Límite a la cafeína en las bebidas energéticas
Límite a la cafeína en las bebidas energéticas
El Gobierno obligará a informar de los niveles de cafeína en las etiquetas, pero desoye la recomendación de un panel de expertos de clasificarlas como drogas estimulantes que solo pueden venderse en farmacias.
En Canadá se venden siete millones de bebidas energéticas al mes
El Popular. Ottawa.- El Gobierno federal limitará la cantidad de cafeína permitida en las bebidas energéticas como Red Bull o Monster Energy, pero no las clasificará como drogas estimulantes que solo pueden venderse en farmacias, pese a que así lo recomendaba una comisión de expertos. En contra de los consejos de esta comisión, este tipo de bebidas dejarán de estar incluidas en el apartado de productos de salud natural, y pasarán a clasificarse como alimentos.
Las nuevas normas que afectarán a las bebidas energéticas fueron anunciadas este jueves por la ministra de Salud, Leona Aglukkaq, quien adelantó asimismo que el Gobierno exigirá también la inclusión de etiquetas con información sobre el nivel de cafeína.
“En mi opinión, son los individuos y los padres quienes tienen que tomar sus propias decisiones acerca de lo que comen y lo que beben”, indicó Aglukkaq en un comunicado.
Un panel de expertos designados por Salud de Canadá (Health Canada) había recomendado que las bebidas energéticas fuesen etiquetadas como “bebida que contiene drogas estimulantes”, añadiendo que estos productos deberían ser incluidos dentro del grupo de medicamentos que solo pueden venderse en farmacias.
El nivel permitido de cafeína se limitará a 180 miligramos por porción, un nivel que, según Salud de Canadá, es comparable a la cantidad existente en una taza mediana de café.
Este límite es lo suficientemente alto como para no suponer ningún cambio en la composición actual de la mayoría de estas bebidas. En cada 250 ml de Red Bull, por ejemplo, hay actualmente 80 mg de cafeína, una cantidad menor a la que puede encontrarse en una taza normal de café, pero casi el doble de la presente en una taza de chocolate.
El panel de expertos indicó que la interacción de la cafeína con el resto de los ingredientes que conforman este tipo de bebidas, sustancias que no están presentes en el café normal, no está suficientemente estudiada aún.
Según cálculos del Gobierno, en Canadá se venden siete millones de bebidas energéticas al mes. Se trata de un mercado en rápido crecimiento que está dominado por Red Bull, Rockstar y Monster Energy (de Hansen Natural), entre otras marcas. Coca-Cola Co, PepsiCo Inc y otras compañías de bebidas tienen también sus propias marcas de bebidas energéticas.
Las bebidas energizantes o bebidas deportivas son bebidas sin alcohol y con algunas virtudes estimulantes que desde hace más de una década han salido al mercado mundial ofreciendo al consumidor supuestas virtudes regeneradoras de la fatiga y el agotamiento, además de aumentar la habilidad mental y desintoxicar el cuerpo.
Están compuestas principalmente por cafeína, varias vitaminas, y otras sustancias naturales orgánicas, que eliminan la sensación de agotamiento de la persona que las consume. No se deben confundir con bebidas re-hidratantes ni con otro tipo de bebidas como las gaseosas, ya que incluso en los mismos envases se advierte que no se considera una bebida hidratante. Por contener altas dosis de cafeína algunos expertos señalan que pueden producir dependencia.
Parte de la sensación de bienestar producida por las bebidas energéticas es se debe a la acción de sustancias psicoactivas (siendo la cafeína, un alcaloide, uno de los ingredientes en estas bebidas), que actúan sobre el sistema nervioso central, inhibiendo en diferentes grados, según el producto, los neurotransmisores encargados de transmitir las sensaciones de cansancio, sueño, etc., y potenciando aquellos relacionados con las sensaciones de bienestar y la concentración.
La cafeína, por ejemplo, logra aumentar los niveles extracelulares de los neurotransmisores noradrenalina y dopamina en la corteza prefrontal del cerebro, lo que explica buena parte de sus efectos favorables sobre la concentración.
Si bien estas bebidas incluyen en su composición glucosa y otros azucares que proporcionan energía al cuerpo (excepto las versiones dietéticas), no eliminan realmente la fatiga muscular ni el agotamiento en general, sino que solamente inhiben temporalmente estas sensaciones, por lo que es normal una sensación de decaimiento una vez que acaba su efecto en el organismo.
