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El primer ministro Mark Carney present\u00f3 el jueves una nueva estrategia de seguridad alimentaria que compromete a invertir 3.200 millones de d\u00f3lares durante una d\u00e9cada para aumentar la producci\u00f3n de alimentos en Canad\u00e1 y hacerlos m\u00e1s accesibles.<\/p>\n
Si bien los reembolsos en la compra de alimentos que actualmente benefician a las familias de bajos y medianos ingresos ofrecen cierto alivio a corto plazo, esta nueva estrategia busca solucionar algunas de las causas fundamentales del aumento de los precios de los alimentos.<\/p>\n
“Esa dependencia de los mercados extranjeros significa que cada crisis global \u2014conflictos internacionales, sequ\u00edas y aranceles\u2014 se refleja directamente en los supermercados de todo el pa\u00eds”, declar\u00f3 Carney.<\/p>\n
“Vamos a producir m\u00e1s en Canad\u00e1, procesar m\u00e1s alimentos en Canad\u00e1 y alimentar a m\u00e1s canadienses con alimentos canadienses”.<\/p>\n
Carney anunci\u00f3 las nuevas medidas en la Terminal de Alimentos de Ontario en Toronto, que distribuye casi 1.000 millones de kilos de frutas y verduras al a\u00f1o en todo Canad\u00e1.<\/p>\n
La estrategia federal, pionera en su tipo, se compromete a invertir mil millones de d\u00f3lares para fomentar una mayor variedad de productos y competencia. El dinero se destinar\u00e1 al nuevo Fondo Food Link para apoyar los mercados mayoristas, conocidos como terminales y centros de distribuci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n
Estas terminales permiten a los peque\u00f1os comerciantes comprar alimentos a precios competitivos, evitando las cadenas de suministro de las grandes cadenas minoristas. Tambi\u00e9n venden productos frescos directamente a hospitales, restaurantes y consumidores.<\/p>\n
Actualmente, los peque\u00f1os comerciantes suelen comprar a sus competidores, mucho m\u00e1s grandes, pagando a veces los mismos precios que las familias.<\/p>\n
“Por eso, cuando uno va a la tienda de la esquina, a menudo paga un precio m\u00e1s alto”, afirm\u00f3 Carney.<\/p>\n
La estrategia establece objetivos, como ampliar la Terminal de Alimentos de Ontario para finales de a\u00f1o y abrir dos nuevas terminales de alimentos, adem\u00e1s de establecer o ampliar diez centros de distribuci\u00f3n de alimentos m\u00e1s peque\u00f1os para finales de 2028.<\/p>\n
Sin embargo, un alto funcionario declar\u00f3 en una rueda de prensa que la estrategia no fija un precio objetivo para una cesta de productos ni define qu\u00e9 se considera realmente comida asequible.<\/p>\n
Carney tambi\u00e9n afirm\u00f3 que Ottawa tomar\u00e1 medidas en\u00e9rgicas contra la fijaci\u00f3n de precios basada en la vigilancia, donde las empresas utilizan datos como el historial de navegaci\u00f3n en l\u00ednea para modificar los precios para cada consumidor.<\/p>\n
El NDP federal ha estado exigiendo la prohibici\u00f3n de esta pr\u00e1ctica y otras medidas para proteger los datos de los consumidores. Carney indic\u00f3 que el gobierno, idealmente, presentar\u00eda un proyecto de ley para actualizar las leyes federales de privacidad antes de finales de junio.<\/p>\n
Los nuevos dem\u00f3cratas tambi\u00e9n solicitan m\u00e1s intervenciones p\u00fablicas para reducir los precios de los alimentos, como el control de precios. El l\u00edder del NDP, Avi Lewis, ha propuesto que el gobierno federal gestione supermercados p\u00fablicos \u2014una cadena de centros gubernamentales similares a Costco\u2014 que garanticen el acceso a alimentos asequibles.<\/p>\n
En un comunicado, la vicepresidenta del Partido Conservador, Melissa Lantsman, afirm\u00f3 que los liberales pueden reducir los precios de los alimentos recortando impuestos y gastos.<\/p>\n
“Los impuestos ocultos de los liberales, incluidos el impuesto al carbono industrial y el gasto inflacionario, elevan el costo de cultivar, transportar y comprar alimentos, mientras que la debilidad del d\u00f3lar encarece las importaciones”, declar\u00f3 Lantsman.<\/p>\n
Promover la soberan\u00eda alimentaria<\/strong><\/em> La mitad de las importaciones de alimentos de Canad\u00e1 provienen de Estados Unidos.<\/p>\n “Un pa\u00eds que no puede alimentarse, abastecerse de combustible ni defenderse tiene pocas opciones”, dijo Carney en su discurso ante el Foro Econ\u00f3mico Mundial en Davos, Suiza, pocos d\u00edas antes de anunciar la pr\u00f3xima estrategia.<\/p>\n Desde entonces, las autoridades se han esforzado por implementar una estrategia que garantice que un pa\u00eds tan rico en tierras agr\u00edcolas como Canad\u00e1 nunca experimente amenazas a la seguridad en forma de escasez de alimentos.<\/p>\n Pero a nivel de los hogares, la inseguridad alimentaria se debe con mayor probabilidad a la incapacidad de afrontar los precios elevados de los alimentos que persisten desde la pandemia de COVID-19, debido a diversos factores que esta estrategia busca abordar.<\/p>\n Uno de ellos es la falta de competencia. La estrategia se\u00f1ala que cinco grandes cadenas de supermercados \u2014Loblaw, Metro, Empire (Sobeys), Walmart y Costco\u2014 dominan el 75 % del mercado. Las tiendas de comestibles independientes, las tiendas de conveniencia y las cadenas regionales, como Pattison Food Group en el oeste de Canad\u00e1, representan el resto.<\/p>\n El gobierno de Justin Trudeau intent\u00f3 desmantelar el monopolio de las grandes cadenas de supermercados canadienses, pero no logr\u00f3 atraer nueva competencia.<\/p>\n Esta estrategia incrementa la financiaci\u00f3n de la Oficina Federal de Competencia y del Tribunal de Competencia, con el fin de supervisar y regular m\u00e1s de cerca la competencia en el sector minorista de alimentos y en toda su cadena de suministro. En total, la financiaci\u00f3n para estos organismos aumentar\u00e1 en 12,9 millones de d\u00f3lares anuales.<\/p>\n Las peque\u00f1as y medianas empresas procesadoras de alimentos ahora tambi\u00e9n pueden recibir apoyo para modernizarse y aumentar la productividad alimentaria a trav\u00e9s de un fondo de la corporaci\u00f3n p\u00fablica Farm Credit Canada, considerada la mayor entidad crediticia agr\u00edcola del pa\u00eds.<\/p>\n La estrategia tambi\u00e9n destina 700 millones de d\u00f3lares durante siete a\u00f1os para que los invernaderos y otras instalaciones de producci\u00f3n de alimentos en interiores puedan adoptar nuevas tecnolog\u00edas y reducir los costos de energ\u00eda y operaci\u00f3n. De este presupuesto, las comunidades rurales y del norte recibir\u00e1n 100 millones de d\u00f3lares.<\/p>\n “Esta financiaci\u00f3n mejorar\u00e1 el acceso a frutas y verduras durante todo el a\u00f1o y reducir\u00e1 las fluctuaciones de precios causadas por las perturbaciones globales”, declar\u00f3 un funcionario federal a la prensa.<\/p>\n La estrategia tambi\u00e9n busca abordar la necesidad de nuevas estrategias de mitigaci\u00f3n del cambio clim\u00e1tico para garantizar la resiliencia de la agricultura canadiense.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Los fondos se invertir\u00e1n durante una d\u00e9cada para aumentar la producci\u00f3n de alimentos en Canad\u00e1 e incrementar la competencia. El primer ministro Mark…<\/p>\n","protected":false},"author":99,"featured_media":545014,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[21,11191],"tags":[],"class_list":["post-545013","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-canada","category-top-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/545013","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/99"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=545013"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/545013\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":545015,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/545013\/revisions\/545015"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/545014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=545013"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=545013"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=545013"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
\nCanad\u00e1 depende de las importaciones de alimentos: el 88 % de las frutas y frutos secos frescos y el 72 % de las verduras provienen del extranjero. Si bien Canad\u00e1 es el noveno mayor exportador de productos agroalimentarios, tambi\u00e9n es el und\u00e9cimo mayor importador.<\/p>\n