edses de la regi\u00f3n que importan pollo estadounidense son Guatemala, Rep\u00fablica Dominicana, Colombia, Costa Rica, Per\u00fa, Chile, Panam\u00e1, Honduras y El Salvador.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Brasil, al ser el mayor exportador de pollo del mundo, tambi\u00e9n tiene una gran penetraci\u00f3n en los mercados de Am\u00e9rica Latina. Con excepci\u00f3n de M\u00e9xico, la mayor\u00eda de los pa\u00edses de la regi\u00f3n importan m\u00e1s pollo brasile\u00f1o que estadounidense.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">Para Chaves, cada gobierno &#8220;tiene que hacer lo que sea favorable para sus consumidores&#8221;, aunque sostiene que la ciencia alrededor de la industria av\u00edcola ha demostrado que la presencia de agentes bacterianos que causan enfermedades no est\u00e1 exenta en ninguna pr\u00e1ctica.<\/p>\n<\/div>\n<div class=\"bbc-19j92fr ebmt73l0\" dir=\"ltr\">\n<p class=\"bbc-hhl7in e17g058b0\" dir=\"ltr\">&#8220;Si Europa no quiere que haya exposici\u00f3n a este pollo y carnes con adyuvantes es aceptable y respetable. Pero eso no significa que se enfermen menos o que no haya incidencia de microbios asociados con el pollo y otros productos c\u00e1rnicos&#8221;.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; En la agresiva pol\u00edtica comercial y de aranceles que ha lanzado Donald Trump desde su regreso a la Casa Blanca, una vieja disputa&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":531235,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24,11357],"tags":[],"class_list":["post-531234","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mundo","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/531234","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=531234"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/531234\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":531236,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/531234\/revisions\/531236"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/531235"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=531234"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=531234"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=531234"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}