VENTAJAS DE LA PRIMAVERA PARA  MEJORAR LA ALIMENTACIÓN Y DEPURAR EL ORGANISMO

VENTAJAS DE LA PRIMAVERA PARA  MEJORAR LA ALIMENTACIÓN Y DEPURAR EL ORGANISMO

Hoy por hoy, la primavera es una de las estaciones más especiales. Llega luego de una estación muy pero muy fría y es la antesala del verano, los días son más largos y dan ganas de hacer muchas más cosas. Es importante aprovechar estas ventajas para mantener una dieta saludable que beneficie nuestro organismo y el de nuestra familia. 

En la medida de lo posible intentaremos hacer las comidas en casa, de lo contrario, una opción es contar con un servicio de envíos a domicilio que ayude a llevar esa vida sana. Ahora, un par de consejos de alimentación para primavera que, combinados con una serie de costumbres adecuadas, nos permitirán disfrutar del buen tiempo y una sensación de bienestar personal. 

PUES BIEN, COMENCEMOS CON LA DEPURACIÓN

La primavera es la época perfecta para depurar el organismo y eliminar los pequeños o grandes excesos que nos hemos permitido en las estaciones de otoño e invierno. Nadie puede negar, que hubo muchos permitidos en los días más fríos. Para ello podemos seguir una serie de pautas que nos ayudarán a sentirnos mejor:

• Podemos comer menos cantidad, más veces. Tenemos la oportunidad de comer más ligero y más sano, pero no por ello pasar hambre. Es más saludable hacer comidas con menos cantidad pero siempre cinco al día.
• Después de meses comiendo más cantidad de carne, grasas, platos contundentes y guisos, es mejor decantarse por las verduras, ensaladas y otras recetas más ligeras. Pero es muy importante no dejar de lado las proteínas y los hidratos de carbono. Sencillamente, se trata de no abusar y de aprovechar los beneficios de las comidas más frescas.
• Debemos comer alimentos ricos en vitaminas, sales minerales, fibra y líquidos.
• La fruta, indispensable. Además de aportar la cantidad de agua y fibra adecuada, la primavera nos permite disfrutar de mayor variedad que no maduran el resto del año como el melón, las fresas, la sandía o las uvas.
• Conviene cocinar de forma más sana. La plancha es nuestro mejor aliado, sin tener que renunciar al sabor. Y también el horno o la cocina al vapor. Una opción es aprovechar las cualidades de las especias (no muy fuertes) y de las hierbas aromáticas. También es efectivo darle color a la comida. Una buena ensalada compuesta por varios alimentos, un segundo plato con guarnición y una pieza de fruta es un menú perfecto. Otro ejemplo pueden ser las verduras, como las judías verdes con patata y zanahoria, seguida de merluza al horno y una manzana.
• Podemos elegir cereales más ligeros de los que consumimos habitualmente. La cebada, la avena o el centeno son una elección perfecta.
• La cena debe ser temprana. Es mejor que pasen unas dos horas antes de acostarnos para que no perjudique la digestión a la hora de conciliar el sueño.
• Aunque son alimentos prácticamente prohibidos en una dieta saludable, con mayor razón lo proponemos para la primavera. Debemos desechar completamente las harinas industriales y otros productos que, además de no aportar nada beneficioso, perjudican nuestro organismo por numerosas razones.
• La hidratación es muy importante. Aunque siempre lo es, la mayor incidencia del sol y el calor y el aumento de actividad diaria, aunque sea pequeño, requieren beber agua con más frecuencia para mejorar la hidratación y compensar la transpiración corporal y la diuresis.
• Hay algunos alimentos que se deben evitar, como los muy calóricos o con mucha grasa, los embutidos, los quesos curados, los alimentos picantes o la leche entera.

La alimentación en primavera debe aprovechar los productos de temporada, las ricas cualidades de la comida fresca y la posibilidad, de realizar combinaciones realmente sabrosas y nutritivas. Es una estación que nos ofrece multitud de posibilidades tanto en la actividad diaria como en la mesa. Pues bien, ¡aprovechemos los meses y preparémonos para el verano!