Health Canada evalúa riesgos del cepillo con cerdas de alambre después de 9 reportes de lesiones

Health Canada evalúa riesgos del cepillo con cerdas de alambre después de 9 reportes de lesiones

Health Canada está llevando a cabo una evaluación del riesgo que podría conducir potencialmente a una orden de retirada y venta de los cepillos con cerdas de alambre para la limpieza de las parrilla de barbacoa. (Foto CBC)

TORONTO.- Después de años de advertencias de seguridad e informes de lesiones causadas por cepillos con cerdas de alambre utilizados para limpiar parrillas, Health Canada ha comenzado una evaluación de riesgos que podría detener la venta de esos cepillos.

La evaluación de riesgos sigue a nueve informes de incidentes que ha recibido desde 2011 sobre diferentes marcas de cepillos para barbacoa, informó CBC News este lunes.

El problema es que las cerdas afiladas del alambre pueden salirse de los cepillos, se pegan a los alimentos cocinados en las parrillas y causan lesión cuando son ingeridas accidentalmente.

Los informes de incidentes, junto con una mayor conciencia sobre el tema, impulsaron la evaluación del riesgo, que comenzó en abril y se espera que esté terminada a finales del verano, dijo el portavoz de Health Canada, Eric Morrissette.

“Health Canada evaluará los resultados de la evaluación del riesgo, así como toda otra información pertinente, para determinar qué medidas de cumplimiento deben adoptarse”, dijo Morrissette por correo electrónico.

“El retiro del producto es una de varias posibles acciones de cumplimiento”.

Bajo la Ley de Seguridad de Productos de Consumo de Canadá, Health Canada puede tomar una serie de medidas de cumplimiento o correctivas si un producto representa un peligro para la salud humana o la seguridad, dijo Morrissette.

En este caso, eso podría incluir el retiro, ordenar que las tiendas dejen de vender los cepillos o que se apoderen de los productos.

“Eliminarlos del mercado”

Kim Schellenberg, de Red Deer, Alberta, fue herida en 2014 después de una dolorosa experiencia al ingerir una pequeña cerda de alambre que se quedó atascada en una pieza de hamburguesa que comió. Antes de cocinar las hamburguesas, su marido había limpiado la parrilla con un cepillo de cerdas de alambre.

Luego de ingerir accidentalmente un pedacito de alambre de un cepillo para limpiar la parrilla, Kim Schellenberg tuvo dos cirugías y pasó una semana en el hospital, con todo esto los doctores no podieron encontrar el fragmento del metal. (Presentado / Kim Schellenberg)

Schellenberg dijo que ella sufrió dos cirugías en el cuello y la zona de la garganta, y pasó una semana en el hospital después de horas en la sala de operaciones, sin embargo, los médicos no pudieron encontrar con éxito y eliminar el fragmento de metal.

“Determinaron que en algún lugar entre la segunda tomografía computarizada y el momento de la cirugía, en realidad había estado en mi garganta [pero] de alguna manera se había soltado y había bajado por mi tubo digestivo”, dijo Schellenberg.

Debido a que no había dolor en sus intestinos, los médicos concluyeron que la cerda fue finalmente expulsada en los desechos del cuerpo, dijo.

Schellenberg dijo que “ya es hora” de que Health Canada emprenda una evaluación de riesgos.

Le gustaría no ver los cepillos de metal.

“Mi deseo sería retirarlos del mercado”, dijo. “Es molesto ver que todavía están siendo vendidos.”

Se sospecha que muchos incidentes no son reportados

Los médicos que se especializan en el tratamiento de los problemas de oído, nariz y garganta han estado planteando preocupaciones durante años sobre cepillos con cerdas de alambre para limpiar la parrilla.

“Creo que es muy importante que los padres y otras personas sean conscientes de que este riesgo existe”, dijo Jodi Jones, un otorrinolaringólogo pediátrico de Winnipeg, un especialista en oído, nariz y garganta, que trató a un niño que sufrió una lesión con cerdas.

“Pueden alojarse allí, por lo que es difícil de ver sólo con el examen, ya sea a simple vista o con un rayo x”, dijo.

Una radiografía muestra una cerda metálica de un cepillo para barbacoa alojada en la garganta de un niño de cuatro años de Alberta a principios de este mes. -Si es difícil verlo a simple vista, ¿cómo lo identificas para luego quitarlo? Dice el Dr. Jodi Jones. (Suministrado / Jenna Kuchik)

“Y entonces el reto es, si es difícil verlo a simple vista, ¿cómo lo identificas para luego eliminarlo?”

Dijo que el problema es aún peor si el paciente es un niño.

“Dependiendo de la edad del niño, pueden no ser capaces de articular que hay un problema, quizá no puedan explicar que tienen dolor y localizar donde está el malestar”.

Jones dijo que además de la niña que ella trató, una colega de Winnipeg manejó dos casos con adultos, lo que la llevó a sospechar que hubo más incidentes de los nueve reportados a Health Canada desde 2011.

 Los minoristas esperan por Health Canada

Varios minoristas importantes que venden cepillos para parrilla – incluyendo Rona, Home Depot y Home Hardware – dijeron a CBC News que estarían atentos a la espera de los resultados de Health Canada.

“Estamos comprometidos a trabajar con Health Canada durante todo el proceso, la seguridad de nuestros clientes es nuestra prioridad”, dijo la portavoz de Home Hardware, Jessica Kuepfer.

“Esperamos ver los resultados y, como siempre, nos aseguraremos de que nuestros productos cumplan con cualquier cambio en las regulaciones aplicables”, dijo la portavoz de Rona, Valérie Gonzalo. “No habrá excepción en este caso”.

Las investigaciones publicadas el año pasado hicieron olas en Estados Unidos cuando el estudio de la Universidad de Missouri estimó que cerca de 1.700 personas fueron a los departamentos de emergencia de los hospitales durante un período de 12 años con una lesión de las escobilla con cerdas de alambre.

El principal autor del estudio, el otorrinolaringólogo David Chang, dijo que las cifras podrían ser más altas porque la investigación sólo rastreó a los pacientes que acudieron a un servicio de urgencias y no contaron a las personas que buscaban atención en otro lugar.

“A pesar que es raro, tiene un historial que continuamente está ocurriendo durante estos años, y por eso no creo que sea un tipo aislado de cosas”, dijo Chang.

Se negó a decir qué tipo de acción debe tomar Health Canada como resultado de su evaluación de riesgos, pero dice que la revisión es importante.

“Cualquier organización nacional que busque proteger a los consumidores – ciertamente es su deber examinar estos asuntos y luego presentar las mejores prácticas.

“Creo que es importante … porque es algo que es totalmente prevenible”.

 Salud Canadá pide los informes

En Winnipeg, el Dr. Jones dijo que “lo más sencillo sería que simplemente no los tuviéramos disponibles ya que entonces no tendríamos que preocuparnos por este problema en particular con la ruptura de las cerdas.

“Creo que si no hay suficiente evidencia para apoyar una prohibición general, o recordar, o prohibir la venta de esos artículos, entonces hay que ser más estrictas, las advertencias fácilmente visibles sobre el uso, la inspección adecuados y las precauciones del caso”, dijo Jones .

“A menos que Sanidad Canada imponga regulaciones más estrictas, la gente querrá [los cepillos] .Y entonces la parte importante es la educación y la conciencia”, dijo.

Health Canada dijo que su evaluación del riesgo de los cepillos de la parrilla consideraría una gama de factores, tales como el número y la severidad de lesiones, cómo el comportamiento del consumidor juega un papel en lesiones, y riesgos potenciales si el producto no está más disponible.

Cualquier persona afectada por una cerda de alambre que se ingiere debe reportar el incidente al fabricante o la tienda donde se compró el artículo, dijo Health Canada, añadiendo que la persona también debe llenar un formulario de informe de incidentes que se encuentra en el sitio web de Consumer Canada.

Home Hardware dijo que vende cepillos con cerdas de acero inoxidable porque son el mejor tipo para limpiar las parrillas calientes pero dijo, “es importante que nuestros clientes estén conscientes de los potenciales riesgos.

“Un cepillo para parrilla está sujeto a desgaste y recomendamos que nuestros clientes lo reemplacen regularmente para evitar el deterioro”, dijo Kuepfer de Home Hardware.

“Mandamos a nuestros proveedores a probar el producto en el piso de producción de la fábrica para superar el estándar de la industria”, dijo Kuepfer.

Los minoristas contactados por CBC News todos hicieron notar que sus tiendas también venden productos de limpieza de parrilla alternativos hechos de otros materiales.

Los minoristas contactados por CBC News señalan que sus tiendas ofrecen productos alternativos de limpieza de parrillas fabricados con materiales que no sean cerdas de alambre. (Foto CBC)