Una bebida alcohólica al día significa mayor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, cáncer

Una bebida alcohólica al día significa mayor riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, cáncer

– Un nuevo análisis sugiere que la cantidad de bebidas alcohólicas diarias que se consideran seguras, y tal vez incluso saludables, es en realidad la cantidad que las personas deberían tomar por semana para evitar aumentar el riesgo de enfermedades graves.

OTTAWA.- Un informe reciente del Centro Canadiense de Uso de Sustancias y Adicción (CCSA) destaca los muchos riesgos para la salud asociados con el consumo de una sola bebida alcohólica al día. El informe del grupo asesor de salud nacional recomienda que una persona beba un promedio de cero a dos tragos por semana para reducir la posibilidad de sufrir resultados negativos para su salud.

“Aunque existen limitaciones en la estrategia de modelado, las estimaciones de riesgo presentadas brindan el conocimiento más actualizado sobre la relación de riesgo entre el consumo de alcohol y la pérdida de salud en Canadá”, se lee en el informe.

“Idealmente, los umbrales de riesgo del consumo de alcohol deberían establecerse entre 4 y 11 gramos por día (28 a 77 gramos por semana) para hombres y mujeres en Canadá”.

En América del Norte, la bebida alcohólica típica (una cerveza, una copa de vino promedio, un cóctel) contiene aproximadamente 14 gramos de alcohol. Una bebida por día daría como resultado 98 gramos de consumo por semana.

El informe sugiere que más de seis tragos a la semana (84 gramos de alcohol) pone a una persona en alto riesgo de desarrollar problemas de salud importantes.

Un informe anterior publicado en 2011 sugirió que los hombres no beban más de 15 bebidas estándar a la semana y las mujeres no consuman más de 10 bebidas estándar a la semana.

“El presente análisis sugiere que estos umbrales no son consistentes con la evidencia y los umbrales de riesgo aceptables”, se lee en el informe. “Las personas que usaron estas pautas como marcador de riesgo pueden haber experimentado mucho más daño de lo que se suponía originalmente”.

El grupo recomienda el etiquetado obligatorio de bebidas alcohólicas que mostrarían tamaños de porciones seguros. La Dra. Catherine Paradis, directora asociada interina de investigación de la CCSA, le dice al Globe and Mail que el etiquetado sugerido apuntaría a mostrar a las personas exactamente cuánto alcohol están consumiendo, similar a las calorías y otros valores nutricionales en los envases de alimentos.

“No era tanto que la etiqueta funcionara o no, sino que si quieres contar tus bebidas, necesitas saber cuántas bebidas o cuántas bebidas estándar hay en un recipiente de alcohol específico”, dice Paradis al Globe.

La CCSA fue creada en 1988 y asesoró al gobierno federal sobre el uso de sustancias y soluciones para abordar el abuso de alcohol y drogas.