Se amplía retiro de productos de carne de res por contaminación

Se amplía retiro de productos de carne de res por contaminación

El Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria de EEUU casi ha triplicado su estimación de la cantidad de carne de vacuno que fue importado de la planta de alimentos XL en Brooks, Alberta.

EDMONTON.- La Agencia de Inspección Alimentaria de Canadá, CFIA, informó que los productos afectados provienen de las plantas XL Foods en Brooks, Alberta, que fueron fabricados entre el 24 y 29 de agosto, así como el 05 de septiembre.

“El lote contaminado a partir de XL a los distribuidores secundarios y terciarios, los fabricantes y los minoristas podría dar lugar a un gran número de productos afectados en una amplia variedad de códigos y fechas”, informó la CFIA.

“Este retiro del mercado incluye también los productos sin etiquetar y/o sin marca y la carne vendida en las tiendas minoristas no identificada en la lista de productos de la CFIA, por lo que se pueden incluir los pequeños comerciantes, los mercados locales de carne y carnicerías”.

El CFIA recomienda a los consumidores que no están seguros si los productos de carne en sus casas han sido afectados, lo pueden comprobar en los establecimientos donde los productos fueron adquiridos o los desechan.

Decenas de cortes de carne y los establecimientos se han añadido a la lista de retiro, que en estos momentos contiene cientos de productos y destaca a las tiendas de toda el Canadá y los Estados Unidos.

Diez casos de E. coli en Alberta, Quebec y Newfounland and Labrador están oficialmente vinculados a los productos de carne de la planta XL Foods, donde se detectó E. coli inicialmente el 4 de septiembre.

Funcionarios de salud están investigando un posible caso de E. coli que podría estar relacionado con la misma planta. Los resultados del ensayo se esperan para la próxima semana.

EE.UU. tiene casi el triple de la cantidad de XL Foods

El Servicio de Inspección de Seguridad Alimentaria de EEUU casi ha triplicado su estimación de la cantidad de carne de vacuno que fue importada de la planta de XL Foods Inc. en Brooks, Alberta.

Un estimado de 1.134.000 kilogramos de carne de vacuno de la lista de retiro que podrían estar contaminados con E. coli entró a los EE.UU.

Una estimación anterior, publicada el 28 de septiembre señalaba que casi 404.000 kilos de la carne de vaca afectada había entrado en los EE.UU.

La Agencia de Inspección Alimentaria de Canadá, por su parte, ha añadido elementos aún más a su larga lista de productos cárnicos que hayan sido retirados de las tiendas en todo Canadá.

Las últimas incorporaciones del domingo afectar carne cruda y lista para consumir los productos vendidos en BC en el marco del comercio de África y HanAhReum marcas Mart, o se venden en Urban Fare.

El número de enfermedades relacionadas con los productos de carne de la planta es de 10 personas de tres provincias.

E. coli fue detectado por primera vez en la planta el 4 de septiembre, pero pasaron 12 días para la primera de las numerosas alertas públicas que se emitan.

La declaración de la agencia de EE.UU. dice que los productos de ese país que están sujetos a la retirada incluyen filetes, asados, filetes y asados ​​ablandada mecánicamente y carne molida.

Se dice que los productos son considerados “adulterados” y debe ser devuelto al lugar de compra o destruidos. La planta XL, que maneja 35 por ciento de la carne de Canadá, permanece cerrada.