El virus detrás de COVID-19 se propaga rápidamente y las mutaciones lo hacen impredecible

El virus detrás de COVID-19 se propaga rápidamente y las mutaciones lo hacen impredecible

– Poner fin a la pandemia de COVID-19 significará preparar el sistema inmunológico de todos en la Tierra, pero el virus se está propagando rápidamente y puede tardar años en “asentarse”, dice un especialista en enfermedades infecciosas.

– Las familias canadienses pagarán casi $ 1K más por comestibles en 2022

OTTAWA.- Justo cuando algunos científicos comenzaron a expresar la idea de que COVID-19 podría haber alcanzado la cima en su evolución con Delta y la gente comenzó a tomar medidas para aprender a vivir con el virus, apareció una nueva variante. Omicron se ha identificado en varias partes del mundo.

El Dr. Isaac Bogoch, especialista en enfermedades infecciosas de la Universidad de Toronto, dijo que si bien las vacunas son extremadamente importantes, un liderazgo político y una política sólidos es lo que ayudará a controlar el COVID-19, una estrategia reforzada por la aparición de la variante Omicron.

“Solo estoy adivinando, pero lo que probablemente sucederá es que este virus no desaparecerá por mucho, mucho, mucho tiempo”, dijo en una entrevista.

El profesor Mark Brockman, virólogo de la Universidad Simon Fraser, dijo que COVID-19 se hace cargo de las células humanas y les indica que produzcan más virus. A veces se producen errores o errores tipográficos en el proceso de duplicación, lo que produce nuevas variantes.

“Ha habido tantas personas en todo el mundo que se han infectado con el virus, que le hemos dado muchas oportunidades para producir mutaciones, e incluso mutaciones muy, muy raras”, dijo.

Los coronavirus no mutan tan rápido como otros, dijo Brockman, y señaló que la hepatitis C y el VIH cambian mucho más fácilmente.

Pero esa tasa de evolución más lenta se compensa con las infecciones mundiales, lo que le da al virus millones de oportunidades de volverse más transmisible, anotó.

“Ha sido un poco sorprendente a nivel de población que las variantes hayan surgido y se hayan propagado tan, tan fácilmente o tan rápidamente”, dijo Brockman.

“No habíamos anticipado que el virus se hubiera propagado tan rápido, tan ampliamente a tanta gente”.

Si bien es “importante que la gente sepa que no tendremos que vivir con varias restricciones de salud pública para siempre”, Bogoch dijo que es difícil predecir algo más allá de unos dos meses en el futuro.

Los científicos e investigadores analizan otras pandemias virales respiratorias para obtener una estimación de cuánto tiempo podría durar COVID-19.

“Supongo que la pandemia duraría un total de dos a cuatro años, y luego comenzaríamos a ver que las cosas se calman, dependiendo del país en el que viva. Pero esto no es influenza”, dijo Bogoch.

“Entonces, me refiero a que hay algunas lecciones que creo que podemos aprender de otras pandemias, pero también tenemos que reconocer que esto no es la gripe y podría comportarse de manera un poco diferente”.

Un comunicado de la Organización Mundial de la Salud dijo que la oportunidad de erradicar el virus ha desaparecido en gran medida.

“Estamos avanzando hacia que el virus se vuelva endémico, lo que significa que permanecerá con nosotros”, dijo.

“No existe una definición formal o un punto de corte en el que un brote se considere una pandemia o deje de serlo, por lo que esta no es una pregunta sencilla de responder”.

Una pandemia se define como la propagación global de una enfermedad que es nueva o que está ocurriendo muy por encima de los niveles normales, dijo.

“En este momento, la OMS considera que COVID-19 sigue siendo una pandemia. Si somos capaces de reducir y mantener baja la propagación de la enfermedad y evitar la gran cantidad de muertes que estamos presenciando actualmente, podemos ir más allá de la etapa de pandemia “.

Christopher Rutty, profesor de historia médica en la Escuela de Salud Pública Dalla Lana de la Universidad de Toronto, dijo que la viruela provocó debates sobre la vacunación, mientras que la polio, como COVID-19, demostró la importancia del liderazgo político.

La gripe española “casi se desvaneció”, se convirtió en cepas menos severas y se volvió más estacional, agregó.

“Pero COVID, esto es nuevo. Este es un territorio inexplorado ”, dijo Rutty.

“Puedes mirar hacia atrás en diferentes enfermedades, pero hay muchas diferencias en la economía y la política de diferentes épocas y cómo se mueve la gente. Si algunas personas no están completamente vacunadas, entonces todavía hay virus circulando y la gente está viajando y eso es lo que hace que sea difícil ver el final “.

La profesora Sarah Otto, bióloga evolutiva de la Universidad de Columbia Británica, dijo que el virus podría evolucionar en combinaciones de mutaciones que “le dan una ventaja de aptitud”, ayudándolo a transmitir más rápido o hacerlo más peligroso, que es lo que parece tener Omicron. hecho.

Lo inusual de este virus es que es un “generalista”, lo que le permite moverse fácilmente entre especies, dijo Otto.

El virus ahora se ha podido propagar a varios animales, incluidos los animales domésticos, el hipopótamo, los grandes felinos, los primates y los visones. El gobierno canadiense anunció que el virus COVID-19 se encontró en ciervos de cola blanca en Quebec a principios de diciembre.

“Los reservorios de animales significan que no podremos erradicar el SARS-CoV-2 porque ahora está en suficientes animales que circulará allí y regresará a nosotros”, dijo.

Hay una serie de incógnitas con tales infecciones, incluido qué animales representan el mayor riesgo de transferir la enfermedad a los humanos, dijo Otto.

La otra preocupación con COVID-19 es que puede pasar desapercibida y la persona infectada no muestra síntomas durante períodos prolongados, dijo.

Se espera que las vacunas hayan enseñado a nuestro sistema inmunológico a reconocer la proteína de pico producida por el virus, a pesar de los muchos cambios en Omicron, dijo.

Otto dijo que lo “bueno” del sistema inmunológico humano es que no es una reacción única para todos, sino que se producen varias células y anticuerpos que reconocen muchas partes diferentes de virus y bacterias.

Si bien la evolución de los organismos nunca se detiene, preparar el sistema inmunológico con vacunas dificulta que el virus COVID-19 infecte el cuerpo, dijo Otto.

“Es como cientos de pequeños martillos, golpeando cientos de clavos en cientos de lugares diferentes”.

– Las familias canadienses pagarán casi $ 1K más por comestibles en 2022

Los precios de los alimentos subirán entre un cinco y un siete por ciento en 2022, lo que agregará casi $ 1,000 al año a la factura de comestibles de una familia promedio de cuatro, según estimaciones de la última edición del Informe de precios de los alimentos de Canadá publicado el jueves.

Los precios de las comidas en los restaurantes, los productos lácteos, las verduras y la panadería generarán el mayor impacto en los resultados de los canadienses con aumentos esperados de entre el cinco y el ocho por ciento, según muestra la investigación.

El aumento general, que se proyecta entre el cinco y el siete por ciento, es el más alto hasta ahora predicho por el informe, que ha estado pronosticando la inflación de los alimentos durante los últimos 12 años.

Será “un año difícil para las personas de clase media y, obviamente, para las familias con menos recursos”, dice Sylvain Charlebois, autor principal y director del Laboratorio de análisis agroalimentario de la Universidad de Dalhousie.

Una familia de cuatro miembros gastará hasta $ 14,767 al año en alimentos, un aumento de hasta $ 966 en comparación con 2021. La estimación se basa únicamente en el costo esperado de los comestibles y no incluye las comidas en restaurantes.

Los hogares que dependen de las plataformas de comestibles en línea y los servicios de entrega pueden esperar pagar entre un dos y un ocho por ciento más, según el informe.

La predicción de nuevos aumentos en los precios de los alimentos se produce cuando los canadienses ya están lidiando con las facturas de los comestibles que suben rápidamente. La tasa oficial de inflación de los alimentos de Canadá, medida por Statistics Canada, alcanzó el 3,8% en octubre.

Pero los altos precios de la energía, la escasez de mano de obra, los enredos de la cadena de suministro y el impacto de los eventos climáticos adversos relacionados con el cambio climático darán lugar a aumentos de precios aún más pronunciados en el próximo año para muchas categorías, según el informe.

El impuesto al carbono de Canadá, que aumentará de $ 40 por tonelada en 2021 a $ 170 por tonelada para 2030, es otro factor que aumentará los costos del transporte de alimentos, anotaron los investigadores.

Sin embargo, “no está claro cuál será el efecto del impuesto al carbono en los precios de los alimentos y se necesitan más datos”, dijeron.

Comidas de restaurante, lácteos, verduras y productos de panadería más costosos
Los canadienses pueden esperar que los precios del menú aumenten entre un seis y un ocho por ciento el próximo año, ya que los restaurantes continúan luchando con el aumento de los costos de los insumos y una crisis de contratación, señala el informe.

En lo que respecta a los productos lácteos, que también se espera que aumenten entre un seis y un ocho por ciento, las proyecciones del informe reflejan un anuncio reciente de la Comisión Canadiense de Productos Lácteos, que recomendó aumentos de precios después de descubrir que los costos de producción superaban los ingresos agrícolas.

La comisión anunció en octubre que aumentaría el precio pagado a los agricultores por la leche el próximo año en un 8,4 por ciento, una decisión controvertida que mostró una investigación de Global News que se basó en un método inusual para fijar precios.

Los precios de las verduras probablemente aumentarán entre un cinco y un siete por ciento y también lo hará el costo de los productos de panadería, según el informe.

“Si bien la panadería no ha sido una historia desde el final del escándalo de la fijación de precios en 2017, ahora esperamos que el precio suba porque los costos de los insumos son mucho más altos ahora”, dice Charlebois.

Los precios del trigo alcanzaron recientemente un pico de nueve años en medio de la escasez de suministros entre los principales exportadores del mundo.

Sin embargo, en un pequeño rayo de luz, el informe predice que la inflación de los precios de la carne se moderará, y los precios crecerán a lo sumo un dos por ciento durante el próximo año.

Después de dos años de aumentos, “esperamos un pequeño descanso en el mostrador de carne para 2022”, dice Charlebois.

Los canadienses se vuelven creativos a medida que aumentan los costos de los alimentos
Los consumidores que sienten el apuro de facturas de comestibles cada vez mayores están encontrando nuevas estrategias para mantener los costos bajo control.

Una encuesta reciente de la Universidad de Dalhousie, por ejemplo, encontró que la mitad de los encuestados habían cambiado sus hábitos de compra de carne debido a los aumentos de precios.

Y la aplicación de cupones canadiense Reebee dijo que ha visto un aumento del 23 por ciento en las visitas de los volantes entre octubre y noviembre. Solo en el último mes, la compañía dice que ha visto más de 100,000 descargas.

La compañía ha visto un aumento significativo tanto en la adopción de los usuarios como de los minoristas a medida que la inflación de los alimentos se aceleraba, y cada vez más tiendas ofrecían sus cupones a través de la aplicación, dice Mark Smith, director de asociaciones minoristas de Reebee.

Pero el aumento de los costos de los alimentos también empeorará la inseguridad alimentaria, advierte el informe de precios de los alimentos, y agrega que “los programas alimentarios pueden enfrentar una mayor demanda junto con mayores costos de los alimentos”.