{"id":548196,"date":"2026-09-18T09:27:28","date_gmt":"2026-09-18T13:27:28","guid":{"rendered":"https:\/\/diarioelpopular.com\/?p=548196"},"modified":"2026-09-18T09:27:28","modified_gmt":"2026-09-18T13:27:28","slug":"republica-dominicana-fuera-del-mapa-del-hambre-cronica-pero-aun-con-inseguridad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/diarioelpopular.com\/index.php\/2026\/09\/18\/republica-dominicana-fuera-del-mapa-del-hambre-cronica-pero-aun-con-inseguridad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Rep\u00fablica Dominicana: fuera del mapa del hambre cr\u00f3nica, pero a\u00fan con inseguridad alimentaria"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_548197\" style=\"width: 1210px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-548197\" class=\"wp-image-548197 size-custom-big-size\" src=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Screen-Shot-2026-09-18-at-8.26.34-AM-1200x800.png\" alt=\"\" width=\"1200\" height=\"800\" srcset=\"https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Screen-Shot-2026-09-18-at-8.26.34-AM-1200x800.png 1200w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Screen-Shot-2026-09-18-at-8.26.34-AM-300x200.png 300w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Screen-Shot-2026-09-18-at-8.26.34-AM-768x512.png 768w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Screen-Shot-2026-09-18-at-8.26.34-AM-1536x1025.png 1536w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Screen-Shot-2026-09-18-at-8.26.34-AM-636x424.png 636w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Screen-Shot-2026-09-18-at-8.26.34-AM-109x73.png 109w, https:\/\/diarioelpopular.com\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Screen-Shot-2026-09-18-at-8.26.34-AM.png 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><p id=\"caption-attachment-548197\" class=\"wp-caption-text\">Trabajadores del mercado binacional de Dajab\u00f3n (Rep\u00fablica Dominicana). Foto Kenny Cabrera<\/p><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div class=\"a_e_txt _df\">\n<ul>\n<li class=\"a_st\"><em><strong>La FAO confirm\u00f3 que la prevalencia de subalimentaci\u00f3n cay\u00f3 por debajo del 2,5% en el pa\u00eds caribe\u00f1o. El reto es que ese avance nacional tambi\u00e9n alcance a los territorios m\u00e1s vulnerables, empezando por la frontera con Hait\u00ed<\/strong><\/em><\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<div class=\"a_e_m\"><\/div>\n<div><\/div>\n<div>\n<p class=\"\">A las 7:00 a.m., se abre la puerta del puente fronterizo en Dajab\u00f3n, en el l\u00edmite noroeste entre Rep\u00fablica Dominicana y Hait\u00ed. Como cada viernes y lunes, el mercado binacional empieza a llenarse de sacos, carretillas y compradores haitianos. Los comerciantes dominicanos pesan, cobran y entregan alimentos. A ambos lados del r\u00edo Masacre, que divide los pa\u00edses, miles de personas dependen de este intercambio para abastecerse.<\/p>\n<p class=\"\">Mientras en Hait\u00ed el 51% de su poblaci\u00f3n est\u00e1 subalimentada y el 83,2% vive inseguridad alimentaria moderada o severa, seg\u00fan el<a title=\"https:\/\/openknowledge.fao.org\/items\/63b052f9-f2c1-453b-97a3-1d814facea36\" href=\"https:\/\/openknowledge.fao.org\/items\/63b052f9-f2c1-453b-97a3-1d814facea36\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-link-track-dtm=\"\">\u00a0informe SOFI 2026<\/a>, Rep\u00fablica Dominicana cruz\u00f3 un l\u00edmite estad\u00edstico que por d\u00e9cadas parec\u00eda lejano: la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) confirm\u00f3 en julio que la prevalencia de subalimentaci\u00f3n cay\u00f3 por debajo del 2,5%, el umbral que utiliza para identificar los niveles m\u00e1s bajos de hambre cr\u00f3nica. El pa\u00eds sali\u00f3 as\u00ed del mapa del hambre.<\/p>\n<p class=\"\">No obstante, hay una segunda cifra que obliga a mirar de nuevo este logro: \u201cEl 41,3% de la poblaci\u00f3n dominicana \u2014unos 4,7 millones de personas\u2014 todav\u00eda experimenta inseguridad alimentaria moderada o grave\u201d, afirma el Representante de la FAO en dominicana, Rodrigo Casta\u00f1eda.<b>\u00a0<\/b>Dentro de ese grupo, alrededor de 2,1 millones (17,9%) enfrentan inseguridad alimentaria grave.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/ANTB2HSSKBDQNE2SYCE3HA37CA.jpg?auth=8c4d83a2da274dffa27d77091902b74495cb16257df58fca676ed436bfbc2259&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 760px,(min-width:1001px) calc((100vw - 44px-11*31px)\/12*8+217), (min-width:767px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/ANTB2HSSKBDQNE2SYCE3HA37CA.jpg?auth=8c4d83a2da274dffa27d77091902b74495cb16257df58fca676ed436bfbc2259&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/ANTB2HSSKBDQNE2SYCE3HA37CA.jpg?auth=8c4d83a2da274dffa27d77091902b74495cb16257df58fca676ed436bfbc2259&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/ANTB2HSSKBDQNE2SYCE3HA37CA.jpg?auth=8c4d83a2da274dffa27d77091902b74495cb16257df58fca676ed436bfbc2259&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/ANTB2HSSKBDQNE2SYCE3HA37CA.jpg?auth=8c4d83a2da274dffa27d77091902b74495cb16257df58fca676ed436bfbc2259&amp;width=1960 1960w\" alt=\"\" width=\"414\" height=\"276\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Puesto de control militar fronterizo en Dajab\u00f3n (Rep\u00fablica Dominicana), el 24 de agosto.Foto Kenny Cabrera<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\" aria-hidden=\"true\"><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">Las dos cifras no se contradicen: miden cosas diferentes. El primer indicador, conocido como PoU, estima la prevalencia\u00a0<a title=\"https:\/\/elpais.com\/america-futura\/2022-11-05\/latinoamerica-esta-pasando-hambre-y-perdiendo-su-biodiversidad-mientras-alimenta-a-china.html#?rel=mas\" href=\"https:\/\/elpais.com\/america-futura\/2022-11-05\/latinoamerica-esta-pasando-hambre-y-perdiendo-su-biodiversidad-mientras-alimenta-a-china.html#?rel=mas\" target=\"_self\" rel=\"\" data-link-track-dtm=\"\">de subalimentaci\u00f3n cr\u00f3nica<\/a>; el segundo, o FIES, mide si las personas han tenido que reducir la cantidad o calidad de los alimentos que consumen. Como ha se\u00f1alado Rodrigo Casta\u00f1eda, el problema no es necesariamente la falta de alimentos, sino el acceso: \u201clas familias con menos ingresos tienen menos capacidad para adquirirlos\u201d.<\/p>\n<p class=\"\">\u201cUna persona puede estar fuera del umbral del PoU y a la vez puede tener inseguridad alimentaria\u201d, explica Jorge Paz, economista argentino e investigador del CONICET y de la Universidad Nacional de Salta, quien analiza la inseguridad alimentaria en Am\u00e9rica Latina, a partir de la FIES, en un<a title=\"https:\/\/repositorio.cepal.org\/entities\/publication\/fd268799-80ec-416c-8a98-3d938746bf7e\" href=\"https:\/\/repositorio.cepal.org\/entities\/publication\/fd268799-80ec-416c-8a98-3d938746bf7e\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-link-track-dtm=\"\">\u00a0estudio publicado por la CEPAL<\/a>.<\/p>\n<h2 class=\"\">De la estad\u00edstica al hogar<\/h2>\n<p class=\"\">En la casa de Reina Jim\u00e9nez Contreras, en la comunidad de Palo Blanco, Dajab\u00f3n, la seguridad alimentaria se mide en el dinero disponible para llevar comida. A sus 58 a\u00f1os, sin trabajo desde hace seis y con una enfermedad del coraz\u00f3n, recibe 1.650 pesos dominicanos (unos 28 d\u00f3lares) de la tarjeta solidaria Alim\u00e9ntate, adem\u00e1s de los bonos de luz y gas.<\/p>\n<p class=\"\">Con ella compra arroz y aceite; la carne entra en la cocina de manera ocasional y las frutas, lo que menos abunda, dice. \u201cCuando el dinero no alcanza, lo que hago es comprar menos de todo\u201d, se\u00f1ala. Para ella, hay una regla sencilla que sostiene la cocina: \u201cSi hay aceite y hay arroz, uno no pasa hambre. Usted puede cocinar arroz y huevo y con eso el hambre se quita\u201d. Si tiene que elegir entre comida y otros gastos, la cuenta puede volverse m\u00e1s dura: \u201cA veces he tenido que dejar de comprar mis medicamentos o de hacerme estudios m\u00e9dicos, para poder comer\u201d, asegura entre llantos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/BIJO5USXCVGLTCCD25AO5W73CQ.jpg?auth=fb3eab4e6b06294c5a14814636ae09974e561e066315b74663e4ba2b75434c89&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 760px,(min-width:1001px) calc((100vw - 44px-11*31px)\/12*8+217), (min-width:767px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/BIJO5USXCVGLTCCD25AO5W73CQ.jpg?auth=fb3eab4e6b06294c5a14814636ae09974e561e066315b74663e4ba2b75434c89&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/BIJO5USXCVGLTCCD25AO5W73CQ.jpg?auth=fb3eab4e6b06294c5a14814636ae09974e561e066315b74663e4ba2b75434c89&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/BIJO5USXCVGLTCCD25AO5W73CQ.jpg?auth=fb3eab4e6b06294c5a14814636ae09974e561e066315b74663e4ba2b75434c89&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/BIJO5USXCVGLTCCD25AO5W73CQ.jpg?auth=fb3eab4e6b06294c5a14814636ae09974e561e066315b74663e4ba2b75434c89&amp;width=1960 1960w\" alt=\"\" width=\"414\" height=\"276\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Reina Jim\u00e9nez en su casa en Palo Blanco, en Dajab\u00f3n (Rep\u00fablica Dominicana). Foto Kenny Cabrera<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\" aria-hidden=\"true\"><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">Salir del\u00a0<a title=\"https:\/\/elpais.com\/america-futura\/2025-01-27\/la-receta-rural-para-combatir-el-hambre-en-america-latina.html\" href=\"https:\/\/elpais.com\/america-futura\/2025-01-27\/la-receta-rural-para-combatir-el-hambre-en-america-latina.html\" target=\"_self\" rel=\"\" data-link-track-dtm=\"\">mapa del hambre<\/a>\u00a0en Rep\u00fablica Dominicana fue resultado de varias pol\u00edticas articuladas. Para Manuel Robles, director t\u00e9cnico del Consejo Nacional para la Soberan\u00eda y Seguridad Alimentaria y Nutricional (CONASSAN), esto se debe a la combinaci\u00f3n de una mayor producci\u00f3n agr\u00edcola, importaciones, crecimiento de los ingresos y protecci\u00f3n social: \u201cEl principal elemento es el aumento de la producci\u00f3n y de la disponibilidad de alimentos\u201d, explica.<\/p>\n<p class=\"\">Mayra Jim\u00e9nez, titular de la Direcci\u00f3n de Desarrollo Social Sup\u00e9rate, destaca el papel de la tarjeta Alim\u00e9ntate, que pas\u00f3 de 825 pesos dominicanos (unos 14 d\u00f3lares) a 1.650 pesos dominicanos (28 d\u00f3lares) mensuales y ampli\u00f3 su cobertura hasta 1,4 millones de hogares durante la actual gesti\u00f3n. \u201cQuiz\u00e1s ninguna pol\u00edtica p\u00fablica es tan significativa, tan sensible y al mismo tiempo tan humana como aquellas que ponen comida en la mesa de las personas m\u00e1s vulnerables\u201d, defiende.<\/p>\n<p class=\"\">El Programa de Alimentaci\u00f3n Escolar tambi\u00e9n ha sido determinante: \u201cM\u00e1s de dos millones de personas reciben alimentos diariamente en las escuelas, reduciendo la presi\u00f3n sobre los hogares de menores ingresos\u201d, argumenta Robles.<\/p>\n<p class=\"\">En esa transici\u00f3n se inscriben tambi\u00e9n iniciativas como las 50<a title=\"https:\/\/www.superate.gob.do\/proyectos\/agricultura-familiar\/\" href=\"https:\/\/www.superate.gob.do\/proyectos\/agricultura-familiar\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-link-track-dtm=\"\">\u00a0Casas Sombras<\/a>, un proyecto de agricultura familiar, que mantiene la\u00a0<a title=\"https:\/\/www.superate.gob.do\/\" href=\"https:\/\/www.superate.gob.do\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-link-track-dtm=\"\">Direcci\u00f3n de Desarrollo Social Sup\u00e9rate<\/a>\u00a0del Gobierno. \u201cCuando se sale de la pobreza, al final vamos siempre a lo mismo: tiene m\u00e1s posibilidad de comprar alimentos\u201d, resume Jim\u00e9nez. El reto ahora, admite, es evitar que quienes salieron del hambre vuelvan a caer en ella y lograr que los beneficios del promedio nacional lleguen a los territorios donde persisten las desigualdades.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/JUKSWK54JNCPJMGAN52UT2TXCY.jpg?auth=aa96b086d971d9d21a932cb7193d3f708af8fce558ddca5a062a40b31908f435&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 760px,(min-width:1001px) calc((100vw - 44px-11*31px)\/12*8+217), (min-width:767px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/JUKSWK54JNCPJMGAN52UT2TXCY.jpg?auth=aa96b086d971d9d21a932cb7193d3f708af8fce558ddca5a062a40b31908f435&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/JUKSWK54JNCPJMGAN52UT2TXCY.jpg?auth=aa96b086d971d9d21a932cb7193d3f708af8fce558ddca5a062a40b31908f435&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/JUKSWK54JNCPJMGAN52UT2TXCY.jpg?auth=aa96b086d971d9d21a932cb7193d3f708af8fce558ddca5a062a40b31908f435&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/JUKSWK54JNCPJMGAN52UT2TXCY.jpg?auth=aa96b086d971d9d21a932cb7193d3f708af8fce558ddca5a062a40b31908f435&amp;width=1960 1960w\" alt=\"\" width=\"414\" height=\"277\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Personas compran insumos en el mercado binacional de Dajab\u00f3n. Foto Kenny Cabrera<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\" aria-hidden=\"true\"><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">\u201cSalir del mapa del hambre es un punto de llegada, pero tambi\u00e9n un escal\u00f3n\u201d, indica la economista y ex-embajadora de Buena Voluntad de FAO, Guadalupe Valdez. \u201cTenemos que avanzar hacia lograr el acceso econ\u00f3mico a los alimentos, que no es solo la disponibilidad, sino tambi\u00e9n que los hogares puedan adquirir una dieta saludable y suficiente\u201d. Se\u00f1ala que persisten brechas territoriales y sociales y que unas 400.000 personas contin\u00faan en situaci\u00f3n de hambre. Para Valdez, la sostenibilidad depende adem\u00e1s de fortalecer a los agricultores familiares con tierra, agua, asistencia t\u00e9cnica, financiamiento y mercados.<\/p>\n<h2 class=\"\">Donde los \u00edndice PoU y el FIES se resisten<\/h2>\n<p class=\"\">Y es que el promedio nacional puede mejorar sin que el progreso llegue por igual a todos.<a title=\"https:\/\/repositorio.cepal.org\/server\/api\/core\/bitstreams\/f02ba8d9-989e-46d4-b63d-693aa74abf22\/content\" href=\"https:\/\/repositorio.cepal.org\/server\/api\/core\/bitstreams\/f02ba8d9-989e-46d4-b63d-693aa74abf22\/content\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-link-track-dtm=\"\">\u00a0El estudio<\/a>\u00a0de Jorge Paz muestra que la inseguridad alimentaria sigue marcada por el ingreso, la educaci\u00f3n, la composici\u00f3n del hogar y el sexo, con mayor vulnerabilidad entre los hogares de menores ingresos, con ni\u00f1os o encabezados por mujeres. \u201cAlcanzar un indicador favorable no elimina las desigualdades que se esconden detr\u00e1s del promedio\u201d, enfatiza.<\/p>\n<p class=\"\">Las siete provincias fronterizas -Montecristi, Dajab\u00f3n, Santiago Rodr\u00edguez, El\u00edas Pi\u00f1a, Independencia, Bahoruco y Pedernales- con Hait\u00ed concentra gran parte de esas vulnerabilidades. Para atenderlas, el Estado dise\u00f1\u00f3<a title=\"https:\/\/mepyd.gob.do\/dpdzf\/mi-frontera-rd\" href=\"https:\/\/mepyd.gob.do\/dpdzf\/mi-frontera-rd\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-link-track-dtm=\"\">\u00a0<i>Mi Frontera RD<\/i><\/a>, un programa con 90 iniciativas de empleo, servicios b\u00e1sicos e inversi\u00f3n, explica Erick Dorrejo, director de Pol\u00edticas de Desarrollo de la Zona Fronteriza del Ministerio de Hacienda y Econom\u00eda. Entre 2018 y 2022, la proporci\u00f3n de hogares de ingresos bajos y muy bajos en la zona pas\u00f3 del 65% al 59%.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/H33FQCU5KFAERDEOG3PSGSSEIQ.jpg?auth=3d0b5b371829d84c2253306c481b2a78bde3f3b5b2e51d8f0e3c5ad5dd988599&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 760px,(min-width:1001px) calc((100vw - 44px-11*31px)\/12*8+217), (min-width:767px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/H33FQCU5KFAERDEOG3PSGSSEIQ.jpg?auth=3d0b5b371829d84c2253306c481b2a78bde3f3b5b2e51d8f0e3c5ad5dd988599&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/H33FQCU5KFAERDEOG3PSGSSEIQ.jpg?auth=3d0b5b371829d84c2253306c481b2a78bde3f3b5b2e51d8f0e3c5ad5dd988599&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/H33FQCU5KFAERDEOG3PSGSSEIQ.jpg?auth=3d0b5b371829d84c2253306c481b2a78bde3f3b5b2e51d8f0e3c5ad5dd988599&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/H33FQCU5KFAERDEOG3PSGSSEIQ.jpg?auth=3d0b5b371829d84c2253306c481b2a78bde3f3b5b2e51d8f0e3c5ad5dd988599&amp;width=1960 1960w\" alt=\"\" width=\"414\" height=\"276\" \/><p class=\"wp-caption-text\">C\u00e9sar Espinosa M\u00e1rquez en el mercado de Dajab\u00f3n.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Foto Kenny Cabrera<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\" aria-hidden=\"true\"><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">Pero la frontera tambi\u00e9n funciona como un sistema alimentario propio: miles de compradores haitianos acuden al mercado binacional para abastecerse de productos dominicanos. Abigail Bueno, presidente de la Asociaci\u00f3n de Comerciantes Detallistas de Dajab\u00f3n y que regenta un puesto de alimentos en el mercado binacional de la provincia desde hace 25 a\u00f1os, cuenta que sus clientes son \u201ctotalmente haitianos\u201d y que el volumen ha aumentado con la crisis del pa\u00eds vecino.<\/p>\n<p class=\"\">El flujo comercial tambi\u00e9n revela una diferencia entre disponibilidad y acceso. C\u00e9sar Espinosa, un comerciante de 56 a\u00f1os y dos d\u00e9cadas trabajando en el mercado, indica que los haitianos son quienes m\u00e1s compran, pero que cuando suben los precios \u201cse vende menos\u201d porque su poder adquisitivo es menor.<\/p>\n<p class=\"\">En febrero, el Gobierno anunci\u00f3 la creaci\u00f3n de cuatro\u00a0<a title=\"https:\/\/presidencia.gob.do\/noticias\/presidente-abinader-ratifica-fortalecimiento-de-la-defensa-nacional-y-anuncia-red-de\" href=\"https:\/\/presidencia.gob.do\/noticias\/presidente-abinader-ratifica-fortalecimiento-de-la-defensa-nacional-y-anuncia-red-de\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-link-track-dtm=\"\">puertos secos<\/a>\u00a0en la frontera para ordenar el comercio transfronterizo, ejercido por empresas, a diferencia del intercambio que se realiza en los mercados binacionales, y reducir as\u00ed el \u201ctrasiego de mercanc\u00edas\u201d. Este intercambio supera los mil millones de d\u00f3lares.<\/p>\n<p class=\"\">Para los peque\u00f1os operadores como C\u00e9sar y Abigail, queda otra pregunta: \u00bfqui\u00e9n se beneficiar\u00e1 del nuevo orden?. Temen que el mercado pierda su raz\u00f3n de ser y que los peque\u00f1os comerciantes queden fuera. La discusi\u00f3n, entonces, no es solo c\u00f3mo circulan los alimentos, sino qui\u00e9n podr\u00e1 seguir participando en la econom\u00eda que los hace circular.<\/p>\n<h2 class=\"\">La otra cara de los alimentos<\/h2>\n<p class=\"\">Los alimentos que circulan por Dajab\u00f3n no aparecen por arte de magia. Detr\u00e1s del arroz, las habichuelas o la harina que llegan al mercado hay productores que enfrentan el coste de producirlos. Jos\u00e9 Lucio Gil Garc\u00eda, agricultor de Dajab\u00f3n, resume esa tensi\u00f3n: \u201cProducir arroz es una situaci\u00f3n dif\u00edcil para nosotros, pues los costos no dejan casi margen de beneficio\u201d. En sus 15 tareas pesan los fertilizantes, la mano de obra, el combustible y, sobre todo, el agua: tiene otras diez tareas de secano que no puede aprovechar porque las lluvias son escasas y el canal no llega. A eso se suma un clima cada vez m\u00e1s adverso: el representante de la FAO advierte que las precipitaciones podr\u00edan reducirse un 23% hacia 2050, lo que vuelve urgente invertir en investigaci\u00f3n, tecnificaci\u00f3n y adaptaci\u00f3n agr\u00edcola.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<figure class=\"a_m a_m-h \">\n<p><div style=\"width: 424px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"_re lazyload a_m-h\" src=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/C7MXF3KXDZAPZKZP3WVJZGDX4U.jpg?auth=f263ec81416f03987d868a9e9682d533d2fbbb68849a5b3812d35baa7db1eb46&amp;width=414\" sizes=\"auto, (min-width:1199px) 760px,(min-width:1001px) calc((100vw - 44px-11*31px)\/12*8+217), (min-width:767px) 767px, 100vw\" srcset=\"https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/C7MXF3KXDZAPZKZP3WVJZGDX4U.jpg?auth=f263ec81416f03987d868a9e9682d533d2fbbb68849a5b3812d35baa7db1eb46&amp;width=414 414w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/C7MXF3KXDZAPZKZP3WVJZGDX4U.jpg?auth=f263ec81416f03987d868a9e9682d533d2fbbb68849a5b3812d35baa7db1eb46&amp;width=828 640w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/C7MXF3KXDZAPZKZP3WVJZGDX4U.jpg?auth=f263ec81416f03987d868a9e9682d533d2fbbb68849a5b3812d35baa7db1eb46&amp;width=980 1000w,https:\/\/imagenes.elpais.com\/resizer\/v2\/C7MXF3KXDZAPZKZP3WVJZGDX4U.jpg?auth=f263ec81416f03987d868a9e9682d533d2fbbb68849a5b3812d35baa7db1eb46&amp;width=1960 1960w\" alt=\"\" width=\"414\" height=\"277\" \/><p class=\"wp-caption-text\">Jos\u00e9 Lucio Gil Garc\u00eda en Dajab\u00f3n, el 24 de agosto.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Foto Kenny Cabrera<\/p><\/div><figcaption class=\"a_m_p\" aria-hidden=\"true\"><\/figcaption><\/figure>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p class=\"\">El viceministro de Producci\u00f3n de Agricultura, Juan G\u00f3mez, sostiene que el pa\u00eds produce m\u00e1s del 85% de los alimentos de primera necesidad que consume, pero debe diversificar la oferta y fortalecer la agricultura familiar. En la frontera, el ministerio de Agricultura subsidia material de siembra, prepara tierras y promueve centros de acopio para facilitar el acceso de peque\u00f1os productores a mercados. \u201cEl punto m\u00e1s dif\u00edcil\u201d, admite G\u00f3mez, \u201ces poder acceder a los mercados de una forma que sea equitativa\u201d.<\/p>\n<p class=\"\">El desaf\u00edo ya no es s\u00f3lo producir alimentos suficientes, sino hacerlo de manera sostenible y a precios accesibles. G\u00f3mez reconoce otra tarea pendiente: industrializar los excedentes para abrir nuevos mercados y evitar p\u00e9rdidas. En la frontera, donde el agua limita las cosechas y los peque\u00f1os productores tienen menos margen para absorber los costes, adaptarse al cambio clim\u00e1tico ser\u00e1 clave para sostener el avance que muestran las estad\u00edsticas.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; La FAO confirm\u00f3 que la prevalencia de subalimentaci\u00f3n cay\u00f3 por debajo del 2,5% en el pa\u00eds caribe\u00f1o. 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