XL Foods reanudó operaciones bajo vigilancia de CFIA

XL Foods reanudó operaciones bajo vigilancia de CFIA

Operaciones de XL Foods comienzan a activarse luego de un prolongado cierre por contaminación de productos de res procesados en la planta.

BROOKS, Alberta.- La planta procesadora de carnes, XL Foods reanudó sus operaciones bajo supervisión mejorada Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA).

La Agencia anunció en Ottawa que se ha reintegrado la licencia a XL Foods, que ha estado directamente involucrada en el retiro masivo de carne.

“Creemos que hay soluciones, después del problema”, expresó Doug O’Halloran, del Sindicato de Trabajadores de Alimentos y Comerciales (UFCW).

La UFCW representa a los más de 2.000 trabajadores que fueron despedidos en la planta de Brooks, Alberta, el 27 de septiembre.

La Agencia suspendió la licencia de funcionamiento a XL Foods debido a las preocupaciones de contaminación de productos con E. coli.

Más de 1.800 productos han sido retirados del mercado y 16 personas se han enfermado por la carne contaminada. O’Halloran dijo que el sindicato tiene una reunión con los XL Foods y JBS, la compañía con sede en Brasil que se hará cargo de la gestión de la planta.

El sindicato dijo que a muchos trabajadores se les informó que la planta de procesamiento de carne de res se reabrirá la semana entrante.

O’Halloran tuvo conocimiento que los trabajadores están siendo entrenados para el manejo de alimentos, durante sesiones planificadas de varios días.