Brote de salmonela vinculado a criadero de Alberta

Brote de salmonela vinculado a criadero de Alberta

Generalmente, la salmonella se contrae mediante alimentos.

TORONTO.- La Agencia de Salud Pública de Canadá está investigando un brote de salmonela vinculado a a un criadero de pollos ubicado en la provincia de Alberta.

La organización informó que 34 personas se enfermaron entre el pasado 5 de abril y 12 de mayo: 17 en Alberta, 13 en British Columbia y 4 en Saskatchewan.

El despacho de Agricultura Alberta lidera la parte sanitaria de la investigación y trabaja con la planta de incubación para determinar el origen de las aves infectadas.

Los síntomas de la salmonela incluyen fiebre, escalofríos, diarrea, calambres abdominales, dolor de cabeza, náuseas y vómitos que suelen durar de cuatro a siete días. En las personas sanas, la enfermedad con frecuencia desaparece sin tratamiento.

Generalmente, la infección por salmonella se contrae mediante los alimentos. Los animales también pueden transmitir la bacteria a través de sus heces.

Se recomienda evitar la manipulación de aves de corral, así como lavarse las manos con agua tibia y jabón inmediatamente después de haber estado en contacto con las aves

Los veterinarios también han aconsejado precauciones, como evitar contacto con perros y gatos.