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Una investigaci\u00f3n encubierta de CBC News ha descubierto \u2014una vez m\u00e1s\u2014 que los supermercados propiedad de Loblaws y afiliados a Sobeys cobran de m\u00e1s por carne con peso inferior al indicado, a pesar de que el a\u00f1o pasado los avarientos gigantes de los supermercados afirmaron haber tomado medidas para solucionar el problema, lo cual no ha sido cierto, prefiriendo continuar estafando al consumidor.<\/p>\n
“La gente est\u00e1 v\u00edctima de ser estafada”, declar\u00f3 Terri Lee, exinspectora de la Agencia Canadiense de Inspecci\u00f3n Alimentaria (CFIA). Lee, quien trabaj\u00f3 24 a\u00f1os en el organismo regulador federal de alimentos antes de jubilarse en 2021, estima que la carne mal pesada les cuesta a los consumidores millones de d\u00f3lares al a\u00f1o, los que terminan en las arcas de los supermercados<\/p>\n
“Obviamente, ya no se puede confiar en que el peso indicado en el paquete sea exacto en estas tiendas”, a\u00f1adi\u00f3. Tocar\u00e1 llevar una b\u00e1scula para comprobar cada compra.<\/p>\n
Durante los \u00faltimos dos meses, la CBC visit\u00f3 17 tiendas propiedad de Loblaws o afiliadas a Sobeys en las \u00e1reas de Toronto, Vancouver y Halifax, con el objetivo de investigar la carne fresca envasada que se vende al peso.<\/p>\n
Utilizando una b\u00e1scula de cocina, se pes\u00f3 secretamente la carne en los supermercados, incluyendo el envase. Cuando el peso de un producto en la b\u00e1scula coincid\u00eda o era inferior al peso neto declarado en su etiqueta, esto indicaba que la carne ten\u00eda un peso inferior al indicado, probablemente porque se pes\u00f3 y se le puso precio incluyendo el envase, lo cual no es correcto.<\/p>\n
Seg\u00fan la normativa federal, el peso neto de los alimentos \u2014y los precios basados \u200b\u200ben ese peso\u2014 debe excluir el peso del envase.<\/p>\n
En total, se compraron y document\u00f3 32 diferente productos c\u00e1rnicos con peso inferior al indicado en siete supermercados: dos Safeway y un Thrifty Foods en North Vancouver (propiedad de Sobeys); dos Farm Boys en el \u00e1rea metropolitana de Toronto (propiedad de Empire, la empresa matriz de Sobeys); y dos Real Canadian Superstores en el \u00e1rea de Halifax (propiedad de Loblaws).<\/p>\n
Los sobreprecios calculados oscilaron entre el 2% y el 16,7%. El pollo org\u00e1nico refrigerado por aire que se vende en Farm Boy registr\u00f3 la\u00a0 mayor estafa en sobreprecios: 1,35 d\u00f3lares adicionales (16,7%) en un paquete de dos pechugas que se vend\u00eda por 9,42 d\u00f3lares, y 1,37 d\u00f3lares adicionales (12,5%) en un paquete de cinco muslos que se vend\u00eda por 12,32 d\u00f3lares.<\/p>\n
Estos hallazgos se producen en un momento de creciente frustraci\u00f3n por el alto costo de los alimentos: los precios de los comestibles han subido un 30% desde 2021.<\/p>\n
“Los precios de los alimentos se han disparado”, dijo Karen Webber, quien en dos ocasiones durante el \u00faltimo a\u00f1o compr\u00f3 carne de res con peso inferior al indicado en un supermercado Real Canadian Superstore, propiedad de Loblaws, en Dartmouth, Nova Scotia.<\/p>\n
Los supermercados, a\u00f1adi\u00f3, “no pueden estar ganando dinero extra con el empaque. Eso es simplemente injusto”. Es una sinverg\u00fcenzura<\/p>\n
Hace un a\u00f1o, una investigaci\u00f3n similar descubri\u00f3 que varios supermercados propiedad de Loblaws y Sobeys vend\u00edan carne con peso inferior al indicado, la cual parec\u00eda haber sido pesada y etiquetada con el precio del empaque.<\/p>\n
Al descubr\u00edseles nuevamente estas patra\u00f1as deshonestas en respuesta a la investigaci\u00f3n, Loblaws y Sobeys s escudaron diciendo que hab\u00edan reforzado sus pol\u00edticas y procedimientos de pesaje de carne.<\/p>\n
Adem\u00e1s, la CFIA intensific\u00f3 sus controles aleatorios de pesaje de carne sin previo aviso y, hasta el momento, ha emitido advertencias, pero ninguna multa, a siete minoristas por infracciones. Entre los infractores se encuentra un supermercado Real Canadian Superstore en British Columbia que vendi\u00f3 lomo de res con peso inferior al indicado.<\/p>\n
Lee afirma que la CFIA debe intensificar a\u00fan m\u00e1s los controles aleatorios e imponer multas cuantiosas a las grandes cadenas de supermercados que pesan mal la carne de forma reiterada, estafando descaradamente al consumidor.<\/p>\n
“Deben proteger al consumidor del fraude alimentario”, declar\u00f3. “Seguimos viendo que es un problema generalizado”.<\/p>\n
\u00bfD\u00f3nde est\u00e1 el asunto?<\/strong><\/em> En febrero de 2025, Webber compr\u00f3 cuatro piezas de falda de ternera en su supermercado local Real Canadian Superstore y descubri\u00f3 que pesaban mucho menos de lo indicado. Dijo que volvi\u00f3 a la tienda e inform\u00f3 a un gerente, quien, para calmar los \u00e1nimos, le regal\u00f3 una pieza y prometi\u00f3 solucionar el problema.<\/p>\n Sin embargo, despu\u00e9s, Webber compr\u00f3 otras cuatro piezas de falda de ternera en el mismo supermercado y se sorprendi\u00f3 al descubrir que tambi\u00e9n pesaban menos de lo indicado.<\/p>\n “Estaba furiosa”, dijo. “Obviamente, el a\u00f1o pasado solo me dieron excusas con promesas y no cambiaron nada”.<\/p>\n El investigador compr\u00f3 tres piezas de falda de res en la misma tienda que Webber, y tres m\u00e1s en otro Superstore del centro de Halifax. Las seis ten\u00edan un peso inferior al indicado, y parec\u00eda que la carne hab\u00eda sido pesada incorrectamente con el empaque de Superstore. El sobreprecio calculado para las seis piezas fue de casi $4 (4.7%).<\/p>\n Webber estima que Superstore debi\u00f3 haber ganado decenas de miles de d\u00f3lares adicionales durante el a\u00f1o cobrando extra a los clientes por el empaque de la falda de res.<\/p>\n “Solo se debe cobrar a la gente por lo que realmente puede comer”, dijo.<\/p>\n En un correo electr\u00f3nico, Loblaws, como en otras ocasiones que han sido sorprendidos con las manos en la masa, dijo que el problema se limitaba a un producto en un “peque\u00f1o n\u00famero” de tiendas, y que desde entonces ha revisado los protocolos con el personal. \u00bfY las decenas de miles de d\u00f3lares que deshonestamente han cobrado?<\/p>\n Con otroa disculpa m\u00e1s:”Lamentamos mucho lo sucedido”, dijo la cadena de supermercados m\u00e1s grande de Canad\u00e1. “Nos tomamos muy en serio la precisi\u00f3n del peso”.<\/p>\n Webber dice que se alegra de que su Superstore local haya corregido el problema de la falda de res… hasta la pr\u00f3xima, pero lamenta que la tienda no haya solucionado el problema cuando lo report\u00f3 por primera vez el a\u00f1o pasado.<\/p>\n “Me decepciona much\u00edsimo que haya tenido que ser CBC quien lo solucionara en lugar de yo, como consumidora”.<\/p>\n Los mayores sobreprecios en Farm Boy<\/strong><\/em> Thrifty Foods registr\u00f3 las discrepancias de precio m\u00e1s significativas: cuatro de los seis paquetes de pollo org\u00e1nico analizados presentaban sobreprecios calculados de poco m\u00e1s de $1, lo que representa un costo adicional de hasta el 9.8%.<\/p>\n Tambi\u00e9n se encontr\u00f3 pollo org\u00e1nico con peso inferior al indicado en las dos sucursales de Farm Boy en el \u00e1rea metropolitana de Toronto, propiedad de Empire, la empresa matriz de Sobeys. Cabe destacar que ocho de los nueve paquetes analizados pesaban menos de lo que indicaban sus etiquetas, incluso incluyendo el empaque en el total.<\/p>\n En consecuencia, Farm Boy registr\u00f3 los mayores engannos con sobreprecios en la investigaci\u00f3n.<\/p>\n Karen White-Boswell, portavoz de Sobeys y Empire, no refut\u00f3 los hallazgos, pero no los abord\u00f3 directamente, dando otro tipo de justificaci\u00f3nes.<\/p>\n “En ocasiones, cuando se producen errores, investigamos el problema para poder corregirlo”, declar\u00f3 en un correo electr\u00f3nico.<\/p>\n Respecto a Farm Boy, indic\u00f3 que la cadena se abastece de un tercero y que “estos productos se envasan y pesan en una instalaci\u00f3n certificada por la CFIA”.<\/p>\n Sin embargo, la CFIA declar\u00f3 que no certifica instalaciones y que la responsabilidad de cumplir con las regulaciones federales recae en todas las empresas involucradas en la cadena de suministro. La agencia a\u00f1adi\u00f3 que se le debe notificar si las empresas suministran a los minoristas alimentos con un peso incorrecto.<\/p>\n \u00bfY las multas qu\u00e9?<\/strong><\/em><\/p>\n Tras la enorme indignaci\u00f3n p\u00fablica generada por el primer reportaje de CBC sobre carne mal pesada en enero de 2025, la CFIA afirma haber intensificado las inspecciones.<\/p>\n Despu\u00e9s de realizar solo seis controles aleatorios de productos c\u00e1rnicos en tiendas durante el a\u00f1o fiscal 2023-2024, la agencia indic\u00f3 que ha analizado 236 desde enero de 2025.<\/p>\n A pesar del aumento de la vigilancia, la CFIA solo ha emitido advertencias a los infractores. El supermercado B.C. Real Canadian Superstore, que vendi\u00f3 lomo de res con peso inferior al reglamentario, recibi\u00f3 una advertencia \u2014sin multa\u2014 a pesar de que la cadena ya hab\u00eda sido objeto de escrutinio por parte de la CFIA. A principios de 2024, una investigaci\u00f3n de la agencia determin\u00f3 que varios supermercados Superstore en el oeste de Canad\u00e1 hab\u00edan vendido carne molida con peso inferior al reglamentario.<\/p>\n Lee, la inspectora jubilada de la CFIA, afirma que los supermercados que infringen las normas repetidamente deber\u00edan enfrentar sanciones econ\u00f3micas. Sin embargo, argumenta que la multa m\u00e1xima actual, de 15.000 d\u00f3lares por este tipo de infracciones, no es suficiente para las grandes cadenas de supermercados, que ganan muchos miles de d\u00f3lares con este fraude.<\/p>\n “No es nada. Es parte de sus costos operativos”, dijo Lee. “Tiene que ser lo suficientemente alta como para disuadirlos: medio mill\u00f3n de d\u00f3lares”.<\/p>\n Respuesta de la CFIA<\/strong><\/em> La agencia indic\u00f3 en un correo electr\u00f3nico que sus sanciones son “proporcionales al riesgo y la gravedad” de la infracci\u00f3n. A\u00f1adi\u00f3 que las multas son solo una de las herramientas que utiliza para hacer cumplir las normas. Otras medidas incluyen la educaci\u00f3n, la suspensi\u00f3n o cancelaci\u00f3n de la licencia comercial o la remisi\u00f3n del caso a la fiscal\u00eda, pero hasta ahora ninguna empresa ha pasado por este proceso.<\/p>\n La CFIA tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3 que el gobierno federal est\u00e1 revisando los l\u00edmites de las multas para garantizar su eficacia y espera anunciar el resultado en su presupuesto de 2026.<\/p>\n En cuanto a Webber, tras su experiencia reiterada con carne mal pesada, afirma que ha decidido tomar cartas en el asunto.<\/p>\n “Voy a seguir pesando todo”.<\/p>\n La CFIA anima a los consumidores que encuentren alimentos mal pesados \u200b\u200ba presentar una queja ante la agencia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Estos nuevos hallazgos se producen un a\u00f1o despu\u00e9s de que una investigaci\u00f3n similar de la CBC descubriera que unos cuantos supermercados vend\u00edan carne con…<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":543077,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,11191],"tags":[],"class_list":["post-543076","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/543076","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=543076"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/543076\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":543080,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/543076\/revisions\/543080"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/543077"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=543076"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=543076"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=543076"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nComo parte de la nueva investigaci\u00f3n, la CBC sigui\u00f3 una pista proporcionada por Webber, una directora de instituto jubilada que vive en las afueras de Dartmouth, Nova Scotia.<\/p>\n
\nEn el oeste del pa\u00eds, en los dos supermercados Safeway y Thrifty Foods, ambos propiedad de Sobeys, se descubrieron los paquetes de pollo con peso inferior al indicado.<\/p>\n
\nLa CFIA dijo que est\u00e1 comprometida con la protecci\u00f3n de los canadienses, que toma medidas siempre que se descubre carne mal pesada y que su estrategia de cumplimiento contin\u00faa evolucionando.<\/p>\n