Para ganar espacio muchos restaurantes han trasladado los baños al sótano, lo cual es un problema

Para ganar espacio muchos restaurantes han trasladado los baños al sótano, lo cual es un problema

Fot archivo

• Toronto cuenta con miles de bares y restaurantes, pero ¿te has fijado en que la gran mayoría tienen los baños en el sótano? Un mapa diseñado por un emprendedor local muestra una cantidad sorprendentemente alta de lugares con baños inaccesibles para muchas personas en la planta baja.

Maayan Ziv es la fundadora de AccessNow, una aplicación que mapea y califica la accesibilidad de los espacios públicos de Toronto.

Ziv, quien padece atrofia muscular espinal y se desplaza en silla de ruedas, diseñó la aplicación para que los usuarios puedan buscar un espacio en particular y ver su accesibilidad mediante un icono verde de pulgar hacia arriba o uno rojo de pulgar hacia abajo. Un icono amarillo de un pilón en la aplicación indica que un espacio es solo parcialmente accesible.

Por ejemplo, el local de Kinton Ramen en la llamada Koreatown está marcado con un pulgar hacia abajo rojo por su inaccesibilidad, al igual que The Keg Mansion en Jarvis St. y el moderno restaurante de tacos Seven Lives en Kensington.

Si bien AccessNow ya se ha expandido por todo el mundo, Ziv afirma que los espacios en Toronto están mapeados a un nivel que los usuarios no verían en otras ciudades.

“Las empresas y los socios gubernamentales están involucrados, y eso realmente nos ayuda a crear el ecosistema que la aplicación realmente busca crear, es decir, que no se trate solo de personas con discapacidad gritando al vacío”, afirma Ziv.

Sarah Deline, residente de Toronto, dijo que su madre tiene problemas de movilidad y, por lo tanto, usar las escaleras para ir al baño es impensable. A menudo, dedica mucho tiempo a investigar qué restaurantes “podrían ser adecuados” para salir a comer. Deline encuentra muy útil la aplicación AccessNow y la consulta al planificar.

“Parece que la mayoría de los restaurantes que no pertenecen a una cadena en Toronto tienen los baños en el sótano, y ninguno, o muy pocos, están en la planta principal”, dice Deline.

Ziv coincide y afirma que los costos de las mejoras de accesibilidad siempre serán un mayor desafío para un restaurante pequeño e independiente.

“La posibilidad de mantener y/o crear un baño público accesible y disponible para los clientes no es una opción en un local antiguo ni en un negocio heredado”, dice Ziv. “No siempre es posible renovar o modernizar”.

Sin embargo, hay maneras de ser creativo.

“Quizás haya un baño para el personal en la planta principal, disponible solo para el personal, y se podría priorizar para incluir también solamente para personas con discapacidad”, dice Ziv.

“Quizás dos puertas más abajo haya un negocio con un baño en la planta principal, así que ¿se puede establecer una relación con ese negocio para que abran sus puertas a clientes que no van allí a menos que tengan que usar el baño?”.

Habiendo vivido en la zona de East York durante varios años, Deline destaca un lugar en particular, Local Public Eatery en Leaside, por su consideración al acomodar a su familia.

“Los llamé para confirmar una mesa donde mi madre pudiera sentarse, y me hicieron muchas preguntas de seguimiento, muy atentas, como si usara algún dispositivo de movilidad y si necesitaría una mesa ajustable para una silla de ruedas”, dice Deline. “También tienen un ascensor para acceder al patio del segundo piso, si lo deseamos. Eso me impresionó muchísimo”.