{"id":538264,"date":"2025-11-19T11:38:38","date_gmt":"2025-11-19T15:38:38","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioelpopular.com\/?p=538264"},"modified":"2025-11-19T11:38:38","modified_gmt":"2025-11-19T15:38:38","slug":"la-invasion-de-los-ultraprocesados-un-centenar-de-estudios-denuncia-como-la-industria-alimentaria-amenaza-la-salud-publica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2025\/11\/19\/la-invasion-de-los-ultraprocesados-un-centenar-de-estudios-denuncia-como-la-industria-alimentaria-amenaza-la-salud-publica\/","title":{"rendered":"La invasi\u00f3n de los ultraprocesados: un centenar de estudios denuncia c\u00f3mo \u201cla industria alimentaria amenaza la salud p\u00fablica\u201d"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_538265\" style=\"width: 1210px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-538265\" class=\"wp-image-538265 size-custom-big-size\" src=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screen-Shot-2025-11-19-at-10.37.34-AM-1200x806.png\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"806\" srcset=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screen-Shot-2025-11-19-at-10.37.34-AM-1200x806.png 1200w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screen-Shot-2025-11-19-at-10.37.34-AM-300x201.png 300w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screen-Shot-2025-11-19-at-10.37.34-AM-768x516.png 768w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screen-Shot-2025-11-19-at-10.37.34-AM-636x427.png 636w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screen-Shot-2025-11-19-at-10.37.34-AM-80x55.png 80w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screen-Shot-2025-11-19-at-10.37.34-AM-109x73.png 109w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Screen-Shot-2025-11-19-at-10.37.34-AM.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><p id=\"caption-attachment-538265\" class=\"wp-caption-text\">Unos clientes en un restaurante de comida r\u00e1pida, en Birmingham (Inglaterra) en 2023.\u00a0 Foto Mike Kemp (In Pictures \/ Getty Images)<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><em><strong>The Lancet, la OMS y Unicef se\u00f1alan que la comida basura domina la dieta global \u201cimpulsada por el af\u00e1n de lucro empresarial\u201d<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">Los alimentos ultraprocesados han colonizado nuestra nevera. Una serie de revisiones cient\u00edficas\u00a0<a title=\"https:\/\/www.thelancet.com\/series-do\/ultra-processed-food\" href=\"https:\/\/www.thelancet.com\/series-do\/ultra-processed-food\" target=\"_self\" rel=\"\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.thelancet.com\/series-do\/ultra-processed-food\">publicada en la revista cient\u00edfica\u00a0<i>The Lancet<\/i><\/a>\u00a0este mi\u00e9rcoles alerta de este cambio de paradigma alimentario, se\u00f1ala c\u00f3mo est\u00e1 erosionando la salud global y pide a los gobiernos que pasen a la acci\u00f3n. En un editorial asociado, los 43 expertos mundiales firmantes denuncian que esta situaci\u00f3n est\u00e1 \u201cimpulsada por el af\u00e1n de lucro empresarial, no por la nutrici\u00f3n ni la sostenibilidad\u201d.<\/p>\n<p class=\"\">Las comparaciones con la industria tabacalera son constantes, haciendo referencia a cuando, a mediados del siglo pasado, las empresas productoras\u00a0<a title=\"https:\/\/elpais.com\/diario\/2003\/01\/27\/sociedad\/1043622001_850215.html\" href=\"https:\/\/elpais.com\/diario\/2003\/01\/27\/sociedad\/1043622001_850215.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/elpais.com\/diario\/2003\/01\/27\/sociedad\/1043622001_850215.html\">intentaban silenciar la evidencia cient\u00edfica en su contra<\/a> a base de marketing y presiones lobistas.<\/p>\n<p class=\"\">Ahora estar\u00eda sucediendo lo mismo, explican los cient\u00edficos, que se\u00f1alan directamente a un pu\u00f1ado de fabricantes que domina el mercado, empresas como Nestl\u00e9, PepsiCo, Danone, Ferrero, Kraft Heinz y Coca-Cola.<\/p>\n<p class=\"\">El estudio va acompa\u00f1ado de una carta de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud. En esta, los firmantes se\u00f1alan que \u201cel consumo creciente de alimentos ultraprocesados representa una seria amenaza sist\u00e9mica para la salud p\u00fablica, la equidad y la sostenibilidad ambiental\u201d. Tambi\u00e9n UNICEF ha publicado un editorial asociado, en el que denuncia que \u201cla proliferaci\u00f3n global de los alimentos ultraprocesados se ha convertido en una de las amenazas m\u00e1s urgentes, pero insuficientemente abordadas, para la salud humana en el siglo XXI\u201d y aboga por proteger a los ni\u00f1os de esta lacra, pidiendo que \u201cla alimentaci\u00f3n y la salud se prioricen por encima del beneficio corporativo\u201d.<\/p>\n<p class=\"\">Lo que llama la atenci\u00f3n de las cartas y el estudio es que ya no denuncian que en el futuro habr\u00e1 mucha comida basura, dicen que la hay en el presente, que estamos en el momento de desescalar. Por seguir compar\u00e1ndolo con otros campos, es como cuando en las Cumbres del Clima se\u00f1alan que hay que reducir las emisiones antes de que sea demasiado tarde.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/Y63TX6PDWRCZ7NHJSI6EN6JNZM.jpg?auth=c7fdeede7f520c7896425ce2f8b19ae9cfd05461ceb65bd171a945149122c725&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 1155px,(min-width:1001px) calc(100vw - 44px),(min-width:768px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/Y63TX6PDWRCZ7NHJSI6EN6JNZM.jpg?auth=c7fdeede7f520c7896425ce2f8b19ae9cfd05461ceb65bd171a945149122c725&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/Y63TX6PDWRCZ7NHJSI6EN6JNZM.jpg?auth=c7fdeede7f520c7896425ce2f8b19ae9cfd05461ceb65bd171a945149122c725&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/Y63TX6PDWRCZ7NHJSI6EN6JNZM.jpg?auth=c7fdeede7f520c7896425ce2f8b19ae9cfd05461ceb65bd171a945149122c725&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/Y63TX6PDWRCZ7NHJSI6EN6JNZM.jpg?auth=c7fdeede7f520c7896425ce2f8b19ae9cfd05461ceb65bd171a945149122c725&amp;width=1960 1960w\" alt=\"Alimento ultraprocesado\" width=\"414\" height=\"277\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Una familia mira productos ultraprocesados en un supermercado en Fuyang (China), en septiembre. Foto Sheldon Cooper (SOPA Images\/LightRocket via Getty Images)<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\" aria-hidden=\"true\"><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">Los ultraprocesados no son comida, son preparaciones industriales comestibles que estimulan el apetito de manera artificial. \u201cSon muy pr\u00e1cticos para el d\u00eda a d\u00eda en esta sociedad acelerada en la que vivimos\u201d, explica <a title=\"https:\/\/portalcientifico.unav.edu\/investigadores\/327885\/detalle\" href=\"https:\/\/portalcientifico.unav.edu\/investigadores\/327885\/detalle\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/portalcientifico.unav.edu\/investigadores\/327885\/detalle\">Mar\u00eda Bes Rastrollo<\/a>, catedr\u00e1tica de Medicina Preventiva y Salud P\u00fablica de la Universidad de Navarra y coautora del estudio. \u201cSon de f\u00e1cil acceso, baratos, sabrosos, y gozan de una publicidad<i>\u00a0<\/i>envidiable\u201d. Todo esto ha hecho que en los \u00faltimos 30 a\u00f1os hayan multiplicado su presencia en el supermercado con una virulencia metast\u00e1sica.<\/p>\n<p class=\"\">La revisi\u00f3n cient\u00edfica de\u00a0<i>The Lancet<\/i> compara datos de m\u00e1s de 36 pa\u00edses. La proporci\u00f3n de ultraprocesados en la dieta va desde el 9% de Ir\u00e1n a m\u00e1s del 60% en Estados Unidos. Hay grandes diferencias, pero este es un fen\u00f3meno global. Cada vez m\u00e1s. Los pa\u00edses desarrollados est\u00e1n m\u00e1s expuestos a estos productos, pero en aquellos en v\u00edas de desarrollo su protagonismo aumenta a un ritmo vertiginoso. De 2007 a 2022, las ventas anuales per c\u00e1pita de ultraprocesados aumentaron en casi un 20% (de 104 kilos a 121,6) en los pa\u00edses de ingresos medios-altos. Lo hicieron en un 40% (de 45,3 kilos a 63,3) en los pa\u00edses de ingresos medios-bajos. Y hasta en un 60% (de 20,3 a 32,2 kilos) en Uganda, el \u00fanico pa\u00eds de bajos ingresos evaluado en el metaan\u00e1lisis.<\/p>\n<p class=\"\">Los ultraprocesados se propagan por el planeta como una especie invasora, erosionando a su paso la tradici\u00f3n culinaria y las dietas cl\u00e1sicas. Varios pa\u00edses que siguen la dieta mediterr\u00e1nea han conseguido mantener el porcentaje de consumo de ultraprocesados por debajo del 25%. Es el caso de Italia, Grecia o Portugal. No es el de Espa\u00f1a. Aqu\u00ed la ingesta de ultraprocesados se ha triplicado en solo 20 a\u00f1os, seg\u00fan este informe, pasando del 11% al 32%. \u201cLa adherencia a la dieta mediterr\u00e1nea en Espa\u00f1a no es muy alta\u201d, comenta Bes Rastrollo. \u201cEn una escala de 14 puntos de adhesi\u00f3n a este patr\u00f3n, de media se sit\u00faa en seis puntos: suspendemos y tenemos mucho margen de mejora\u201d.<\/p>\n<p class=\"\">Los datos espa\u00f1oles m\u00e1s recientes que usa el informe son de 2010, as\u00ed que cabe pensar que la cifra actual es a\u00fan m\u00e1s alta. \u201cOtros estudios recientes observan que los alimentos listos para comer desde el 2022 hasta el 2024 han crecido un 49% en supermercados e hipermercados\u201d, alerta Bes Rastrollo. Al final, el presagio de Juan Roig, presidente ejecutivo y accionista mayoritario de <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/recetas\/2024-04-15\/los-productos-mas-populares-de-mercadona-de-peor-a-mejor.html\" rel=\"\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/recetas\/2024-04-15\/los-productos-mas-populares-de-mercadona-de-peor-a-mejor.html\">Mercadona<\/a>, no est\u00e1 tan lejos: \u201cPara la\u00a0<a href=\"https:\/\/cadenaser.com\/nacional\/2025\/03\/14\/el-dueno-de-mercadona-presagia-la-desaparicion-de-las-cocinas-para-el-ano-2050-cadena-ser\/\" rel=\"\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/cadenaser.com\/nacional\/2025\/03\/14\/el-dueno-de-mercadona-presagia-la-desaparicion-de-las-cocinas-para-el-ano-2050-cadena-ser\/\">mitad del siglo XXI no habr\u00e1 cocinas<\/a>\u201d, aseguraba hace unos meses. No se trataba del an\u00e1lisis objetivo de un mero observador, sino del deseo de un hombre que ha hecho fortuna con este modelo de negocio.<\/p>\n<p class=\"\">Para estudiar c\u00f3mo estos productos impactan en nuestra salud, los expertos han revisado 104 estudios publicados entre 2016 y 2024. Se asoci\u00f3 su consumo a una ingesta excesiva de calor\u00edas, a una baja calidad nutricional (con un exceso de az\u00facares y grasas poco saludables y un contenido reducido de fibra y prote\u00ednas) y a una mayor exposici\u00f3n a sustancias qu\u00edmicas y aditivos potencialmente nocivos. Este tipo de dieta no es inocuo, se traduce en un mayor riesgo de 12 resultados: sobrepeso u obesidad, grasa visceral, diabetes tipo 2, hipertensi\u00f3n, dislipidemia, enfermedades cardiovasculares, enfermedades coronarias, enfermedades cerebrovasculares, enfermedades renales cr\u00f3nicas, enfermedad de Crohn, depresi\u00f3n y mortalidad por todas las causas. \u201cLa evidencia cient\u00edfica disponible es suficiente y justifica la toma de acciones urgentes y decididas para frenar el consumo de estos productos y mejorar la salud de la poblaci\u00f3n\u201d, concluye Bes Rastrollo.<\/p>\n<p class=\"\">Este metaan\u00e1lisis \u201cmuestra que algunas de las principales enfermedades cr\u00f3nicas que afectan la vida moderna est\u00e1n asociadas con un mayor consumo de alimentos ultraprocesados\u201d, se\u00f1ala Jules Griffin, director del Rowett Institute de la Universidad de Aberdeen, en declaraciones al portal cient\u00edfico SMC. Griffin puntualiza que los datos son observacionales y que \u201cla asociaci\u00f3n puede no implicar causalidad\u201d. Es la misma cr\u00edtica que hace, tambi\u00e9n en SMC, Jordan Beaumont, profesor titular de Alimentaci\u00f3n y Nutrici\u00f3n de la Universidad de Sheffield Hallam. \u201cLos autores engloban una gran cantidad de conceptos dispares bajo el t\u00e9rmino alimentos ultraprocesados. Este concepto, su impacto en nuestra salud y la adopci\u00f3n de la herramienta de clasificaci\u00f3n NOVA son muy controvertidos\u201d, se\u00f1ala.<\/p>\n<blockquote class=\"a_q\">\n<div><em>La evidencia cient\u00edfica disponible es suficiente y justifica la toma de acciones urgentes y decididas para frenar el consumo de estos productos<\/em><\/div>\n<\/blockquote>\n<p class=\"\">Este sistema internacional clasifica los alimentos seg\u00fan su grado de procesamiento, sin tener en cuenta su composici\u00f3n. As\u00ed, alimentos que podr\u00edan tener valor nutricional, como cereales de desayuno y yogures de sabores, entran en la misma categor\u00eda que productos menos sanos, como\u00a0<i>nuggets<\/i>\u00a0o bebidas azucaradas. Algunos autores creen que esto puede ser contraproducente. \u201cPero los ultraporcesados rara vez se consumen de forma aislada\u201d, se defienden en el estudio de\u00a0<i>Lancet. L<\/i>a Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud, la FAO, e UNICEF reconocen oficialmente el \u00edndice NOVA-UPF como m\u00e9trica global de calidad diet\u00e9tica.<\/p>\n<p class=\"\">El estudio no tiene en cuenta el impacto de\u00a0<a title=\"https:\/\/elpais.com\/salud-y-bienestar\/2025-11-17\/los-nuevos-farmacos-adelgazantes-convencen-a-tu-cerebro-de-que-comer-no-es-un-placer.html\" href=\"https:\/\/elpais.com\/salud-y-bienestar\/2025-11-17\/los-nuevos-farmacos-adelgazantes-convencen-a-tu-cerebro-de-que-comer-no-es-un-placer.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/elpais.com\/salud-y-bienestar\/2025-11-17\/los-nuevos-farmacos-adelgazantes-convencen-a-tu-cerebro-de-que-comer-no-es-un-placer.html\">los f\u00e1rmacos adelgazantes<\/a>, a pesar de que ya hay alg\u00fan dato macro que indica su impacto en la industria alimentaria. El porcentaje de estadounidenses con un IMC superior a 30 alcanz\u00f3 un m\u00e1ximo del 39,9% en 2022 y ha ca\u00eddo ahora al 37%, seg\u00fan datos de Gallup. Es la primera vez en m\u00e1s de una d\u00e9cada que las tasas de obesidad no aumentan. La encuesta tambi\u00e9n revela que el n\u00famero de personas que utilizan medicamentos GLP-1 o similares para la reducci\u00f3n de peso ha pasado del 5,8% de la poblaci\u00f3n en febrero de 2024 al 12,4% en la actualidad. \u201cEl uso de estos f\u00e1rmacos puede ser beneficioso para ayudar a aquellos pacientes con m\u00e1s dificultades para perder peso\u201d, opina Bes Rastrollo. \u201cPero es muy peligroso que en una sociedad hedonista como la actual se piense que uno se puede atiborrar de ultraprocesados sin consecuencia alguna para la salud, pensando que despu\u00e9s ya tendr\u00e1 disponible un f\u00e1rmaco que le solucionar\u00e1 el problema\u201d.<\/p>\n<h3 class=\"\">Un producto comercialmente perfecto, sanitariamente desastroso<\/h3>\n<p class=\"\">El modelo de negocio de los grandes fabricantes de ultraprocesados, alerta el an\u00e1lisis de\u00a0<i>The Lancet<\/i>, pasa por manipular a gran escala materias primas baratas, como el ma\u00edz, el trigo, la soja y el aceite de palma, para convertirlas en productos llamativos, apetecibles y sabrosos. Desde un punto de vista comercial son perfectos, desde un punto de vista sanitario, un desastre. \u201cLa industria de los ultraprocesados es un ejemplo de un sistema alimentario cada vez m\u00e1s controlado por corporaciones transnacionales que priorizan el beneficio empresarial sobre la salud p\u00fablica\u201d, denuncian los expertos en su editorial.<\/p>\n<p class=\"\">Se comercializan agresivamente y se dise\u00f1an para ser sabrosos hasta la adicci\u00f3n, lo que fomenta su consumo repetido. Esta caracter\u00edstica era algo que los fabricantes llevaban a gala hace a\u00f1os.\u00a0<span style=\"box-sizing: border-box; margin: 0px; padding: 0px;\">Esl\u00f3ganes como \u201ca m\u00ed me daban dos\u201d, \u201ccuando haces<em>\u00a0pop<\/em>\u00a0ya no hay\u00a0<em>stop<\/em>\u201d o \u201c\u00bfa qu\u00e9 no puedes comer solo uno?\u201d, eran habituales en los noventa y primeros dos mil.<\/span>\u00a0Pero cuando se descubri\u00f3 el mecanismo subyacente que explicaba estos mensajes, su alta capacidad adictiva, los fabricantes cambiaron su publicidad. De hecho, el metaan\u00e1lisis denuncia c\u00f3mo el entramado empresarial est\u00e1 intentando modificar la percepci\u00f3n global sobre estos productos. \u201cLas empresas de ultraprocesados emplean sofisticadas t\u00e1cticas pol\u00edticas para proteger sus beneficios\u201d, llegan a se\u00f1alar. \u201cBloquean regulaciones, influyen en los debates cient\u00edficos y manipulan la opini\u00f3n p\u00fablica. Coordinan cientos de grupos de inter\u00e9s en todo el mundo, presionan a los pol\u00edticos, realizan donaciones y se involucran en litigios para retrasar las pol\u00edticas\u201d.<\/p>\n<blockquote class=\"a_q\">\n<div><em>Las poderosas empresas bloquean regulaciones, influyen en los debates cient\u00edficos y manipulan la opini\u00f3n p\u00fablica<\/em><\/div>\n<\/blockquote>\n<p class=\"\">Tambi\u00e9n lo hacen a base de marketing y anuncios. En 2024, Coca-Cola, PepsiCo y Mondelez gastaron en conjunto 11.300 millones de euros en publicidad, casi cuatro veces el presupuesto operativo de la OMS. \u201cEste tipo de marketing es una forma de poder ideol\u00f3gico en los sistemas alimentarios\u201d, denuncia el estudio. Estas t\u00e1cticas de la industria \u201camenazan la salud p\u00fablica\u201d, a\u00f1ade la OMS.<\/p>\n<p class=\"\">Por \u00faltimo, el metaan\u00e1lisis destaca c\u00f3mo los da\u00f1os se extienden a la salud planetaria. La producci\u00f3n, el procesamiento y el transporte industrial de estos alimentos consumen grandes cantidades de combustibles f\u00f3siles. Adem\u00e1s, los envases de pl\u00e1stico en este tipo de productos \u201cson omnipresentes\u201d.<\/p>\n<p class=\"\">Bes Rastrollo se\u00f1ala que es necesario \u201ccontrarrestar las t\u00e1cticas empleadas por estas pocas grandes multinacionales\u201d. Por eso aboga, como hace el estudio, por implementar pol\u00edticas coordinadas a nivel global. Mejor etiquetado, medidas fiscales que graven los productos insanos y hagan m\u00e1s baratos los saludables, regular su presencia en centros sanitarios y escolares y limitar su publicidad. \u201cLa mejora de los patrones alimentarios no puede basarse solo en el cambio del comportamiento individual, requiere pol\u00edticas coordinadas a nivel global\u201d, resume. En ese caso, quedar\u00eda mucho trabajo por hacer. Un estudio publicado hace unos meses en\u00a0<a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s43016-024-01101-y\" rel=\"\" data-link-track-dtm=\"\" data-mrf-link=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s43016-024-01101-y\"><i>Nature Food<\/i><\/a>, conclu\u00eda que el 85,9% de las intervenciones para limitar el consumo de ultraprocesados apostaba por modificar el entorno alimentario para influir en la elecci\u00f3n del consumidor. El resto, un magro 14% iban dirigidas a la industria.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; &nbsp; The Lancet, la OMS y Unicef se\u00f1alan que la comida basura domina la dieta global \u201cimpulsada por el af\u00e1n de lucro empresarial\u201d &nbsp;&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":538265,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11358,24,11357],"tags":[],"class_list":["post-538264","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-especiales","category-mundo","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538264","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=538264"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538264\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":538266,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/538264\/revisions\/538266"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/538265"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=538264"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=538264"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=538264"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}