Los precios de las verduras frescas registraron su mayor aumento en casi tres años

Los precios de las verduras frescas registraron su mayor aumento en casi tres años

• Las cifras de inflación de Statistics Canada muestran que el precio de las verduras frescas experimentó el mayor aumento en casi tres años.

La tasa de inflación de Canadá subió ligeramente al 2,4 % en marzo, en comparación con el 1,8 % de febrero, debido principalmente al aumento del precio de los combustibles en el contexto de la guerra con Irán y el cierre del estrecho de Ormuz.

Sin embargo, excluyendo la gasolina, el ritmo de inflación se desaceleró al 2,2 % en marzo, en comparación con el 2,4 % de febrero.

Los precios de los alimentos, en cambio, se dispararon en marzo. Los precios de los alimentos comprados en supermercados aumentaron un 4,4 % en marzo, en comparación con el 4,1 % de febrero.

Las verduras frescas experimentaron el mayor aumento, con una subida del 7,8 % en marzo. Este fue un incremento significativo en comparación con febrero, mes en el que apenas se registró un aumento en el precio de las verduras frescas (0,5 %).

Este es el mayor aumento en los precios de las verduras frescas desde agosto de 2023, cuando subieron un 8,7 %.

Los pepinos, los pimientos y el apio experimentaron un notable aumento de precio en marzo, “debido en parte a la escasez de suministros relacionada con las condiciones de cultivo adversas en los países productores”, según Statistics Canada.

Hubo un pequeño respiro para los canadienses que comieron en restaurantes en marzo. Si bien el precio de los alimentos comprados en restaurantes aumentó un 3,2 % en marzo, el ritmo de crecimiento fue mucho más lento en comparación con febrero, cuando subió un 7,8 %.

Pero el aumento de los precios de la energía afectó a los canadienses en marzo. En febrero, los precios de la energía disminuyeron un 9,3 %, pero en marzo subieron un 3,9 %.

El aumento de los precios de la gasolina fue el principal motor de la inflación en Canadá, ya que los consumidores pagaron un 5,9 % más por la gasolina en marzo que en el mismo mes del año anterior. En comparación con febrero, los precios de la gasolina subieron un 21,2 %.

Sin embargo, los precios de la energía se vieron amortiguados por la bajada del precio del gas natural (un descenso del 18,1 %), ya que los precios del gas natural en Canadá «dependen en gran medida del suministro norteamericano y, por lo tanto, están más protegidos de las fluctuaciones de los precios mundiales», según Statistics Canada.

Los costes del combustible y los precios de los alimentos están interrelacionados, afirmó el analista minorista Bruce Winder.

«El conflicto en Oriente Medio está provocando inflación en tiempo real en los costes de transporte de alimentos», declaró Winder.

Si bien normalmente se esperaría que los precios de los alimentos bajaran con el inicio de la temporada de cultivo en Canadá, el repunte de los precios mundiales de los fertilizantes está provocando que los precios se mantengan altos, añadió.

«El mercado mundial de fertilizantes también se ha visto afectado por el conflicto en Oriente Medio», agregó.

A pesar del aumento de los precios de la gasolina, las cifras de inflación no fueron tan malas como temían algunos economistas.

«Podría haber sido peor», afirmó el economista jefe de BMO, Doug Porter, en una nota publicada el lunes.

«Las medidas más antiguas y tradicionales de inflación subyacente —excluyendo alimentos y energía— siguen rondando el objetivo del 2 %», añadió.

Se espera que el Banco de Canadá mantenga sin cambios su tasa de interés de referencia a finales de este mes, según Leslie Preston, economista sénior de TD Bank.

El impacto que los canadienses han sentido en las gasolineras ya se refleja en los datos de inflación, afirmó Andrew DiCapua, economista principal de la Cámara de Comercio de Canadá.

«Cuanto más se prolongue el conflicto en Irán y el cierre del estrecho de Ormuz, mayor será la prueba para la paciencia y los bolsillos de los canadienses y mayor será el riesgo de que las ya elevadas expectativas de inflación aumenten aún más», añadió.