Debido a abusos y explotación, trabajadores migrantes introducen a escondidas menús secretos en restaurantes 

Debido a abusos y explotación, trabajadores migrantes introducen a escondidas menús secretos en restaurantes 

Las tristes historias de abusos a los trabajadores migrantes aparecen en menús secretos                                                (Foto Alianza de Trabajadores Migrantes por el Cambio).

– Cientos de clientes que escanean códigos QR para obtener menús de restaurantes en todo Canadá se han visto sorprendidos por menús secretos, que revelan los costos ocultos detrás de los alimentos que consumen.

Estos menús secretos fueron diseñados y distribuidos por Migrant Workers Alliance for Change, una organización nacional que defiende los derechos de los migrantes con sede en Toronto, con el objetivo de exponer las deplorables condiciones laborales de explotación, salarios bajos, trabajo inseguro, viviendas deficientes, separación familiar y largas jornadas de trabajo agotador.

La organización pegó sus códigos QR encima de los códigos QR de los menús existentes en cientos de restaurantes desconocidos en todo el país para comunicar una sola súplica: los trabajadores migrantes necesitan mejorr sus condiciones laborales y el estatus de residente permanente.

“Debido a que las leyes actuales no protegen nuestra salud, seguridad y situación laboral, aquellos de nosotros que denunciamos somos ignorados y muchos otros deciden permanecer en silencio por temor a la deportación y perder su sustento familiar”, Robert, un trabajador de invernadero migrante jamaicano. , dijo.

Cada elemento del menú revela una historia sobre la explotación. El “To-Die-For Sweet Potato Fries” cuenta la historia de un cosechador de papas de Jamaica llamado Garvin Yapp que murió en un accidente agrícola en el condado de Norfolk, Ontario. el verano pasado. Otro, la “Tarta de fresa amarga”, tiene como objetivo destacar las 18 horas diarias que algunos trabajadores migrantes pasan sobre sus manos y rodillas cosechando fresas.

Cada año, más de 60 000 trabajadores agrícolas temporales vienen a Canadá desde lugares como México, Jamaica y otros países del Caribe. Entre enero de 2020 y 2021, nueve trabajadores agrícolas migrantes murieron en Ontario.

“Estamos invitando [al público] a ser parte de la lucha”, dijo Syed Hussan, director ejecutivo de Migrant Workers Alliance for Change.

Los trabajadores migrantes están presentando deliberadamente sus historias a medida que aumentan los costos de los alimentos en todo el país junto con las astronómicas ganancias de los propietarios de las grandes tiendas de comestibles. Hussan dice que estas enormes ganancias se obtienen a costa de la explotación de los trabajadores migrantes.

“Es importante saber que los trabajadores agrícolas migrantes están literalmente atados a sus empleadores”, agregó, y señaló que los migrantes no pueden protegerse porque no tienen el estatus de residente permanente. “Lo que eso significa es que si un trabajador habla sobre el abuso, se queda sin sustento para su hogar”.

Cuando el primer ministro Justin Trudeau describió las prioridades de la política de inmigración de Canadá en diciembre de 2021, dijo que su gobierno ampliaría los caminos hacia el estatus de residente permanente para los trabajadores extranjeros temporales. Hasta ahora han sido palabras que el viento se ha llevado.

“Trece meses después, no ha ocurrido ninguna acción. Con el regreso del parlamento, ahora es el momento”, dijo Hussan.

En la parte inferior del menú secreto, los trabajadores migrantes les piden a los clientes del restaurante que firmen una petición, suplicando: “Dígale al primer ministro Trudeau que su comida debe venir a su mesa con condiciones de trabajo justas”.

“Es crucial entender que si comes en este país… estás implicado en esta cadena alimenticia”, dijo Hussan. “Todos y cada uno de nosotros estamos implicados”.