Más zanahorias son retiradas del mercado por contaminación potencialmente mortal

Más zanahorias son retiradas del mercado por contaminación potencialmente mortal

• La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos ha emitido un segundo retiro de zanahorias debido a las preocupaciones por una posible contaminación por E. coli.

El retiro más reciente es de zanahorias orgánicas 365 Whole Foods Market distribuidas en BC y Ontario.

Se están retirando del mercado seis tipos diferentes de productos de zanahoria, incluidas las variedades “baby” y “petite”, de la marca 365.

Los productos retirados del mercado se vendieron entre el 14 de agosto y el 23 de octubre o tienen fechas de caducidad del 11 de septiembre al 2 de noviembre de 2024.

El aviso llega después de que la ACIA emitiera un retiro nacional inicial de varias marcas de zanahorias orgánicas el 18 de noviembre.

Los productos afectados en ese retiro incluyen las marcas Bunny-Luv, Cal-Organic, Compliments Organic y PC Organics.

La ACIA señala que Grimmway Farms, con sede en California, es la empresa que retira del mercado todos los productos afectados.

El retiro ha sido clasificado como Clase 1, lo que significa que “existe un alto riesgo de que el consumo de alimentos pueda provocar problemas de salud graves o la muerte”, según la agencia.

Hasta la fecha, no se han reportado enfermedades asociadas con el consumo de estos productos en Canadá.

Estados Unidos emitió retiros la semana pasada
La ACIA recomienda a los canadienses que se comuniquen con su proveedor de atención médica si creen que se han enfermado por consumir los productos afectados.

Si compró las zanahorias, debe tirarlas o devolverlas al lugar donde las adquirió.

“Los alimentos contaminados con E. coli O121 pueden no verse ni oler mal, pero aún así pueden enfermarlo. Los síntomas pueden incluir náuseas, vómitos, calambres abdominales leves a severos y diarrea acuosa a sanguinolenta”, afirmó la agencia.

“En casos graves de enfermedad, algunas personas pueden tener convulsiones o accidentes cerebrovasculares, necesitar transfusiones de sangre y diálisis renal o vivir con daño renal permanente. En casos graves de enfermedad, las personas pueden morir”.

La semana pasada, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos emitieron órdenes de retirar del mercado varios de los mismos productos de zanahoria que se venden en todo el país.

En Estados Unidos, se han registrado al menos 39 casos de enfermedades relacionadas con E. coli vinculadas a las zanahorias y 15 hospitalizaciones. También se ha informado de al menos una muerte.