¿Quieres mejorar tu salud intestinal? Presta atención a tus heces y pedos Read more here: https://www.elnuevoherald.com/vivir-mejor/salud/article254165563.html#storylink=cpy
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– Esta columna viene con una advertencia: deje de leerla si se siente incómodo con conversaciones sobre heces y pedos.
POR SHEAH RARBACK
Sin embargo, no hay manera de evitar estas funciones cuando se discute una dieta de fibra. Se podría decir que los excrementos y las ventosidades son mensajes que envía el tracto digestivo. Esto es lo que dicen:
Un pequeño estudio que se hizo con 18 hombres se publicó este mes en la revista Nutrients. Estos hombres estuvieron con una dieta baja en fibra de 4.6 gramos durante dos semanas, y después de un período de descanso, se les dio una dieta alta en fibra de 54 gramos. La ingesta diaria de fibra que se recomienda es de 21 a 25 gramos para las mujeres, y de 30 a 38 gramos para los hombres.
Desafortunadamente, la mayoría de las personas solo consumen unos 15 gramos de fibra al día. Durante los dos periodos de estudio, las personas recogieron y pesaron su excremento, y usaron un contador manual, para llevar la cuenta de los pedos diarios.
Durante la sesión de dieta alta en fibra, los investigados expulsaron siete veces más ventosidades, y su excremento duplicó el peso. En la dieta baja en fibra, el bolo fecal promedio fue de 3.3 onzas. En la dieta alta en fibra, el bolo fecal fue de 6.6 onzas. El peso adicional fue un aumento del agua, fibra y bacteria sin digerir. Un bolo fecal grande es deseable, y fácil de expulsar.
El aumento de las ventosidades se debe a la bacteria buena que fermenta la fibra. Un producto de la fermentación es una cadena corta de ácidos grasos. La cadena corta de ácidos grasos mantiene saludable al intestino y reduce el riesgo de cáncer intestinal.
Los borborigmos, el movimiento del estómago que provoca el gas que se mueve por los intestinos, también aumentaron durante la sesión de dieta alta en fibra. De modo que más ventosidades y un bolo fecal más grandes son un indicio de un intestino feliz y lleno de fibra.
Los alimentos que contienen fibra son los vegetales, las frutas, los granos enteros, las nueces, las semillas, las legumbres y los frijoles. Para evitar cualquier incomodidad innecesaria, aumente lentamente la ingesta de fibra en su dieta. Escoger un cereal que tenga por lo menos cinco gramos de fibra, y agregar frijoles a las sopas y ensaladas es una forma fácil de comenzar a aumentar el consumo de fibra. También aumenta los fluidos, ya que la fibra lleva agua al bolo fecal.
Para más información, visite www.nutrition.gov y busque la sección de fibras.
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