Continúa el debate sobre el aumento del límite de trabajadores extranjeros temporales

Continúa el debate sobre el aumento del límite de trabajadores extranjeros temporales

• Restaurants Canada insta a las provincias a sumarse al aumento del límite de trabajadores extranjeros temporales (TFW, por sus siglas en inglés) para las zonas rurales, lo que ha generado un acalorado debate en línea.

El grupo de defensa del sector de la restauración y los servicios de alimentación publicó un comunicado en el que afirma estar a la espera de la respuesta de los gobiernos provinciales sobre si recibirán un “alivio temporal para sus problemas de mano de obra” mediante el aumento del límite de TFW.

El 13 de marzo, Empleo y Desarrollo Social de Canadá (ESDC, por sus siglas en inglés) anunció que aumentaría temporalmente el límite de TFW con bajos salarios del 10% al 15% de la fuerza laboral en las zonas rurales elegibles, a solicitud de las provincias y territorios.

El 1 de abril fue el primer día en que las empresas pudieron beneficiarse del aumento, pero Restaurants Canada indicó que la mayoría aún no ha recibido respuesta de sus gobiernos provinciales.

«Necesitamos soluciones laborales a largo plazo que incluyan inversiones en capacitación juvenil, tecnología e inmigración con un camino hacia la residencia permanente, pero mientras tanto, los restaurantes necesitan trabajadores ahora», declaró Kelly Higginson, presidenta y directora ejecutiva del grupo de defensa.

El ESDC afirmó que, si bien «los canadienses siempre deben tener prioridad para los puestos de trabajo disponibles», el Programa de Trabajadores Extranjeros Temporales (TFW, por sus siglas en inglés) ayuda a las regiones que sufren una grave escasez de mano de obra.

«Permite a los empleadores contratar trabajadores extranjeros para cubrir necesidades críticas y temporales de personal cuando no hay canadienses calificados o residentes permanentes disponibles», se lee en el anuncio de marzo.

Según el gobierno, los TFW representan aproximadamente el uno por ciento de la fuerza laboral total de Canadá.

Restaurantes Canadá indicó que los TFW constituyen solo el tres por ciento de la industria de servicios de alimentos y «son un último recurso para los empleadores, cubriendo necesidades críticas en comunidades con poblaciones envejecidas, fuerzas laborales en declive y tasas de participación juvenil decrecientes».

El grupo de defensa agregó que contratar a un TFW es costoso y que los empleadores deben demostrar que no pudieron contratar localmente a un salario de mercado. Los trabajadores temporales extranjeros (TFW, por sus siglas en inglés) cubren puestos especializados, como chefs o cocineros, o turnos difíciles de cubrir, como los nocturnos.

Restaurantes Canadá argumentó que, cuando estos puestos no se cubren, los restaurantes tienen que eliminar turnos, reducir su horario de atención o incluso cerrar sus negocios.

“En algunas comunidades rurales, los restaurantes pueden ser la única fuente de empleo local para los jóvenes”, añadió Higginson. “Son puntos de encuentro comunitarios, lugares donde viajeros y residentes pueden comer. Perder un restaurante en estas comunidades es devastador”.

Debates en línea sobre la petición de Restaurantes Canadá
La declaración recibió críticas en línea, y muchos calificaron a la organización de “codiciosa” y discreparon particularmente de su postura sobre el empleo juvenil.

“Hay muchísimos estudiantes de secundaria y universitarios buscando trabajo de verano o incluso durante el año académico. No hay necesidad de este sinsentido”, se lee en un comentario en una publicación de Reddit.

Según la última encuesta de la fuerza laboral de Statistics Canada, la tasa de desempleo juvenil aumentó al 14,1 % en febrero de 2026, con una pérdida de empleo de 47.000 personas. Se trata de una de las tasas de desempleo juvenil más altas desde 2010.

«Quizás los restaurantes en Canadá deberían empezar a pagar más para atraer a los locales en lugar de buscar trabajadores extranjeros más baratos y fáciles de explotar», se lee en otro comentario en una publicación de Reddit.

Un informe de 2025 de Amnistía Internacional sugirió que el Programa de Trabajadores Extranjeros Temporales (TFW, por sus siglas en inglés) permite el abuso de los trabajadores migrantes, «tratándolos como desechables».

«Personas que actualmente trabajan o han trabajado bajo el programa declararon a Amnistía Internacional que, tras llegar a Canadá, se vieron obligadas a trabajar largas jornadas sin descanso y recibieron un salario inferior al acordado», se lee en el informe. «A menudo se les asignaban tareas no incluidas en su contrato y sufrieron abusos físicos, sexuales y psicológicos».

Días antes de la petición de aumentar el límite de trabajadores extranjeros temporales, Restaurants Canada compartió una declaración denunciando la Ley de Supervisión de Inmigración de Alberta. La organización argumentó que esto crearía obstáculos para el acceso a la mano de obra durante una escasez laboral.

“Siempre se prefiere contratar a residentes de Alberta, pero en algunas regiones, simplemente no hay suficientes trabajadores disponibles o carecen de la formación y las habilidades necesarias”, afirmó Higginson. “No se puede operar una cocina sin un chef capacitado ni mantener un área de descanso abierta las 24 horas si nadie está dispuesto a trabajar de noche”.

Esto se produce en medio de la retórica antiinmigrante de la primera ministra de Alberta, Danielle Smith, quien sugiere que los inmigrantes representan una carga para los contribuyentes de la provincia.

¿Cuál es su reacción ante la propuesta de Restaurants Canada de aumentar el límite de trabajadores extranjeros temporales? Déjenos su opinión en los comentarios.