Sacrificarán cerdos modificados genéticamente

Sacrificarán cerdos modificados genéticamente

Los cerdos manipulados genéticamente no han sido aprobados para el consumo humano.

TORONTO.- Los cerdos que fueron modificados genéticamente que supuestamente eran para el consumo humano, serían sacrificados en los próximos meses, porque los principales patrocinadores del programa en  Canadá, retiraron su apoyo al proyecto por la controversia que se ha generado alrededor del tema, porque algunos creen que serían peligrosos para la salud.

Científicos de la Universidad de Guelph, 90 km al oeste de Toronto, criaron el primer cerdo transgénico que se desarrolló para abordar un problema ambiental en 1999. El animal – conocido como Enviropig – digiere su alimento más eficientemente que los cerdos criados de forma natural, dando lugar a residuos que no causan un daño ambiental a los lagos y ríos.

El proyecto ha producido ya ocho generaciones de Enviropigs, pero podrían ser sacrificados en los próximos meses porque no hay financiación para seguir el proyecto.

La planta de animales genéticamente modificados, destinados para la cadena de alimentos, se encuentra en escrutinio debido a las denuncias de los consumidores que desconfían de los efectos en la salud a largo plazo. “Todos los productos biotecnológicos se enfrentan a una difícil tarea de llegar al mercado”, dijo Peter Phillips, profesor de política pública en la Universidad de Saskatchewan.

Enviropig no ha logrado atraer fondos de una empresa de alimentos que trata de comercializar los cerdos, por el beneficio al medio ambiente, pero el proyecto no puede ser posible si la gente tiene miedo de consumir la carne.

Investigadores Enviropig explicaron que desde hace varios años han pedido la aprobación para el consumo humano de alimentos de los EE.UU. Food and Drug Administration y de Salud de Canadá. Estos reguladores no han tomado una decisión.

A menos que la universidad se encuentra una nueva fuente de financiación importante que va a practicar la eutanasia a los animales y colocar su material genético en el almacenamiento en frío, dijo Hunt Lori Bona, portavoz de la Universidad de Guelph.