Es posible que las bebidas alcohólicas estadounidenses vuelvan a estar disponibles en Canadá, pero ¿hemos perdido el gusto por ellas?

Es posible que las bebidas alcohólicas estadounidenses vuelvan a estar disponibles en Canadá, pero ¿hemos perdido el gusto por ellas?

• Una encuesta reciente muestra que la gran mayoría de los canadienses afirma que no comprará alcohol estadounidense si vuelve a estar disponible.

Tal cual muchos, Deb Anderson no recuerda la última vez que compró un producto de Estados Unidos.

Al igual que cientos de miles de canadienses, esta mujer de 65 años, residente de Prospect, Nova Scotia a, se mostró alarmada por las repetidas amenazas de Donald Trump contra Canadá, y ha estado boicoteando los productos estadounidenses en señal de protesta.

Por eso, cuando leyó este viernes que Canadá estaba dispuesto a levantar la prohibición de venta de alcohol estadounidense como parte de las negociaciones comerciales con la administración Trump, Anderson se sintió decepcionada.

“Pero que vuelva a estar disponible no significa que las ventas vayan a recuperarse. El daño ya está hecho”, declaró a la CBC en una entrevista.

Anderson afirma que el “acoso constante y las prácticas de negociación injustas” de Estados Unidos “nos han dejado con un muy mal sabor de boca por todo lo estadounidense”. Anderson no parece ser la única que piensa así: el 69% de los canadienses afirmó que era muy poco probable que compraran alcohol estadounidense si volvía a estar disponible en las tiendas, según una encuesta de Nanos Research publicada el mes pasado.

El apoyo a un boicot continuo al alcohol estadounidense fue mayor en British Columbia, donde el 80,9% de los encuestados declaró que era improbable o poco probable que volvieran a comprar bebidas alcohólicas estadounidenses si se les permitiera comprarlas.

Le siguieron el 74,7% de los habitantes de Ontario y el 73,9% de los quebequenses que expresaron la misma opinión, según la encuesta.

Fuerte descenso en las importaciones de alcohol estadounidense
Fuentes del sector con conocimiento de las negociaciones comerciales entre Canadá y Estados Unidos informaron a CBC News que el gobierno canadiense estaba dispuesto a levantar las prohibiciones a la venta de alcohol mientras negocia posibles concesiones a cambio de la reducción de los aranceles estadounidenses.

Trump ha amenazado con imponer aranceles del 50% a algunos productos canadienses este 19 de agosto si Canadá no levanta algunas medidas comerciales de represalia contra Estados Unidos, incluyendo la prohibición de alcohol.

Estas prohibiciones se remontan a principios del año pasado, cuando varias provincias retiraron el alcohol estadounidense de las estanterías de sus respectivas juntas de licores en respuesta al arancel del 25% impuesto por Trump a los productos canadienses.

Ivan Gedz, propietario del bar Union Local 613 en Ottawa, afirma que sus reservas de licores estadounidenses se agotaron dos meses después de que la Junta de Control de Licores de Ontario (LCBO) retirara los productos estadounidenses de las estanterías el año pasado.

Sin embargo, Gedz asegura que a los clientes del bar, que antes ofrecía una amplia variedad de licores estadounidenses, no les importó no tener acceso al bourbon y otras bebidas alcohólicas estadounidenses.

De hecho, la prohibición del alcohol estadounidense animó a los clientes a probar bebidas que nunca antes habían probado.

«No hay nada que me guste más que regalarle a alguien un whisky indio y que me diga: “¿India? Ni siquiera sabía que en India se hacía whisky”», declaró Gedz a CBC News en una entrevista. «Producen productos excelentes; simplemente no tenemos mucho acceso a ellos».

¿Cambio de gustos?

La necesidad de buscar alternativas también se observó en otras partes de Canadá.

La Société des alcools du Québec (SAQ), la junta reguladora de bebidas alcohólicas de Quebec, indicó en su informe anual de 2026 que «los aficionados a los vinos estadounidenses han optado por vinos de otras regiones» a raíz de la prohibición.

«Los vinos canadienses, incluidos los de Quebec, han ganado popularidad y ahora superan a los australianos», señala el informe, añadiendo que los vinos austriacos también están ganando popularidad, «lo que indica que los consumidores sienten curiosidad y están abiertos a descubrir nuevos países de origen».

Nicole Raufeisen es directora de operaciones de Grape Witches, un bar y tienda de vinos en Toronto que continuó vendiendo los vinos estadounidenses que ya tenía en stock cuando entró en vigor la prohibición.

“Hemos ido vendiendo esos productos poco a poco. Creo que ahora solo nos quedan uno o dos vinos diferentes”, declaró a la CBC en una entrevista el viernes.

Añadió que la demanda de vinos estadounidenses también se debe a las barreras comerciales entre provincias.

Si bien nueve premiers provinciales anunciaron el mes pasado que introducirían la venta directa de alcohol al consumidor entre provincias, Raufeisen afirma que las restricciones a la venta mayorista de vino entre provincias siguen siendo un gran desafío.

«Si no existieran barreras interprovinciales para la circulación mayorista de vinos, es posible que nadie echara de menos los vinos estadounidenses», afirmó, señalando que los vinos de British Columbia son comparables a los de California.

De vuelta en Ottawa, Gedz comenta que el Sindicato Local 613 probablemente reimplantaría la prohibición de bebidas alcohólicas estadounidenses si se levanta como parte de un acuerdo comercial más amplio entre ambos países.

Sin embargo, afirma que no espera que el alcohol estadounidense vuelva a ser tan popular como antes, ya que muchos canadienses se han expuesto a otros licores y han optado por seguir consumiendo productos canadienses.