Comía un huevo por hora. Los resultados sorprendieron a los médicos.

Comía un huevo por hora. Los resultados sorprendieron a los médicos.

• ¿Qué pasará si comemos un huevo cada hora? Uno de los médicos decidió responder a esta pregunta comiéndolos con esta frecuencia durante un mes como parte de un experimento. El cuerpo reaccionó de manera completamente diferente a lo que esperaban los científicos. Resulta que con una dieta así vale la pena comer algunos productos específicos.

Nick Norwitz, un médico estadounidense que cursa un doctorado en la Universidad de Harvard, decidió realizar un experimento inusual sobre sí mismo, inspirado en sus propios problemas.

En el pasado, el hombre luchaba contra una grave enfermedad intestinal. En caso de tales dolencias, es recomendable ingerir alimentos de fácil digestión. Esta categoría de productos incluye, entre otros: huevos.

Sin embargo, comerlos en grandes cantidades genera preocupación por el aumento de los niveles de colesterol. El científico decidió comprobar cuáles serían los resultados tras un mes de comer un huevo por hora.

Huevos y colesterol. Los resultados de la investigación sorprendieron a los científicos.

En total, el científico consumió 720 huevos. Sin embargo, la dieta le afectó de manera diferente a lo que esperaba originalmente. Contrariamente a las expectativas de los científicos que trabajan en el proyecto, la concentración de LDL, es decir, el llamado El colesterol malo en el cuerpo no aumentó, por el contrario, disminuyó en un 18%.

Resultó que los efectos negativos podían eliminarse con una dieta adecuada. Resultó que después de dos semanas del experimento, comenzó a incluir en su dieta productos ricos en carbohidratos.

Una dieta llena de huevos. ¿Cuál es la mejor forma de comerlos?

El médico comió, entre otros: bananas, arándanos y cerezas congeladas, que combinó con su mantequilla de nueces de macadamia favorita. Su ingesta diaria de carbohidratos fue de aproximadamente 60 gramos.

– Las personas que restringen los carbohidratos suelen ver un aumento en los niveles de LDL a medida que el cuerpo comienza a quemar grasa como principal fuente de energía. Sin embargo, cuando aumentamos el consumo de carbohidratos, el cuerpo comienza a utilizarlos como fuente de energía, lo que conduce a una reducción de los niveles de LDL – explicó el científico.

Lo que los científicos saben hasta ahora indica que la cantidad de huevos que se pueden comer con seguridad por día depende de factores individuales como la salud general, la dieta y los niveles de colesterol. Para la mayoría de las personas sanas, de uno a tres huevos al día.

Algunas personas pueden ser más sensibles al colesterol de los alimentos. Para ellos, actualmente se recomienda limitar el consumo de huevos a aproximadamente 3-4 por semana.

Me pregunto si las recomendaciones cambian después del experimento anterior.

Cada vez hay más pruebas que demuestran que las grasas saturadas y trans tienen un mayor impacto en los niveles de colesterol en sangre que el colesterol de los huevos. En caso de enfermedades graves, conviene consultar a un médico.

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